2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Τα ελαφριά άπαχα γεύματα είναι για όσους νηστεύουν και για τους λάτρεις του νόστιμου και υγιεινού φαγητού. Τα άπαχα γεύματα δεν σημαίνουν μονότονη διατροφή, απλά τα συστατικά πρέπει να συνδυάζονται με διαφορετικούς τρόπους.
ριζότο με μανιτάρια
Συστατικά: 300 γραμμάρια φρέσκα ή κατεψυγμένα μανιτάρια, 2 φλιτζάνια ρύζι, 2 καρότα, 2 κρεμμύδια, 5 σκελίδες σκόρδο, ριζότο μπαχαρικά, λάδι, αλάτι και πιπέρι.
Σε μια κατσαρόλα με πυκνά τοιχώματα, λιώνουμε το βούτυρο και τηγανίζουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, προσθέτουμε το καρότο και τηγανίζουμε καλά. Προσθέστε τα μανιτάρια και εάν χρησιμοποιείτε κατεψυγμένα, πρέπει να τα ξεπαγάγετε εκ των προτέρων.
Βάζουμε τα μπαχαρικά για το ριζότο, το αλάτι, το σκεπάζουμε και τα βράζουμε τα πάντα για περίπου 10 λεπτά. Βάλτε το πλυμένο ρύζι σε μια ομοιόμορφη στρώση στα μανιτάρια και τα λαχανικά και μην ανακατεύετε.
Ρίξτε ζεστό νερό, το επίπεδο του πρέπει να είναι ένα εκατοστό περισσότερο από το στρώμα του ρυζιού. Περιμένετε να βράσει και καλύψτε με ένα καπάκι. Μειώστε τη φωτιά έως ότου το ρύζι απορροφήσει το νερό.
Κάντε μια τρύπα στο ρύζι για να αφήσετε τον ατμό έξω. Προσθέστε τα σκελίδες σκόρδου και σιγοβράστε για άλλα 10 λεπτά. Απενεργοποιήστε τη φωτιά, ανακατέψτε το ριζότο και αφήστε το καλυμμένο με καπάκι για 20 λεπτά.
Ντοματόσουπα με φακές - νόστιμο και υγιεινό
Συστατικά: 200 γραμμάρια φακών, 2 ντομάτες, 2 καρότα, 1 κρεμμύδι, λίγο ελαιόλαδο ή φυτικό λάδι, κάρυ, μαϊντανό, άνηθο, αλάτι και πιπέρι.
Βράστε τις φακές μέχρι ημιτελή, τηγανίστε τα χονδροκομμένα λαχανικά, προσθέστε τοματοπολτό και μπαχαρικά. Σε μια κατσαρόλα με τις φακές, προσθέστε τα λαχανικά και μαγειρέψτε μέχρι να μαγειρευτούν πλήρως οι φακές. Όταν η σούπα είναι έτοιμη, αφαιρέστε από τη φωτιά και προσθέστε τον ψιλοκομμένο μαϊντανό και τον άνηθο.
Σαλάτα φασολιών
Απαραίτητα προϊόντα: 2 βραστές πατάτες, 2 κεφαλές βρασμένων τεύτλων, 1 βραστό καρότο, 1 κρεμμύδι, 200 γραμμάρια βραστά φασόλια, λάδι, βαλσάμικο ξύδι, αλάτι και πιπέρι.
Βράζουμε τα λαχανικά σε αλατισμένο νερό και μετά κόβουμε σε μεσαία κομμάτια. Προσθέστε τα μαγειρεμένα φασόλια και τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια. Περίοδος με λάδι, ξύδι, αλάτι και πιπέρι.
Συνιστάται:
Μερικές ιδέες για ένα γρήγορο δείπνο
Όχι κάθε εργαζόμενη γυναίκα έχει χρόνο να προετοιμάσει ένα υπέροχο και φρέσκο δείπνο για την ίδια και την οικογένειά της το βράδυ. Στην πραγματικότητα, η αλήθεια είναι ότι πολύ λίγες κυρίες που έχουν επικεντρωθεί στη σταδιοδρομία τους ενδιαφέρονται να μαγειρέψουν και χρειάζονται χρόνο για να το κάνουν.
Ιδέες για ένα γρήγορο δείπνο με αυγά
Εάν είστε κουρασμένοι μετά τη δουλειά, θα προετοιμάσετε εύκολα ένα γρήγορο και νόστιμο δείπνο με τη βοήθεια αυγών και πρόσθετων προϊόντων. Τα αυγά με κίτρινο τυρί παρασκευάζονται πολύ εύκολα. Χρειάζεστε 3 κουταλιές της σούπας αλεύρι, 3 κουταλιές της σούπας λάδι, ένα ποτήρι και μισό γάλα, μισό φλιτζάνι τριμμένο τυρί, 1 κρεμμύδι, 6 βραστά αυγά, 20 γραμμάρια βούτυρο, 3 κουταλιές της σούπας ψίχουλα.
Ιδέες για ένα γρήγορο δείπνο με πατάτες
Οι πατάτες είναι ένα από τα πιο αγαπημένα προϊόντα. Με αυτά μπορούμε να φτιάξουμε όλα τα είδη πιάτων, κυρίως ή συνοδευτικά πιάτα. Για να βοηθήσουμε σε μια κατάσταση κρίσης, σας δίνουμε μερικά παραδείγματα νόστιμων συνταγών πατάτας που προετοιμάζονται πολύ γρήγορα.
Τρεις ιδέες για ένα γρήγορο δείπνο χοιρινού κρέατος
Συχνά συμβαίνει ότι είστε αργά για δουλειά και αναρωτιέστε τι θα συμβεί γρήγορα για το δείπνο. Σε τέτοιες περιπτώσεις, μπορείτε να αγοράσετε με ασφάλεια χοιρινό και θα σας προσφέρουμε πώς να το προετοιμάσετε γρήγορα και εύκολα: Χοιρινό φιλέτο με σάλτσα Απαραίτητα προϊόντα:
Ιδέες για ένα γρήγορο δείπνο με κοτόπουλο
Το κρέας κοτόπουλου είναι από καιρό γνωστό για τις διατροφικές του ιδιότητες και είναι μια καλή εναλλακτική λύση για άτομα που προτιμούν ελαφρύτερες και λιγότερο αγχωτικές τροφές. Εάν είστε λάτρης του νόστιμου κοτόπουλου, εδώ μπορούμε να σας προσφέρουμε μερικές ιδέες για πιάτα με αυτό που μπορείτε να ετοιμάσετε γρήγορα και εύκολα στο σπίτι.
