2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Ψευδάργυρος είναι ένα από τα ζωτικά μέταλλα για το ανθρώπινο σώμα. Χάρη σε αυτό έχουμε μια αίσθηση αρώματος και γεύσης. Είναι ένα από τα ενισχυτικά μέταλλα για το ανοσοποιητικό σύστημα, που εμπλέκεται στις διαδικασίες σύνθεσης πρωτεϊνών στο σώμα. Ο ψευδάργυρος παίζει σημαντικό ρόλο στην οικοδόμηση του DNA. Ενισχύει την παραγωγή ανδρικής τεστοστερόνης και προάγει τον κυτταρικό μεταβολισμό. Είναι απαραίτητο να υπάρχει ισορροπία στην πρόσληψη ψευδαργύρου, επειδή σε περίπτωση ανεπάρκειας ή υπερδοσολογίας, εμφανίζονται δυσάρεστες συνέπειες.
Ανεπάρκεια ψευδαργύρου και υπερδοσολογία - συνέπειες αυτού
Η ανεπάρκεια ψευδαργύρου επιβραδύνει την ανάπτυξη, οδηγεί τους άνδρες σε ανικανότητα λόγω κακών μετρήσεων σπέρματος, προκαλεί απώλεια μαλλιών, προβλήματα στα μάτια και το δέρμα, μειωμένο ανοσοποιητικό σύστημα και απώλεια όρεξης.
Η υπερβολική δόση ψευδαργύρου εμποδίζει το σώμα να απορροφήσει χαλκό και σίδηρο και έτσι δημιουργεί πολλές ελεύθερες ρίζες που βλάπτουν τα κύτταρα και τους ιστούς. Είναι πιο κατάλληλο την προμήθεια ψευδαργύρου να γίνει με προϊόντα ζωικής παρά φυτικής προέλευσης.
Συνιστώμενες ημερήσιες δόσεις ψευδαργύρου
Συνιστάται στις γυναίκες να λαμβάνουν 8-12 χιλιοστόγραμμα ψευδαργύρου καθημερινά
Για τους άνδρες είναι 11-15 χιλιοστόγραμμα.
Μην παίρνετε περισσότερα από 20 χιλιοστόγραμμα ψευδαργύρου καθημερινά. Σε δόσεις που υπερβαίνουν τα 40 mg, εμφανίζονται σοβαρές απειλητικές για τη ζωή αλλαγές.
Ποια φρούτα και λαχανικά έχουν τον περισσότερο ψευδάργυρο
Πρέπει πρώτα να διευκρινίσουμε ότι τα φρούτα και τα λαχανικά δεν είναι πλούσια σε ψευδάργυρο τρόφιμα, γι 'αυτό οι χορτοφάγοι δεν μπορούν να πάρουν αρκετό ψευδάργυρο. Τα άτομα που δεν τρώνε κρέας πρέπει να δίνουν ιδιαίτερη προσοχή σε τρόφιμα με τα οποία να λαμβάνεται ψευδάργυρος, καθώς το στοιχείο περιέχεται κυρίως σε ζωικά προϊόντα. Πρόκειται για στρείδια, συκώτι βοείου κρέατος, βοδινό, αρνί, χοιρινό φιλέτο, στήθος κοτόπουλου και άλλα.
Λαχανικά που περιέχουν ψευδάργυρο
Ωστόσο, υπάρχουν μερικά λαχανικά στα οποία ψευδάργυρος είναι σε καλύτερες ποσότητες. Αυτά είναι μερικά όσπρια, όπως μπιζέλια, σόγια και λευκά φασόλια. 200 γραμμάρια σόγιας περιέχουν περίπου 9 χιλιοστόγραμμα ψευδαργύρου, την ίδια ποσότητα σε σόγια και λευκά φασόλια. Άλλα λαχανικά από τα οποία μπορεί να παρασχεθεί ψευδάργυρος είναι τα φασολάκια, καθώς σε 200 γραμμάρια το περιεχόμενο του στοιχείου είναι περίπου 1 χιλιοστόγραμμα, σε σπαράγγια και λαχανάκια Βρυξελλών - περίπου 0,5 χιλιοστόγραμμα ανά 200 γραμμάρια λαχανικών. Το καλαμπόκι περιέχει επίσης ορισμένα ιχνοστοιχεία, περίπου 0,7 χιλιοστόγραμμα ανά 200 γραμμάρια. Στις πατάτες και την κολοκύθα, περίπου 0,6 χιλιοστόγραμμα βρίσκονται σε μια μερίδα 200 γραμμαρίων.
Φρούτα που περιέχουν ψευδάργυρο
Τόσο τα λαχανικά όσο και τα φρούτα παρέχουν ελάχιστες ποσότητες ψευδαργύρου, αλλά υπάρχουν ακόμα μερικά από αυτά πλουσιότερα σε αυτό το ορυκτό. Το ρόδι περιέχει τον περισσότερο ψευδάργυρο, περίπου 1 χιλιοστόγραμμα σε ένα φρούτο. Τα αβοκάντο παρέχουν επίσης καλή ποσότητα ψευδαργύρου - περίπου 1,3 χιλιοστόγραμμα σε ένα φρούτο. Μερικά μούρα είναι επίσης πιο πλούσια σε αυτό το στοιχείο - βατόμουρα, περίπου 0,8 χιλιοστόγραμμα ανά 200 γραμμάρια φρούτων και σμέουρα - 0,5 χιλιοστόγραμμα ανά 200 γραμμάρια σμέουρων. Οι ημερομηνίες έχουν επίσης ψευδάργυρο, περίπου 0,4 χιλιοστόγραμμα ανά 200 γραμμάρια φρούτων.
Συνιστάται:
Μαύρα φρούτα - ποια είναι χρήσιμα και ποια είναι επικίνδυνα για κατανάλωση
Μαύρα φρούτα είναι μια ενδιαφέρουσα πρόταση από τη φύση. Δίνουν ένα συγκεκριμένο χρώμα και ευχάριστη γεύση, αλλά δεν είναι πάντα δυνατό να προσδιοριστεί τι είδους φρούτα μεγαλώνει μέσα στο πράσινο του δέντρου ή του θάμνου και αυτό καθιστά δύσκολο τον προσδιορισμό των ιδιοτήτων του φρούτου.
Ποια φρούτα και λαχανικά είναι πλούσια σε κάλιο
Για την υγιή δομή του ανθρώπινου σώματος και τη σωστή συντήρηση όλων των λειτουργιών του, εκτός από νερό, λίπη, πρωτεΐνες, υδατάνθρακες και βιταμίνες, χρειάζονται επίσης μέταλλα. Η ανάγκη για μέταλλα μπορεί να καλυφθεί μέσω μιας ισορροπημένης διατροφής μόνο εάν οι καλλιέργειες καλλιεργούνται σε εδάφη πλούσια σε θρεπτικά συστατικά και τα ζώα τρέφονται με τέτοιες καλλιέργειες.
Ποια φρούτα και λαχανικά είναι πλούσια σε μαγνήσιο
Το μαγνήσιο είναι ένα μέταλλο με τη συμμετοχή πολλών διεργασιών στο σώμα και ως εκ τούτου η παρουσία του στο σώμα είναι σημαντική για τη διατήρηση ορισμένων ζωτικών λειτουργιών. Το μαγνήσιο εμπλέκεται στη διάσπαση των πρωτεϊνών, των λιπιδίων και των υδατανθράκων.
Ποια φρούτα και λαχανικά είναι καλύτερα να ξεφλουδίσουν
Πρέπει να ξεφλουδίσει τα λαχανικά και τα φρούτα ; Τι νομίζετε; Πρώτον, υπάρχουν λαχανικά και φρούτα που δεν μπορούν να καταναλωθούν χωρίς αποφλοίωση, όπως πατάτες, παντζάρια, γογγύλια κ.λπ., καθώς και μπανάνα, πορτοκάλι, μανταρίνι και άλλα.
Παρασιτοκτόνα: Ποια φρούτα και λαχανικά είναι πιο επιβλαβή
Από την άνοιξη τα φρούτα και λαχανικά επιστρέφουν στο τραπέζι μας. Πολύχρωμα, ζουμερά και αρωματικά, είναι έτοιμα να μας χαρίσουν σε κάθε νόστιμο συνδυασμό. Γνωρίζουμε όμως ότι μερικές φορές είναι επικίνδυνα. Εκατοντάδες τόνοι κάθε χρόνο Φυτοφάρμακα χρησιμοποιούνται από αγρότες σε όλο τον κόσμο, και τελικά τα τοξικά τους υπολείμματα εμφανίζονται στις πλάκες μας στην επιφάνεια των φρούτων και λαχανικών.
