2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Το σπιτικό ξίδι μηλίτη μήλου είναι ένα φυσικό προϊόν που είναι εύκολο να παρασκευαστεί και έχει εκπληκτικές θεραπευτικές και διατροφικές ιδιότητες. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ξύδι ως μπαχαρικό για σαλάτες και πιάτα, καθώς και συντηρητικό για τουρσιά.
Το σπιτικό ξίδι μηλίτη μήλου μπορεί να σας δώσει υγεία. Είναι κατασκευασμένο για μεγάλο χρονικό διάστημα, αλλά ως αποτέλεσμα θα έχετε ένα φυσικό προϊόν με την υψηλότερη ποιότητα και γεύση.
Η ποικιλία των μήλων που θα χρησιμοποιήσετε είναι σημαντική για την ποιότητα του ξιδιού. Όσο περισσότερη ζάχαρη περιέχεται στα μήλα, τόσο υψηλότερο είναι το ποσοστό αλκοόλης στο στέμφυλο και αυτό θα επιταχύνει το σχηματισμό οξικού οξέος.
Πλύνετε καλά τα μήλα και κόψτε τα σε κομμάτια χωρίς να αφαιρέσετε τον πυρήνα. Ρίχνουμε τα κομμένα φρούτα σε ένα μεγάλο μπολ. Γεμίστε τα με ζεστό νερό έτσι ώστε να καλύπτει τον καρπό και να παραμένει τρία εκατοστά στην κορυφή.
Για ένα κιλό μήλων, παρέχετε τριακόσια γραμμάρια μελιού ή διακόσια γραμμάρια ζάχαρης και εκατό γραμμάρια μελιού. Αφού προσθέσετε μέλι στο νερό με τα μήλα, ανακατέψτε καλά μέχρι να διαλυθεί.
Καλύψτε το πιάτο με δύο στρώσεις γάζας και αφήστε για δέκα ημέρες σε ένα δωμάτιο με θερμοκρασία 20-30 μοίρες. Ανακατέψτε τα μήλα με ένα ξύλινο κουτάλι δύο ή τρεις φορές την ημέρα.
Μετά από δέκα ημέρες, στραγγίστε και αφαιρέστε τα μήλα. Πιέστε τους, στραγγίστε το χυμό και προσθέστε στην κύρια μάζα. Ρίξτε το υγρό σε ένα δοχείο με φαρδύ λαιμό.
Δέστε το λαιμό με γάζα και αφήστε για ένα μήνα σε ένα δωμάτιο με θερμοκρασία 20-30 μοίρες. Στη συνέχεια, στραγγίστε το ξύδι μέσα από ένα λινό πανί και ρίξτε σε φιάλες.
Κλείστε καλά με καπάκια. Αποθηκεύστε το ξίδι μηλίτη στο ψυγείο σε θερμοκρασία 6 έως 8 βαθμούς για να επωφεληθείτε από τις ευεργετικές του ιδιότητες.
Το σπιτικό ξύδι μήλου μηλίτη συνήθως έχει αλκοόλ δύο έως τριών τοις εκατό, αλλά είναι πιο αρωματικό από το κουπσκί και περιέχει πολλά περισσότερα μέταλλα και βιταμίνες.
Συνιστάται:
Ξίδι μηλίτη μήλου και τα οφέλη για την υγεία του
Το ξίδι μηλίτη μήλου προτιμάται από πολλούς ανθρώπους σε όλο τον κόσμο λόγω του γεγονότος ότι φέρνει μια σειρά από οφέλη για την υγεία. Είναι κατασκευασμένο από μηλίτη μήλου, το οποίο υφίσταται ζύμωση, με αποτέλεσμα τον σχηματισμό προβιοτικών και ενζύμων που διεγείρουν την υγεία.
Ένας θαυμαστός συνδυασμός ξύδι μελιού και μήλου μηλίτη θεραπεύει την φαρυγγίτιδα
Το ξίδι μηλίτη μήλου είναι ένα αντιβακτηριακό, αντιικό και αντιμυκητιακό προϊόν. Ως εκ τούτου, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία της φαρυγγίτιδας. Επιπλέον, τα θρεπτικά συστατικά και οι βιταμίνες που περιέχει ισορροπούν το επίπεδο pH στο σώμα και την ατομική υποστήριξη για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος.
Το ξίδι μηλίτη μήλου βοηθά στην κοιλιακή δυσφορία
Η γαστρεντερική οδός είναι η περιοχή του σώματός μας όπου συχνά αισθανόμαστε δυσφορία. Το πρήξιμο που συνοδεύεται από βαρύτητα, μετεωρισμό και μερικές φορές δυσάρεστες καταστάσεις όπως διάρροια και έμετος είναι συχνές καταστάσεις που επηρεάζουν τα όργανα που εμπλέκονται στην επεξεργασία τροφίμων.
Ας φτιάξουμε ξίδι μηλίτη μήλου
Το ξίδι μηλίτη μήλου δεν είναι μόνο ένα νόστιμο μπαχαρικό, αλλά και ένα φάρμακο. Στην πραγματικότητα, περιέχει τα περισσότερα από τα πιο σημαντικά μέταλλα που χρειάζονται για την υγεία μας. Μεταξύ αυτών είναι το κάλιο, ο φώσφορος, το χλώριο, το νάτριο, το μαγνήσιο, ο σίδηρος και πολλά άλλα.
Ξίδι μηλίτη μήλου για απώλεια βάρους
Η αναζήτηση ενός γρήγορου τρόπου απώλειας βάρους δεν σταματά ποτέ και ένας από αυτούς είναι η κατανάλωση ξιδιού μηλίτη. Η Κλεοπάτρα πιστεύεται ότι χρησιμοποίησε ξίδι μηλίτη μήλου για να διατηρήσει τη μορφή της λεπτή. Δεν περιορίστηκε ποτέ στο φαγητό, αλλά πριν σηκωθεί από το τραπέζι, έπινε ένα ποτήρι νερό στο οποίο διαλύθηκε το ξίδι μηλίτη μήλου.
