2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Το λάδι δεν είναι επιβλαβές - το αντίθετο. Τώρα μπορείτε να αρωματίσετε με ασφάλεια τη σαλάτα με άφθονο λάδι και ελαιόλαδο χωρίς να ανησυχείτε για λίπος και θερμίδες.
Οι επιστήμονες είναι πεπεισμένοι ότι όσο περισσότερο λάδι ή ελαιόλαδο σε μια σαλάτα, τόσο καλύτερα απορροφά βιταμίνες. Το αποτέλεσμα μπορεί να επιτευχθεί προσθέτοντας ξηρούς καρπούς και τυρί στην προσφορά λαχανικών για την ημέρα, η οποία έχει επίσης μικρές δόσεις λίπους.
Όπως με οτιδήποτε άλλο, το λίπος δεν πρέπει να είναι υπερβολικό. Η βέλτιστη ποσότητα που μπορεί να προστεθεί στη σαλάτα είναι 32 g. Αυτό σημαίνει όχι περισσότερο από 2 κουταλιές της σούπας.
Το λίπος στη σαλάτα βοηθά το σώμα να απορροφήσει καλύτερα οκτώ από τα ευεργετικά συστατικά που μας δίνουν τα λαχανικά. Μεταξύ αυτών είναι οι βιταμίνες Α, Ε και Κ, που μας προστατεύουν από τον καρκίνο και βελτιώνουν την όραση. Μελέτες έχουν δείξει ότι η διπλή ποσότητα λίπους διπλασιάζει την απορρόφηση των βιταμινών.
Η μελέτη της απορρόφησης θρεπτικών συστατικών πραγματοποιήθηκε από επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο της Αϊόβα. Παρακολούθησαν την απόδοση 12 γυναικών που συμμετείχαν στο πείραμα. Σε κάθε μια από αυτές δόθηκαν σαλάτες με διαφορετικές ποσότητες ελαίου στη σάλτσα σαλάτας - από 0 έως 32 g. Αποδείχθηκε ότι οι βέλτιστες ποσότητες είναι οι πιο χρήσιμες.
Αυτή δεν είναι η πρώτη μελέτη που αποδεικνύει τα οφέλη από το λάδι σαλάτας. Προηγούμενες δοκιμές έχουν δείξει ότι το λίπος βελτιώνει την απορρόφηση του λυκοπενίου από τις ντομάτες και το β-καροτένιο από τα καρότα.
Συνιστάται:
Τύποι σαλάτας ή διαφοροποιείτε από σαλάτα σε σαλάτα
Οι σαλάτες δίνουν σε κάθε σεφ την ευκαιρία να πειραματιστεί με διαφορετικές γεύσεις, χρώματα και υφές. Μπορούν να είναι απλά ως ένα μείγμα διαφορετικών φυλλωδών λαχανικών ή περιέχουν εκπληκτικούς συνδυασμούς φύλλων, λαχανικών, σπόρων ή ζυμαρικών.
Σαλάτα μουστάρδα - η νέα σαλάτα που πρέπει να δοκιμάσετε
Οι λάτρεις των πικάντικων φαγητών χρησιμοποιούν συνήθως μουστάρδα ή τσίλι για να κάνουν τις σαλάτες τους περισσότερο στις προτιμήσεις τους. Το μουστάρδα μαρουλιού είναι ένα φυτό της οικογένειας λάχανων, το οποίο συχνά ονομάζεται μουστάρδα μαρουλιού.
Φάτε τα φυστίκια σας κατά βούληση την Παγκόσμια Ημέρα Φυστικιών
Σημερινή 13 Σεπτεμβρίου αποτίουμε φόρο τιμής νόστιμα φιστίκια . Αυτά τα ορεκτικά καρύδια είναι επίσης χρήσιμα, γι 'αυτό το σώμα σας θα είναι ευγνώμων αν γιορτάσετε τις σημερινές διακοπές - ημέρα φυστικιών . Τα φυστίκια ανακαλύφθηκαν πριν από 3.
Η τέλεια σαλάτα διακοπών: Σαλάτα Nisoaz
Η διάσημη γαλλική σαλάτα σερβίρεται σχεδόν σε κάθε εστιατόριο, αλλά κάθε σεφ την προετοιμάζει διαφορετικά. Μερικοί άνθρωποι πιστεύουν ότι η προσθήκη πατάτας και φασολιών είναι ένα κακό συμπλήρωμα, ενώ άλλοι είναι ευτυχείς να δοκιμάσουν όλο και περισσότερα συμπληρώματα.
Τρόφιμα που μπορείτε να φάτε κατά βούληση χωρίς να κερδίσετε βάρος
Τα φρούτα και τα λαχανικά που δεν περιέχουν άμυλο δεν θα σας κάνουν να αυξήσετε το βάρος, ανεξάρτητα από το πόσο τρώτε. Αυτό συμβαίνει επειδή αποτελούνται κυρίως από νερό, έχουν χαμηλές θερμίδες και περιέχουν φυτικές ίνες, κάτι που μας βοηθά να αισθανόμαστε γεμάτοι.
