Θέλετε μια σαλάτα με την παραγγελία σας; Αφήστε το με πατάτες

Βίντεο: Θέλετε μια σαλάτα με την παραγγελία σας; Αφήστε το με πατάτες

Βίντεο: Θέλετε μια σαλάτα με την παραγγελία σας; Αφήστε το με πατάτες
Βίντεο: Простой и Вкусный САЛАТ на Праздничный стол ✧ Салат на Новый год ✧ Овощной салат ✧ SUBTITLES 2024, Νοέμβριος
Θέλετε μια σαλάτα με την παραγγελία σας; Αφήστε το με πατάτες
Θέλετε μια σαλάτα με την παραγγελία σας; Αφήστε το με πατάτες
Anonim

Οι αλυσίδες γρήγορου φαγητού έχουν εκτρέψει πρόσφατα την κριτική για τα μενού τους, συμπεριλαμβάνοντας υγιεινά τρόφιμα όπως σαλάτες.

Ωστόσο, μια πρόσφατη δημοσίευση στο περιοδικό Journal of Consumer Research δείχνει ότι η υγιεινή επιλογή μενού μπορεί να κάνει μερικούς καταναλωτές να τρώνε λιγότερο υγιεινά από ό, τι διαφορετικά.

Σε μια μελέτη, στους μαθητές δόθηκε ένα από τα συνολικά δύο μενού. Το ένα μενού περιέχει πατάτες τηγανιτές, κοτομπουκιές και πατάτες φούρνου και το άλλο περιλαμβάνει τα ίδια πράγματα με μια σαλάτα.

τηγανιτές πατάτες
τηγανιτές πατάτες

Οι τηγανιτές πατάτες, που θεωρούνται ως η λιγότερο υγιεινή τροφή, επιλέχθηκαν τρεις φορές περισσότερο από τους μαθητές που είχαν το μενού σαλάτας από ό, τι στην άλλη ομάδα.

"Όταν σκέφτεστε για την επιλογή υγείας, λέτε στον εαυτό σας, λοιπόν, μπορώ να επιλέξω αυτήν την επιλογή", δήλωσε η Kate Wilcox, η οποία συνέγραψε τη δημοσίευση.

Οι χρήστες που επηρεάζονται περισσότερο από την παρουσία ενός υγιούς στοιχείου είναι αυτοί με το υψηλότερο επίπεδο αυτοέλεγχου, μετρούμενο από μια ευρέως χρησιμοποιούμενη δοκιμή.

Όσοι έχουν λιγότερο αυτοέλεγχο είναι πολύ πιο πιθανό να παραγγείλουν πατάτες στην επιλογή όπου δεν υπάρχει σαλάτα. αλλά όταν περιλαμβάνεται η σαλάτα, ορισμένοι από αυτούς το επιλέγουν ακόμα.

10% παραγγείλετε πατάτες τηγανιτές από ένα μενού που δεν έχει σαλάτα. Παραγγείλετε 33% τηγανιτές πατάτες από μενού που περιλαμβάνει σαλάτα.

Συνιστάται: