Γι 'αυτό πρέπει να πίνετε καφέ με αλάτι αντί για ζάχαρη

Γι 'αυτό πρέπει να πίνετε καφέ με αλάτι αντί για ζάχαρη
Γι 'αυτό πρέπει να πίνετε καφέ με αλάτι αντί για ζάχαρη
Anonim

Οι λάτρεις του καφέ είναι δημιουργικοί από τη φύση τους. Από τον καφέ σόγιας, από τον latte έως τον κανονικό εσπρέσο, βρίσκουν πάντα έναν καινοτόμο και ενδιαφέρον τρόπο για να ενσωματώσουν την καφεΐνη στον καθημερινό τρόπο ζωής τους.

Η τελευταία καινοτομία ως τάση είναι ότι αντί για ζάχαρη, ο καφές αρωματίζεται με αλάτι και η ιδέα είναι ότι με αυτόν τον τρόπο έχει καλύτερη γεύση. Όσο ξένη και αυτή η τάση μπορεί να ακούγεται για εσάς, στην πραγματικότητα υποστηρίζεται από την επιστήμη.

Μια νέα μελέτη δείχνει ότι τα ιόντα νατρίου στο αλάτι καταστέλλουν την πικρία του καφέ και βελτιώνουν πραγματικά τη γεύση του. Το αλάτι δεν πρέπει καν να προστεθεί σε κάθε φλιτζάνι καφέ. Αρκεί μια μικρή πρέζα στην κανάτα. Αυτό θα μαλακώσει τη συνολική γεύση του αγαπημένου σας τονωτικού.

Έτσι την επόμενη φορά που θα παραγγείλετε τον πρωινό σας καφέ για να εξοικονομήσετε γκριμάτσες και ξινή γεύση, απλώς πάρτε το κοντινό σέικερ αλάτι και κάντε το ξύπνημα μια αξέχαστη εμπειρία. Φυσικά, κολλήστε σε μια πρέζα, επειδή μια μεγαλύτερη ποσότητα μπορεί να έχει το αντίθετο αποτέλεσμα και να κάνει το φλοιό του καφέ εξαιρετικά δυσάρεστο στη γεύση.

Σολ
Σολ

Αυτή, φυσικά, δεν είναι η μόνη χρήση αλατιού για τη βελτίωση ενός ποτού. Οι λάτρεις του κρασιού μπορούν να πουν πολλά για το πώς το αλάτι έχει καταπληκτικές ιδιότητες για να εξισορροπήσει τις γεύσεις σε ένα ποτό κρασιού. Μέσα από το μπαχαρικό, ακόμη και η χαμηλότερη ποιότητα κρασιού μπορεί να γευτεί παλαιωμένη.

Το αλάτι μπορεί επίσης να βοηθήσει με το γάλα. Δεν αλλάζει τη γεύση του, αλλά μπορεί να το κάνει να διαρκεί περισσότερο, εμποδίζοντας το να ξινίσει. Απλώς βάλτε μια πρέζα αλάτι στο κουτί όταν το ανοίγετε. Με αυτόν τον τρόπο το γάλα θα παραμείνει φρέσκο για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, χάρη στο γεγονός ότι το αλάτι είναι ένα φυσικό συντηρητικό και απολυμαντικό. Μπορείτε να εφαρμόσετε με επιτυχία το ίδιο τέχνασμα τόσο με κάλιο όσο και με αλάτι Ιμαλαΐων.

Πρωινός καφές
Πρωινός καφές

Αυτό συνιστάται ιδιαίτερα εάν έχετε προβλήματα με υψηλή αρτηριακή πίεση ή κατακράτηση υγρών. Αν και δεν πρέπει να ανησυχείτε για το συνηθισμένο επιτραπέζιο αλάτι, καθώς αυτή είναι μια ελάχιστη ποσότητα σε 1 λίτρο γάλα.

Συνιστάται: