2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Σε ασθένειες του καρδιαγγειακού συστήματος, πρέπει να ακολουθείται μια συγκεκριμένη δίαιτα. Συνιστάται να ακολουθείτε δίαιτα για καρδιακούς ασθενείς. Ο σκοπός της διατροφής είναι να βοηθήσει στη βελτίωση της κυκλοφορίας του αίματος, στην ομαλοποίηση των λειτουργιών του καρδιαγγειακού συστήματος, του ήπατος, των νεφρών, στην ομαλοποίηση του μεταβολισμού.
Η δίαιτα για καρδιακούς ασθενείς είναι η μειωμένη κατανάλωση νατρίου και υγρών, εξαιρετικά περιορισμένες ουσίες που διεγείρουν τα καρδιαγγειακά και νευρικά συστήματα. Η κατανάλωση μαγνησίου και καλίου αυξάνεται. Το φαγητό παρασκευάζεται χωρίς αλάτι ή με λίγο αλάτι, το κρέας και τα ψάρια μαγειρεύονται.
Συνιστάται να τρώτε τέσσερις ή πέντε φορές ακόμη και σε μερίδες. Επιτρέπεται η κατανάλωση χθεσινού ψωμιού ή ελαφρώς ψημένου ψωμιού, καθώς και διαιτητικού ψωμιού χωρίς αλάτι. Απαγορεύεται το φρέσκο ψωμί, τηγανίτες, muffins, ζυμαρικά ζύμης και σφολιάτας.
Συνιστάται να καταναλώνετε σούπες λαχανικών, οι οποίες μπορούν να καταναλώνονται το πολύ τρεις φορές την ημέρα, 250 χιλιοστόλιτρα ανά γεύμα. Εξαιρείται η κατανάλωση σούπας οσπρίων, σούπες κρέατος, ψάρια και ζωμοί μανιταριών.
Επιτρέπεται η κατανάλωση άπαχου κρέατος - βόειο κρέας, κουνέλι, κοτόπουλο, γαλοπούλα. Το κρέας βράζεται και μετά ψήνεται ή τηγανίζεται ελαφρά. Μπορείτε να φάτε βραστό κρέας με σάλτσα. Απαγορεύεται η κατανάλωση λιπαρού κρέατος, πάπιας, χήνας, μικροκυμάτων και κονσερβοποιημένου κρέατος. Επιτρέπεται η κατανάλωση μαγειρεμένων θαλασσινών.
Στη διατροφή για καρδιακούς ασθενείς, καταναλώνεται γιαούρτι, δεν επιτρέπεται η κρέμα - υγρή και ξινή, καθώς και κίτρινο τυρί και πολύ αλμυρό και λιπαρό τυρί.
Από τα λαχανικά, η κατανάλωση κουνουπιδιού και μπιζελιών είναι περιορισμένη, καθώς και πράσινα κρεμμύδια, άνηθο και μαϊντανό. Απαγορεύεται το λάχανο και τα αγγούρια, τουρσιά, σπανάκι, γογγύλια, ραπανάκια, κρεμμύδια και μανιτάρια.
Μην καταναλώνετε πικάντικες σάλτσες, μαύρο πιπέρι, ζεστό κόκκινο πιπέρι, μουστάρδα. Η κατανάλωση χυμού σταφυλιών μειώνεται.
Το δείγμα μενού διατροφής περιλαμβάνει ένα μαλακό βραστό αυγό και πλιγούρι βρώμης με γιαούρτι για πρωινό, καθώς και τσάι από βότανα. Πρωινό: μήλο και μια φέτα τυρί χωρίς λιπαρά.
Μεσημεριανό: σούπα λαχανικών, ένα κομμάτι βραστό βόειο κρέας με πουρέ καρότου, κομπόστα αποξηραμένων φρούτων. Απογευματινό σνακ: τριαντάφυλλο τσάι ή ένα πιάτο με σούπα. Δείπνο: βραστό κρέας ή ψάρι με βραστές πατάτες και για επιδόρπιο - γιαούρτι με αποξηραμένα βερίκοκα.
Οι ημέρες εκφόρτωσης είναι χρήσιμες για καρδιακούς ασθενείς. Η ημέρα εκφόρτωσης μήλου είναι πολύ κατάλληλη - δύο κιλά ωμά μήλα τρώγονται για όλη την ημέρα. Εάν είστε πολύ πεινασμένοι, φάτε δύο φλιτζάνια μαγειρεμένο ρύζι.
Η ημέρα εκφόρτωσης γίνεται επίσης με αποξηραμένα φρούτα. Είναι επίσης κατάλληλο για υπέρταση και κακή κυκλοφορία του αίματος. Σε μια μέρα τρώτε μισό κιλό αποξηραμένα φρούτα, προ-εμποτισμένα σε νερό. Η εκφόρτωση της ημέρας με αγγούρια είναι επίσης κατάλληλη - φάτε δύο κιλά αγγούρια κατά τη διάρκεια της ημέρας.
Συνιστάται:
Γρήγορες δίαιτες για χαλάρωση
Συχνά υποφέρουμε από δυσκοιλιότητα λόγω άγχους, χειρουργικής επέμβασης ή κακής διατροφής. Για να αποφύγουμε τη δυσκοιλιότητα, πρέπει να περιορίσουμε την κατανάλωση επιβλαβών τροφών - όχι μόνο λόγω της δυσκοιλιότητας, αλλά και λόγω των δυσμενών επιπτώσεών τους στην υγεία.
Διατροφή και σχήμα για ασθενείς με έλκη και χρόνια γαστρίτιδα
Η νόσος του πεπτικού έλκους, η γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση και η χρόνια γαστρίτιδα είναι θεραπευτικές ασθένειες με ακριβή συνδυασμό σωστής διατροφής, σωστού τρόπου ζωής και συνειδητής φαρμακευτικής αγωγής. Η διατροφή σε αυτές τις ασθένειες δεν σημαίνει πείνα.
Διατροφή σε ασθενείς με νεφρά
Τα νεφρά σας χρησιμεύουν συνήθως για την απομάκρυνση των απορριμμάτων και των επιπλέον υγρών από το αίμα και το σώμα. Αυτά τα απορρίμματα και τα υγρά προέρχονται από τα τρόφιμα που τρώμε και τα υγρά που πίνουμε. Εάν έχετε πρώιμη νεφρική ανεπάρκεια, ορισμένα απόβλητα και επιπλέον υγρά ενδέχεται να παραμείνουν στο αίμα σας.
Οι γρήγορες δίαιτες χτυπούν τις μεγάλες δίαιτες
Ξεχάστε τις μακρές και οδυνηρές δίαιτες - σύμφωνα με μια νέα μελέτη, οι γρήγορες δίαιτες είναι πιο αποτελεσματικές από άλλες. Η μελέτη διεξήχθη από Αυστραλούς ερευνητές που μελέτησαν 200 άτομα και όλοι οι συμμετέχοντες στη μελέτη ήταν παχύσαρκοι.
Hawthorn - ένα απαραίτητο βότανο για καρδιακούς ασθενείς
Το Hawthorn ή το Crataegus laevigata χρησιμοποιείται ευρέως στην παρασκευή πολλών φαρμάκων. Τις περισσότερες φορές το συνδέουμε με το συνδυασμό μέντας-hawthorn-valerian, ο οποίος χρησιμοποιείται για πλήρη καταστολή. Ωστόσο, εκτός από τα νεύρα, ο κράταιγος είναι επίσης καλό για την καρδιά.
