2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Το περιεχόμενο ΓΤΟ είναι διαθέσιμο όχι μόνο στα φρούτα και τα λαχανικά, αλλά και σε μεγάλο μέρος των σαλαμιών που προσφέρονται στις αγορές μας, δήλωσε η Lyubina Donkova από τη Βουλγαρική Υπηρεσία Ασφάλειας Τροφίμων.
Ο ειδικός πρόσθεσε ότι οι ΓΤΟ βρέθηκαν επίσης σε πρώτες ύλες καλαμποκιού και σόγιας πέρυσι. Δεν είναι μικρό μέρος των λουκάνικων που μας πουλάνε φτιαγμένα από προϊόντα σόγιας. Επιπλέον, η γεύση του γλουταμινικού νατρίου μπορεί να βρεθεί στη σύνθεση των περισσότερων από αυτά τα λουκάνικα.
Το 2014, 79 κύρια προϊόντα δοκιμάστηκαν στην αγορά από τα προγραμματισμένα 80. Τα προϊόντα επιλέχθηκαν τυχαία από το εμπορικό δίκτυο και τα δείγματά τους απέδειξαν ότι περιείχαν μεταλλαγμένες ουσίες.
Ωστόσο, δεν βρέθηκε παραβίαση, καθώς το περιεχόμενο ήταν εντός των προδιαγραφών του 0,9%, το οποίο είναι το επιτρεπόμενο όριο για συστατικά ΓΤΟ.
Τέτοιες τιμές δεν υποχρεώνουν καν τους κατασκευαστές να αναφέρουν στην ετικέτα ότι έχουν χρησιμοποιήσει γενετικά τροποποιημένους οργανισμούς.
Οι ΓΤΟ πρέπει να αναφέρονται μόνο σε μια ετικέτα με περιεχόμενο άνω του 0,9%. Σύμφωνα με τη νομοθεσία για τα τρόφιμα, η ετικέτα πρέπει να καταλαμβάνει το 25% της συσκευασίας και πρέπει να βρίσκεται σε εμφανή θέση, με κεφαλαία γράμματα και χρωματική αντίθεση.
Αυτή η απαίτηση ισχύει από το 2010 και πριν από αυτό, οι παραγωγοί αποφεύγουν σε μεγάλο βαθμό να ενημερώσουν τους καταναλωτές ότι αγοράζουν τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε ΓΤΟ.
Ανυποψίαστα, φάγαμε τόνους μεταλλαγμένων οργανισμών κάθε χρόνο, και η πιο τροποποιημένη τροφή ήταν το καλαμπόκι, η σόγια, ο κανόλα και το ρύζι.
Οι νόμοι στη χώρα επιτρέπουν την κατανάλωση ΓΤΟ σε μικρές ποσότητες, αλλά σε τακτική βάση. Οι κατασκευαστές είναι επίσης προσεκτικοί σχετικά με το επιτρεπόμενο περιεχόμενο σε προϊόντα, επειδή μια ετικέτα για ΓΤΟ θα κάνει το προϊόν τους μη πωλήσιμο.
Η Lyubina Donkova διευκρινίζει ότι οι επιθεωρήσεις του BFSA για την παρουσία ΓΤΟ στα τρόφιμα γίνονται κάθε χρόνο και ο αριθμός τους εξαρτάται από τις καταγεγραμμένες παραβιάσεις του προηγούμενου έτους.
Καθώς η Υπηρεσία Τροφίμων δεν διαθέτει εργαστήριο επαλήθευσης, τα δείγματα αποστέλλονται σε ιδιωτικά ιδρύματα εγκεκριμένα από δημόσιες συμβάσεις.
Βούλγαροι στα κοινωνικά δίκτυα ζήτησαν αμέσως τα ονόματα των ελεγχόμενων εταιρειών, αλλά μέχρι στιγμής η BFSA έχει αρνηθεί αυτές τις πληροφορίες.
Συνιστάται:
Το σιτάρι γίνεται φθηνότερο στις παγκόσμιες αγορές
Στις παγκόσμιες αγορές, το σιτάρι σημείωσε πτώση 5%, αλλά οι εγχώριοι παραγωγοί λένε ότι στη χώρα μας είναι δυνατόν να αυξηθεί η τιμή των δημητριακών λόγω των βροχών. Η τιμή του σιταριού την περασμένη εβδομάδα έφτασε τα 587 $ ανά μπούσελ.
Πορτοκάλια με γονίδια χοίρου στις αγορές μας
Γενετικά τροποποιημένα πορτοκάλια που εισάγονται από την Ελλάδα προσφέρονται στις αγορές της Βουλγαρίας, προειδοποιεί η Bulgaria Today. Τα εσπεριδοειδή έχουν προσθέσει γονίδια από χοίρους. Το μέγεθος είναι το πρώτο με το οποίο αναγνωρίζονται τα ελληνικά πορτοκάλια.
Τα δηλητηριώδη λεμόνια έχουν πέσει στις αγορές μας
Τα επικίνδυνα λεμόνια που περιέχουν την τοξική χημική ουσία Imazalil έχουν γλιστρήσει τόσο στις αγορές της Βουλγαρίας όσο και στις άλλες Βαλκανικές χώρες. Τα λεμόνια παρασκευάζονται στην Τουρκία. Αλλά σε αντίθεση με άλλες χώρες στα Βαλκάνια, όπου τα λεμόνια χαρακτηρίζονται ως τοξικά, στη χώρα μας πωλούνται χωρίς να ειδοποιούνται οι πελάτες για τους κινδύνους από την κατανάλωσή τους.
Λεμόνια γεμάτα φυτοφάρμακα βρίσκονται στις αγορές μας
Η Βουλγαρική Υπηρεσία Ασφάλειας των Τροφίμων βρήκε μεγάλες ποσότητες τουρκικών λεμονιών που περιέχουν φυτοφάρμακα πάνω από το επιτρεπόμενο επίπεδο. Επικίνδυνα φρούτα έχουν επιστραφεί στο νότιο γείτονά μας. Ο κίνδυνος πτώσης σε αυτά τα λεμόνια είναι ελάχιστος, διαβεβαιώνει η BFSA, καθώς τα περισσότερα από τα επικίνδυνα εμπορεύματα κρατούνται στα τουρκικά-βουλγαρικά σύνορα.
Τα πιάτα της γιαγιάς είναι ένα χτύπημα στις παγίδες στις γηγενείς ακτές της Μαύρης Θάλασσας
Όλο και περισσότερα εστιατόρια δίπλα στη θάλασσα περιλαμβάνουν φθηνά λαϊκά πιάτα στο μενού τους. Έτσι, καταφέρνουν να προσελκύσουν τουρίστες που δεν βρίσκονται στη θάλασσα με ένα πακέτο all-inclusive. Οι τουρίστες που έχουν επιλέξει να μείνουν σε οικογενειακά ξενοδοχεία, βίλες και καταλύματα, συνήθως αναζητούν φθηνότερες προσφορές για γεύματα.
