2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Για να κάνετε τα πιάτα ψαριών να φαίνονται καλά για τις επερχόμενες διακοπές Χριστουγέννων και Πρωτοχρονιάς, καθώς και όταν καλωσορίζετε τους επισκέπτες για οικογενειακές διακοπές, πρέπει να γνωρίζετε μερικές βασικές αρχές για τη διακόσμηση τους.
Το λεμόνι είναι το πιο κατάλληλο τόσο όσον αφορά τη γεύση όσο και τη διακόσμηση των ψαριών. Είναι κατάλληλο για διαφορετικούς τύπους ψαριών - για μικρά τηγανητά φιλέτα ψαριών, για δάχτυλα ψαριού, για μαριναρισμένα ψάρια και για καπνιστό ψάρι.
Εκτός από το γεγονός ότι τα τεμαχισμένα ή τεμαχισμένα λεμόνια φαίνονται αρκετά καλά, μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν για την περαιτέρω γεύση των ψαριών.
Τα λεμόνια κόβονται σε κύκλους μαζί με τη φλούδα για να φαίνονται καλύτερα και να διατηρήσουν το σχήμα τους. Μπορείτε να κόψετε κάθε τροχό ελαφρώς στη μέση και να τον περιστρέψετε έτσι ώστε να έχετε ένα είδος λουλουδιού λεμονιού.
Με τη βοήθεια τριαντάφυλλων ντομάτας, αγγουριών και καρότων διακοσμούν επίσης πιάτα ψαριών. Τα φωτεινά χρώματα των λαχανικών ομορφαίνουν το πιάτο με μικρά ψάρια ή κομμάτια ψαριού, ανεξάρτητα από την επεξεργασία του.
Για να φτιάξετε ένα τριαντάφυλλο λαχανικών, χρειάζεστε σχεδόν διαφανείς λωρίδες καθενός από αυτά τα λαχανικά. Η ντομάτα πρέπει να είναι χωρίς μέρος.
Το τριαντάφυλλο σχηματίζεται τυλίγοντας την πρώτη κορδέλα και αφήστε το ένα άκρο να κολλήσει, κάμπτοντάς το ελαφρώς 180 μοίρες από το σώμα σας.
Η επόμενη κορδέλα εισάγεται μεταξύ της βάσης του τριαντάφυλλου και του προεξέχοντος άκρου της και επαναλαμβάνεται έως ότου ολοκληρωθούν όλες οι κορδέλες. Πρέπει να κρατάτε το λουλούδι στη μέση ανά πάσα στιγμή, καθώς θα καταρρεύσει. Για να διορθώσετε το φυτικό λουλούδι, χρησιμοποιήστε μια οδοντογλυφίδα.
Για τη διακόσμηση των πιάτων ψαριών είναι απολύτως ακατάλληλα μαγειρεμένα λαχανικά, καθώς και διάφορα φρούτα. Για να κάνετε τα πιάτα ψαριών σας πιο αποτελεσματικά, πασπαλίστε τα με χοντρό ψιλοκομμένο μαϊντανό και στο πλάι διακοσμήστε την πλάκα με ψιλοκομμένο άνηθο, το οποίο πασπαλίζετε σε μια επιφάνεια που προηγουμένως ψεκάσατε με νερό.
Συνιστάται:
Δείτε πόσο και τι είδος ψαριού πρέπει να τρώτε σε μια εβδομάδα
Η σύσταση για κατανάλωση ψαριών και τα προϊόντα ψαριών είναι 30 - 40 g την ημέρα ή τουλάχιστον 1 πιάτο ψαριού την εβδομάδα. Το ψάρι είναι μια πηγή πλήρων πρωτεϊνών, οι οποίες δεν διαφέρουν από τις πρωτεΐνες του κρέατος θερμόαιμων ζώων. Λόγω της σημαντικά χαμηλότερης περιεκτικότητας του συνδετικού ιστού, οι πρωτεΐνες των ψαριών είναι πιο εύπεπτες στον γαστρεντερικό σωλήνα και πέπτονται γρηγορότερα.
Το μυστικό της νόστιμης σούπας ψαριού
Ψαρόσουπα, ψαρόσουπα, ψαρόσουπα - ό, τι και να το ονομάσετε, όλοι θυμούνται ότι πρόκειται για ένα εκπληκτικό ζωμό με θαλασσινά. Φυσικά, η ψαρόσουπα είναι επίσης φτιαγμένη από ψάρια του ποταμού, και ακόμη και αν δεν είστε η καλύτερη νοικοκυρά, δεν μπορείτε να κάνετε λάθος να μαγειρέψετε τη σούπα.
Διακόσμηση και διακόσμηση κέικ
Η δημιουργία διακόσμησης στην πίτα κάνει τη ζύμη ακόμη πιο ξεχωριστή. Μπορείτε να κάνετε κάθε είδους ομορφιές από ζύμη - απλά πρέπει να τις προσαρμόσετε στην περίσταση και να χρησιμοποιήσετε τη φαντασία σας. Πιθανότατα δεν θα γοητευτείτε από αυτό που έχετε δημιουργήσει στην αρχή.
Πώς να προετοιμάσετε ζωμό ψαριού
Ο ζωμός βιομηχανικά κατασκευασμένος είναι εύχρηστος, αλλά όχι πάντα αρκετά καλός. Σύμφωνα με πολλούς ειδικούς, ο κύριος ενισχυτής γεύσης του - το γλουταμινικό νάτριο, οδηγεί σε εθισμό και εγκεφαλική βλάβη. Το σπιτικό ζωμό, με τη σειρά του, είναι εύκολο να φτιαχτεί και είναι πολύ χρήσιμο και νόστιμο.
Ας μαγειρέψουμε με χαβιάρι ψαριού
Ένας από τους ευκολότερους τρόπους για να προετοιμάσετε το χαβιάρι ψαριών είναι να τηγανίσετε κεφτεδάκια από αυτό. Το χαβιάρι - περίπου ένα κιλό, καθαρίζεται αφαιρώντας το δέρμα του. Ανακατέψτε 3 αυγά με τέσσερις κουταλιές της σούπας μαγιονέζα, εκατό γραμμάρια αλεύρι και αλάτι.
