2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Ο μηλίτης ή η κύστη είναι ένα αλκοολούχο ποτό που παρασκευάζεται με ειδική τεχνολογία από χυμό μήλου που έχει υποστεί ζύμωση. Ο μηλίτης είναι πολύ ανθρακούχος, γλυκός και ελαφρώς ξινός. Το ποτό έχει χρυσό ή πρασινωπό χρώμα και έχει έντονο άρωμα μήλου.
Η περιεκτικότητα σε αλκοόλη είναι περίπου 6-7%, και σύμφωνα με την περιεκτικότητα σε σάκχαρα ο μηλίτης κυμαίνεται από ξηρό έως γλυκό. Σε ορισμένες χώρες, αυτό το ποτό ονομάζεται μηλίτης επειδή είναι. Αυτό το ποτό παρασκευάζεται από φρούτα εκτός από τα μήλα. Ένας πιο δημοφιλής μηλίτης είναι αυτός των αχλαδιών, που ονομάζεται perry.
Σύμφωνα με τους ιστορικούς, ο μηλίτης προετοιμάστηκε για πρώτη φορά περισσότερο από μια χιλιετία πριν. Ο θρύλος λέει ότι ο μηλίτης αποκτήθηκε τυχαία όταν ο Καρλομάγνος (VIII-IX αιώνες) κάποτε κάθισε σε ένα σάκο από υπερβολικά μήλα. Έσπασαν τόσο πολύ που ακόμη και ένας μηλίτης χωρίστηκε από αυτούς. Στη συνέχεια άρχισαν να φυτεύονται οπωρώνες μήλων για την παραγωγή του νέου ποτού.
Μερικοί μελετητές πιστεύουν ότι ο μηλίτης εφευρέθηκε από τους Έλληνες. Ψάχνουν μια σύνδεση μεταξύ της λέξης μηλίτης και της ελληνικής λέξης για το σκληρό αλκοόλ-sikera.
Ωστόσο, οι πρώτες πηγές που ανέφεραν τη στοχευμένη παραγωγή μηλίτη χρονολογούνται από τον 13ο αιώνα στην Ισπανία. Στη συνέχεια, η τεχνολογία εξαπλώθηκε στη Νορμανδία και τον Σαβόι. Τον 19ο αιώνα, ο μηλίτης ήταν ένα από τα πιο δημοφιλή ποτά στη Γαλλία.
Ωστόσο, το μηλίτη δεν είναι αλκοολικό σε όλες τις χώρες. Στη Βόρεια Αμερική, για παράδειγμα, ο χυμός μήλου που δεν έχει υποστεί ζύμωση και αφιλτράριστος είναι δημοφιλής με αυτό το όνομα. Και αυτό που περιέχει αλκοόλ ονομάζεται σκληρός μηλίτης.
Ο μηλίτης δεν μπορεί να παρασκευαστεί από κανένα μήλο. Επομένως, σε χώρες όπου παράγονται μηλίτες υψηλής ποιότητας, χρησιμοποιούνται μόνο επιλεγμένες ποικιλίες. Επί του παρόντος, οι καλύτεροι μηλίτες είναι διαθέσιμοι από τη Γαλλία, τη Γερμανία, την Ισπανία και τη Ρωσία.
Υπάρχουν ακόμη και αρκετοί τύποι μηλίτη στη Γαλλία. Ο καθαρός μηλίτης έχει περιεκτικότητα σε αλκοόλ 5-9% και δεν προστίθεται νερό σε αυτό. Υπάρχει επίσης ένας μηλίτης που έχει προσθέσει νερό και περιεκτικότητα σε αλκοόλ 3-5%. Υπάρχει επίσης ξηρός μηλίτης, αφρώδης μηλίτης και άλλα.
Ωστόσο, όλοι αυτοί οι τύποι σερβίρονται με απλή ψύξη και μπορούν να καταναλωθούν οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας και αυτό το δροσιστικό ποτό προτιμάται ιδιαίτερα κατά τις πιο καυτές καλοκαιρινές ώρες.
Συνιστάται:
Η περίεργη ιστορία του κρουασάν
Το κρουασάν είναι ένας τύπος muffin από σφολιάτα, του οποίου το σχήμα μοιάζει με ημισέληνο. Το κρουασάν είναι χαρακτηριστικό της γαλλικής κουζίνας, είναι ένα από τα σύμβολα της κουζίνας και της Γαλλίας, που σερβίρεται με καφέ ή τσάι, για πρωινό ή απογευματινό σνακ.
Το μήκος του ονόματος του πιάτου καθορίζει την τιμή του
Τα εστιατόρια στο Ηνωμένο Βασίλειο καθορίζουν τις τιμές των πιάτων τους ανάλογα με το πόσο καιρό είναι τα ονόματα των πιάτων, γράφει η Daily Mail. Αυτό το συμπέρασμα έγινε από τον καθηγητή Dan Gurafski, γλωσσολόγο στο Πανεπιστήμιο του Στάνφορντ, ο οποίος διεξήγαγε μελέτη σχετικά με το θέμα.
Ξίδι μηλίτη μήλου και τα οφέλη για την υγεία του
Το ξίδι μηλίτη μήλου προτιμάται από πολλούς ανθρώπους σε όλο τον κόσμο λόγω του γεγονότος ότι φέρνει μια σειρά από οφέλη για την υγεία. Είναι κατασκευασμένο από μηλίτη μήλου, το οποίο υφίσταται ζύμωση, με αποτέλεσμα τον σχηματισμό προβιοτικών και ενζύμων που διεγείρουν την υγεία.
Η περίεργη ιστορία του ρουμιού από την εποχή του Κολόμβου έως σήμερα
Υποθέτω ότι πολλοί από εσάς θέλετε να πίνετε τσάι ρούμι για καλή υγεία και για τη θεραπεία του κρυολογήματος; Τώρα θα σας πω από πού προέρχεται αυτό το ποτό και πώς παρασκευάζεται! Το ρούμι είναι ένα αποσταγμένο αλκοολούχο ποτό που παράγεται από τα υπολείμματα προϊόντων από μελάσα από ζαχαροκάλαμο και σιρόπι από ζαχαροκάλαμο, το οποίο παρασκευάζεται μέσω διαδικασιών ζύμωσης και απόσταξης.
Σαλάτα του Καίσαρα - μια ιστορία του αμερικανικού ονείρου
Οχι, σαλάτα του Καίσαρα δεν έχει καμία σχέση με τον Ρωμαίο αυτοκράτορα Γάιο Ιούλιος Καίσαρα, ούτε γεννήθηκε στη Ρώμη. Η ιστορία της πιο διάσημης σαλάτας στον κόσμο ξεκινά στο Μεξικό στις 4 Ιουλίου, πριν από σχεδόν 100 χρόνια, και συνεχίζεται καθώς μια ιστορία του αμερικανικού ονείρου γίνεται πραγματικότητα μέχρι σήμερα.
