2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Πρέπει να ξεφλουδίσει τα λαχανικά και τα φρούτα; Τι νομίζετε; Πρώτον, υπάρχουν λαχανικά και φρούτα που δεν μπορούν να καταναλωθούν χωρίς αποφλοίωση, όπως πατάτες, παντζάρια, γογγύλια κ.λπ., καθώς και μπανάνα, πορτοκάλι, μανταρίνι και άλλα. φρούτων. Υπάρχουν όμως μερικά που μπορούμε να φάμε με τη φλούδα, αλλά είμαστε λευκοί - όπως μήλα, αχλάδια, αγγούρια και ντομάτες.
Αλλά είναι καλό να το γνωρίζουμε πότε αφαιρέστε τη φλούδα λαχανικών ή φρούτων Με αυτόν τον τρόπο μπορούμε να σώσουμε τις περισσότερες από τις χρήσιμες ουσίες σε αυτές.
Οι περισσότεροι άνθρωποι ξεφλουδίζουν τα λαχανικά και τα φρούτα για να αφαιρέσουν τα φυτοφάρμακα που περιέχονται στο φλοιό. Αποδεικνύεται ότι όταν λευκά φρούτα και λαχανικά, πετάμε το μέρος αυτών που περιέχει πάρα πολλά θρεπτικά συστατικά. Επίσης, εάν τρώμε μη αποφλοιωμένα φρούτα και λαχανικά, θα είμαστε γεμάτοι για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Πολλοί διατροφολόγοι λένε ότι αν δεν λεύξουμε το δέρμα, εκτός από τη μείωση της πείνας, μπορούμε ακόμη και να χάσουμε βάρος. Άλλοι ισχυρίζονται ότι ορισμένες ασθένειες μπορούν να επηρεαστούν από την κατανάλωση μη αποφλοιωμένων φρούτων ή λαχανικών επειδή η φλούδα είναι αντιοξειδωτική.
Παρ 'όλα αυτά, υπάρχουν φρούτα και λαχανικά που είναι πραγματικά καλύτερα να λευκανθούν - όπως όλα τα λαχανικά που αναπτύσσονται υπόγεια. Είναι σχεδόν αδιανόητο να τα καταναλώνεις χωρίς ξεφλούδισμα και το έδαφος περιέχει πολύ τρομερή ποσότητα Φυτοφάρμακα.
Ας πάρουμε τις πατάτες - αν και οι φρέσκες πατάτες μπορούν απλά να πλυθούν και να καταναλωθούν με αυτόν τον τρόπο, σε άλλα τα πράγματα δεν είναι ακριβώς τα ίδια και συνιστάται να τα ξεφλουδίσουμε. Τα τεύτλα και τα διάφορα είδη γογγύλια ή αλάβαστρο έχουν παχύ φλοιό και είναι επίσης απαραίτητο να τα ξεφλουδίσουν πριν από την κατανάλωση.
Τα αβοκάντο είναι απλώς αδιανόητο να τρώνε αν δεν τα ξεφλουδίσουμε. Η φλούδα κρεμμυδιού δεν συνιστάται επίσης να τρώει, αν και εμπλέκεται σε πολλές συνταγές λαϊκής ιατρικής και στη φυσική βαφή των αυγών.
Και οι φλούδες εσπεριδοειδών όπως το πορτοκάλι και το μανταρίνι είναι σκληρές και πικρές για να τρώνε χωρίς φλοιό, αλλά φροντίστε να τρώτε λεμόνια με τη φλούδα, αν είστε βέβαιοι ότι είναι φρούτα χωρίς θεραπεία.
Συνοπτικά - τα ακόλουθα φρούτα και λαχανικά είναι καλύτερα να ξεφλουδίσουν και όλα τα υπόλοιπα τρώνε με τη φλούδα: αβοκάντο, γκρέιπφρουτ, μανταρίνια, πορτοκάλι, μπανάνα, ανανά, μάνγκο, παπάγια (όλα τα τροπικά φρούτα), σκόρδο, κρεμμύδια και πεπόνια.
Συνιστάται:
Μαύρα φρούτα - ποια είναι χρήσιμα και ποια είναι επικίνδυνα για κατανάλωση
Μαύρα φρούτα είναι μια ενδιαφέρουσα πρόταση από τη φύση. Δίνουν ένα συγκεκριμένο χρώμα και ευχάριστη γεύση, αλλά δεν είναι πάντα δυνατό να προσδιοριστεί τι είδους φρούτα μεγαλώνει μέσα στο πράσινο του δέντρου ή του θάμνου και αυτό καθιστά δύσκολο τον προσδιορισμό των ιδιοτήτων του φρούτου.
Ποια φρούτα και λαχανικά είναι πλούσια σε κάλιο
Για την υγιή δομή του ανθρώπινου σώματος και τη σωστή συντήρηση όλων των λειτουργιών του, εκτός από νερό, λίπη, πρωτεΐνες, υδατάνθρακες και βιταμίνες, χρειάζονται επίσης μέταλλα. Η ανάγκη για μέταλλα μπορεί να καλυφθεί μέσω μιας ισορροπημένης διατροφής μόνο εάν οι καλλιέργειες καλλιεργούνται σε εδάφη πλούσια σε θρεπτικά συστατικά και τα ζώα τρέφονται με τέτοιες καλλιέργειες.
Ποια φρούτα και λαχανικά είναι πλούσια σε ψευδάργυρο
Ψευδάργυρος είναι ένα από τα ζωτικά μέταλλα για το ανθρώπινο σώμα. Χάρη σε αυτό έχουμε μια αίσθηση αρώματος και γεύσης. Είναι ένα από τα ενισχυτικά μέταλλα για το ανοσοποιητικό σύστημα, που εμπλέκεται στις διαδικασίες σύνθεσης πρωτεϊνών στο σώμα.
Ποια φρούτα και λαχανικά είναι πλούσια σε μαγνήσιο
Το μαγνήσιο είναι ένα μέταλλο με τη συμμετοχή πολλών διεργασιών στο σώμα και ως εκ τούτου η παρουσία του στο σώμα είναι σημαντική για τη διατήρηση ορισμένων ζωτικών λειτουργιών. Το μαγνήσιο εμπλέκεται στη διάσπαση των πρωτεϊνών, των λιπιδίων και των υδατανθράκων.
Παρασιτοκτόνα: Ποια φρούτα και λαχανικά είναι πιο επιβλαβή
Από την άνοιξη τα φρούτα και λαχανικά επιστρέφουν στο τραπέζι μας. Πολύχρωμα, ζουμερά και αρωματικά, είναι έτοιμα να μας χαρίσουν σε κάθε νόστιμο συνδυασμό. Γνωρίζουμε όμως ότι μερικές φορές είναι επικίνδυνα. Εκατοντάδες τόνοι κάθε χρόνο Φυτοφάρμακα χρησιμοποιούνται από αγρότες σε όλο τον κόσμο, και τελικά τα τοξικά τους υπολείμματα εμφανίζονται στις πλάκες μας στην επιφάνεια των φρούτων και λαχανικών.
