2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Το πιο σημαντικό από όλους τους μονοσακχαρίτες είναι η γλυκόζη. Είναι μια βασική μονάδα στη δομή των περισσότερων θρεπτικών ουσιών από την ομάδα των σακχαριτών. Κατά τη διάρκεια του μεταβολισμού, διασπώνται και μετατρέπονται σε άλλες ουσίες που χρησιμοποιούνται από τον οργανισμό ως ενέργεια.
Ζάχαρη φρούτων, όπως ονομάζεται επίσης γλυκόζη, συμμετέχει στο μεταβολισμό. Όταν το επίπεδο γλυκόζης στο αίμα μειώνεται ή όταν οι τιμές είναι πολύ υψηλές, εμφανίζεται μια κατάσταση υπνηλίας ή απώλειας συνείδησης, η οποία στην ιατρική ονομάζεται υπογλυκαιμικό κώμα. Ο διαβήτης είναι μια ασθένεια που σχετίζεται με μη ρυθμιζόμενα επίπεδα της ουσίας στο αίμα.
Στην καθαρή του μορφή, ως μονοσακχαρίτης, μπορούμε να το βρούμε σε φρούτα και λαχανικά.
Ποια είναι η σημασία της γλυκόζης για την εργασία του σώματος
Γλυκόζη είναι πιο σημαντικό για τη λειτουργία του εγκεφάλου. Τα εγκεφαλικά κύτταρα απορροφούν την ουσία απευθείας από την κυκλοφορία του αίματος και τη μετατρέπουν σε μορφή που μπορούν να απορροφήσουν. Παράγουν νευροδιαβιβαστές και συνειδητή σκέψη από αυτό. Επομένως, ο εγκέφαλος είναι καλός να τρέφεται με γλυκόζη όταν χρειάζεται να εργάζεται ενεργά. Είναι καλύτερο να το κάνετε αυτό με λαχανικά πλούσια σε ζάχαρη φρούτων, γιατί μαζί με την απαραίτητη ουσία για τον εγκέφαλο, το σώμα θα λάβει πολλές βιταμίνες και ιχνοστοιχεία.
Ποιοι είναι λαχανικά με την καλύτερη περιεκτικότητα σε γλυκόζη?
Οι πλουσιότεροι σε μονοσακχαρίτες είναι οι πατάτες φούρνου. Η ποσότητά τους είναι επίσης καλή σε πατάτες που υποβάλλονται σε επεξεργασία με άλλους τρόπους - σε βραστές, τηγανισμένες και πουρέ πατάτας η περιεκτικότητα σε μονοσακχαρίτη είναι ελαφρώς χαμηλότερη.
Η κολοκύθα είναι διαφορετική λαχανικά από τα οποία μπορούμε να πάρουμε γλυκόζη. Η περιεκτικότητα σε ζάχαρη φρούτων βάζει την κολοκύθα αμέσως μετά τις πατάτες.
Η ίδια ποσότητα μπορεί να ληφθεί από λάχανο και λίγο χαμηλότερο - από καρότα. Δεδομένου ότι τα δύο λαχανικά συνδυάζονται συχνότερα σε σαλάτες, η ανάγκη για γλυκόζη ως τροφή για τον εγκέφαλο για την ημέρα μπορεί να καλυφθεί πλήρως με μια μερίδα σαλάτας λάχανου με καρότα.
Τα τεύτλα, το καλαμπόκι, οι πιπεριές, τα πράσινα φασόλια, τα κρεμμύδια και τα προϊόντα ντομάτας, συμπεριλαμβανομένης της μελιτζάνας, που συχνά ονομάζεται μπλε ντομάτα, είναι μεταξύ λαχανικά με γλυκόζη που πρέπει να έχουμε στο μενού. Είναι ιδιαίτερα πολύτιμοι σε περιόδους που χρειαζόμαστε καθαρό μυαλό, καθαρό μυαλό και καλή συγκέντρωση για να αντιμετωπίσουμε μια εργασία που επιβαρύνει το μυαλό.
Συνιστάται:
Γλυκόζη
Γλυκόζη είναι ένας μονοσακχαρίτης από την ομάδα υδατανθράκων, ο οποίος διαλύεται στο νερό και έχει γλυκιά γεύση. Η γλυκόζη έχει τη γλυκιά γεύση της λόγω 5 ομάδων υδροξυλίου. Εκτός από το ότι είναι γλυκό, η ουσία είναι άχρωμη και κρυσταλλική.
Λαχανικά πλούσια σε ίνες
Ινα , που ονομάζονται επίσης ίνες ή ίνες, είναι σύνθετοι υδατάνθρακες που δεν απορροφώνται από τον οργανισμό. Η κυτταρίνη, η πηκτίνη, οι βλεννώδεις ουσίες, η ζελατίνη και άλλα μπορούν να οριστούν ως έχουν. Μπορούν να βρεθούν σε φρούτα, λαχανικά, δημητριακά ολικής αλέσεως, ξηρούς καρπούς και σπόρους και όσπρια.
Φρούτα και λαχανικά πλούσια σε κάλιο
Τα προϊόντα που καταναλώνουμε είναι σημαντικά για το σώμα μας με διαφορετικούς τρόπους. Όλα περιέχουν διάφορες ουσίες που είναι πολύτιμες για το σώμα μας. Θα δούμε ποια προϊόντα περιέχουν το περισσότερο κάλιο . Ωστόσο, προτού εξοικειωθούμε με αυτές τις πληροφορίες, ας δούμε γιατί είναι τόσο απαραίτητο για εμάς.
Ποια φρούτα και λαχανικά είναι πλούσια σε κάλιο
Για την υγιή δομή του ανθρώπινου σώματος και τη σωστή συντήρηση όλων των λειτουργιών του, εκτός από νερό, λίπη, πρωτεΐνες, υδατάνθρακες και βιταμίνες, χρειάζονται επίσης μέταλλα. Η ανάγκη για μέταλλα μπορεί να καλυφθεί μέσω μιας ισορροπημένης διατροφής μόνο εάν οι καλλιέργειες καλλιεργούνται σε εδάφη πλούσια σε θρεπτικά συστατικά και τα ζώα τρέφονται με τέτοιες καλλιέργειες.
Ποια φρούτα και λαχανικά είναι πλούσια σε ψευδάργυρο
Ψευδάργυρος είναι ένα από τα ζωτικά μέταλλα για το ανθρώπινο σώμα. Χάρη σε αυτό έχουμε μια αίσθηση αρώματος και γεύσης. Είναι ένα από τα ενισχυτικά μέταλλα για το ανοσοποιητικό σύστημα, που εμπλέκεται στις διαδικασίες σύνθεσης πρωτεϊνών στο σώμα.
