2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Περισσότερα από 3.000 πρόσθετα τροφίμων - συντηρητικά, γεύσεις, χρώματα και άλλα, προστίθενται στα τρόφιμα που καταναλώνουμε. Αυτός είναι ο κύριος λόγος για τον οποίο οι ειδικοί προτείνουν την αποφυγή επεξεργασμένων τροφίμων. Ενώ οι καλοί διατροφολόγοι θα σας διδάξουν τη σημασία της ανάγνωσης ετικετών τροφίμων, ένας πολύ πιο υγιεινός τρόπος είναι να τρώτε πράγματα που δεν χρειάζονται ετικέτες.
Αν και μπορείτε να φάτε μερικά επεξεργασμένα τρόφιμα, υπάρχουν κυριολεκτικά δεκάδες συμπληρώματα που δεν πρέπει να επιτρέπετε στο μενού σας. Εδώ είναι τα επτά πιο τρομακτικά από αυτά:
Τεχνητά γλυκαντικά
Τα πειράματα διαπίστωσαν ότι η γλυκιά γεύση, ανεξάρτητα από την περιεκτικότητα σε θερμίδες, βελτιώνει την όρεξη. Έχει αποδειχθεί ότι τα γλυκαντικά προκαλούν ταχεία αύξηση βάρους. Επιπλέον, οδηγούν σε διάφορα προβλήματα υγείας.
Η ασπαρτάμη μπορεί επίσης να θεωρηθεί νευροτοξίνη γλυκιάς γεύσης. Τα αμινοξέα σε αυτό κυριολεκτικά προσβάλλουν τα κύτταρα σας, ακόμη και διασχίζοντας το αιματοεγκεφαλικό φράγμα για να προσβάλουν τα εγκεφαλικά κύτταρα, δημιουργώντας μια τοξική κυτταρική υπερδιέγερση που ονομάζεται διεγερτοτοξικότητα. Προκαλεί επίσης φλεγμονή των εντέρων.
Συνθετικά trans λιπαρά
Τα συνθετικά trans λιπαρά είναι κοινά σε τρόφιμα που περιέχουν μερικώς υδρογονωμένο φυτικό έλαιο - μπισκότα, τσιπ, τα περισσότερα ζυμαρικά kupeshki, καθώς και όλα τα είδη τηγανισμένων τροφίμων. Προκαλούν φλεγμονή, η οποία είναι χαρακτηριστικό των περισσότερων χρόνιων και σοβαρών ασθενειών.
Τα συνθετικά trans λιπαρά αποτρέπουν επίσης τα ένζυμα στο σώμα από την καταπολέμηση του καρκίνου. Προκαλούν καρδιακές παθήσεις, σαμποτάρουν το ανοσοποιητικό σύστημα. Επίσης παρεμβαίνουν στους υποδοχείς ινσουλίνης και εμποδίζουν την απελευθέρωση ενζύμων που απαιτούνται για την παραγωγή ορμονών φύλου.
Τεχνητά αρώματα
Οι τεχνητές γεύσεις είναι μια αφύσικη προσθήκη που περιλαμβάνεται στο μενού σας. Μπορούν να είναι ένας συνδυασμός εκατοντάδων συμπληρωμάτων. Η τεχνητή γεύση φράουλας, για παράδειγμα, μπορεί να περιέχει σχεδόν 50 χημικά συστατικά. Ένα τεχνητό άρωμα που ονομάζεται διακετύλιο, που χρησιμοποιείται συχνά ως αρωματικό έλαιο σε ποπ κορν μικροκυμάτων, επηρεάζει άμεσα τον εγκέφαλο και μπορεί να προκαλέσει Αλτσχάιμερ.
Το όξινο γλουταμινικό νάτριο
Αυτή η γεύση συνδέεται συνήθως με κινέζικα τρόφιμα, αλλά στην πραγματικότητα βρίσκεται σε αμέτρητα επεξεργασμένα τρόφιμα, που κυμαίνονται από κατεψυγμένα δείπνα και σάλτσες σαλάτας έως κρέατα. Υπερφορτώνει τα κύτταρα και οδηγεί στο θάνατό τους, προκαλώντας εγκεφαλική δυσλειτουργία και βλάβη σε διάφορους βαθμούς - και πιθανώς προκαλεί ή επιδεινώνει τη γνωστική εξασθένηση, τη νόσο του Αλτσχάιμερ, τη νόσο του Πάρκινσον, τη νόσο του Lou Gehrig.
Τεχνητά χρώματα
Τα τεχνητά χρώματα συνδέονται με διάφορα προβλήματα υγείας που κυμαίνονται από καρκίνο και υπερκινητικότητα, καθώς και αντιδράσεις που μοιάζουν με αλλεργίες. Το κόκκινο είναι η πιο ευρέως χρησιμοποιούμενη βαφή και επιταχύνει την εμφάνιση όγκων και προκαλεί επίσης υπερκινητικότητα στα παιδιά. Έχει αποδειχθεί ότι η μπλε χρωστική ουσία που χρησιμοποιείται στα γλυκά και τα ποτά σχετίζεται με την εμφάνιση όγκων του εγκεφάλου.
Συνιστάται:
Διατροφή και συμπληρώματα διατροφής για κατάθλιψη
Πολλές μελέτες έχουν δείξει ότι όχι μόνο ορισμένα φάρμακα αλλά και ορισμένα τρόφιμα βοηθούν στην αντιμετώπιση της κατάθλιψης. Μεταξύ των τροφίμων που πρέπει να υπάρχουν στο μενού σας εάν θέλετε να απαλλαγείτε από τη θλίψη είναι το ψάρι.
Συμπληρώματα διατροφής για αύξηση βάρους
Σήμερα, περισσότερη προσοχή δίνεται στην απώλεια βάρους και στα συμπληρώματα απώλειας βάρους κυρίως λόγω των κινδύνων για την υγεία που σχετίζονται με την παχυσαρκία ή το υπερβολικό βάρος. Όπως και η παχυσαρκία, το να είσαι λιποβαρή δημιουργεί επίσης ορισμένους κινδύνους για την υγεία Είναι επομένως σημαντικό να διατηρηθεί το βέλτιστο βάρος.
Διατροφή και συμπληρώματα διατροφής για πονόλαιμο
Η επώδυνη αίσθηση στο στήθος εμφανίζεται πολύ συχνά πριν από τον εμμηνορροϊκό κύκλο. Ευτυχώς, υπάρχουν τρόποι για τον έλεγχο του πόνου και δεν είναι καθόλου περίπλοκοι. Αρκεί να αρχίσετε να τρώτε πιο υγιεινά και να παίρνετε ορισμένα συμπληρώματα διατροφής.
Διατροφή και συμπληρώματα διατροφής για μελλοντικούς πατέρες
Για να μην έχει το ζευγάρι προβλήματα με τη σύλληψη, αλλά και για το μελλοντικό μωρό να γεννιέται υγιές και δυνατό, είναι σημαντικό όχι μόνο για τη γυναίκα να τρώει μια ποικίλη και υγιεινή διατροφή, αλλά και για τον άνδρα. Εδώ είναι μερικά από τα διατροφικά προϊόντα και τα συμπληρώματα που πρέπει να υπάρχουν στο μενού ενός μελλοντικού πατέρα.
Ποια συμπληρώματα διατροφής είναι η πιο λογική επιλογή για επαγγελματίες παίκτες τένις
Είναι σαφές σε όλους μας ότι στον επαγγελματικό αθλητισμό το φαγητό έχει ιδιαίτερη σημασία, είτε πρόκειται για ποδόσφαιρο, μπάσκετ ή τένις. Και αν μια αυστηρή διατροφή είναι υποχρεωτικό μέρος της καθημερινής ζωής πολλών αθλητών, τότε τα συμπληρώματα διατροφής βρίσκουν σταδιακά αυξανόμενη χρήση στον αθλητισμό γενικά.
