2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Τα νεφρά σας χρησιμεύουν συνήθως για την απομάκρυνση των απορριμμάτων και των επιπλέον υγρών από το αίμα και το σώμα. Αυτά τα απορρίμματα και τα υγρά προέρχονται από τα τρόφιμα που τρώμε και τα υγρά που πίνουμε. Εάν έχετε πρώιμη νεφρική ανεπάρκεια, ορισμένα απόβλητα και επιπλέον υγρά ενδέχεται να παραμείνουν στο αίμα σας.
Μερικές φορές η αρχική νεφρική ανεπάρκεια μπορεί να εξελιχθεί σε γενική νεφρική ανεπάρκεια. Ωστόσο, εάν ακολουθήσετε προσεκτικά τις οδηγίες του γιατρού σας και μια ειδική δίαιτα, ενδέχεται να είστε σε θέση να επιβραδύνετε αυτήν τη διαδικασία.
Μια ειδική δίαιτα μπορεί να βοηθήσει στον έλεγχο της συσσώρευσης απορριμμάτων και υγρών στο αίμα και να μειώσει την επιβάρυνση των νεφρών. Αυτή η δίαιτα μπορεί επίσης να βοηθήσει στην επιβράδυνση της απώλειας της λειτουργίας των νεφρών. Ο κύριος στόχος της διατροφής είναι να είναι υγιής. Ο γιατρός σας μπορεί να συστήσει μια ειδική δίαιτα, ανάλογα με το στάδιο της ασθένειάς σας.
Γενικά, μια δίαιτα που χρησιμοποιείται για τα πρώτα στάδια της νεφρικής νόσου ελέγχει την ποσότητα πρωτεΐνης και φωσφόρου που τρώτε. Συνήθως, το νάτριο ελέγχεται επίσης. Η λήψη αρκετών θερμίδων για τη διατήρηση ενός υγιούς βάρους είναι πολύ σημαντική αυτή τη στιγμή.
Το σώμα σας χρειάζεται πρωτεΐνη κάθε μέρα για ανάπτυξη, ανάπτυξη μυών και επισκευή ιστών. Μόλις το σώμα σας χρησιμοποιήσει την πρωτεΐνη στα τρόφιμα που τρώτε, παίρνετε ένα απόβλητο προϊόν που ονομάζεται ουρία. Εάν ξεχάσετε την εξασθενημένη νεφρική λειτουργία, αυτό σημαίνει ότι τα νεφρά μπορεί να μην είναι σε θέση να απαλλαγούν από την ουρία κανονικά. Ίσως χρειαστεί να μειώσετε την ποσότητα πρωτεΐνης που τρώτε για να αποφύγετε τη συσσώρευση ουρίας στο σώμα σας. Η πρωτεΐνη βρίσκεται σε δύο τύπους τροφίμων:
• σε μεγάλες ποσότητες τροφίμων ζωικής προέλευσης, όπως πουλερικά, κρέας, θαλασσινά, αυγά, γάλα, τυρί και άλλα γαλακτοκομικά προϊόντα.
• σε μικρότερες ποσότητες σε τρόφιμα από φυτικές πηγές όπως ψωμί, δημητριακά, άμυλο, λαχανικά και φρούτα.
Τα νεφρά σας μπορεί να μην είναι σε θέση να απομακρύνουν τον φώσφορο από το αίμα σας. Αυτό προκαλεί το επίπεδο φωσφόρου στο αίμα σας να γίνει πολύ υψηλό. Τα υψηλά επίπεδα φωσφόρου στο αίμα μπορούν να οδηγήσουν σε απώλεια ασβεστίου από τα οστά σας. Αυτό μπορεί να αποδυναμώσει τα οστά σας και να τα κάνει να σπάσουν εύκολα.
Για να βοηθήσετε στον έλεγχο του φωσφόρου στο αίμα, θα πρέπει να τρώτε λιγότερα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε φώσφορο. Ο φωσφόρος βρίσκεται σε πολλά τρόφιμα, αλλά είναι ιδιαίτερα υψηλός στα ακόλουθα τρόφιμα:
• γαλακτοκομικά προϊόντα όπως γάλα, τυρί, πουτίγκα, γιαούρτι και ελαφριά κρέμα
• ώριμα φασόλια, μπιζέλια και φακές
• ξηροί καρποί και φυστικοβούτυρο
• ποτά όπως κακάο, μπύρα και αναψυκτικά
Η χρήση μη γαλακτοκομικών κρεμών και συνιστώμενων υποκατάστατων γάλακτος αντί του γάλακτος είναι ένας καλός τρόπος για να μειώσετε την ποσότητα φωσφόρου που καταναλώνετε.
Ίσως χρειαστεί να περιορίσετε την ποσότητα νατρίου στη διατροφή σας. Αυτό συμβαίνει επειδή συχνά σχετίζεται με υψηλή αρτηριακή πίεση και νεφρική νόσο. Το νάτριο βρίσκεται σε πολλά τρόφιμα, αλλά είναι ιδιαίτερα υψηλό στα ακόλουθα:
• επιτραπέζιο αλάτι και τρόφιμα με πρόσθετο αλάτι, όπως σνακ, σούπες και μεταποιημένα τυριά.
• ορισμένα κονσερβοποιημένα τρόφιμα, έτοιμα φαγητά και "fast food".
• τρόφιμα μαριναρισμένα σε άλμη, όπως τουρσιά, ελιές και λάχανο τουρσί;
• καπνιστά και αλατισμένα τρόφιμα όπως ζαμπόν, μπέικον και κρέας.
Οι θερμίδες σας δίνουν ενέργεια. Επειδή θα καταναλώνετε λιγότερες θερμίδες από πρωτεΐνες, θα πρέπει να πάρετε περισσότερες θερμίδες από άλλα τρόφιμα. Ο διαιτολόγος σας μπορεί να σας προτείνει να λάβετε αυτές τις επιπλέον θερμίδες από ζάχαρη και φυτικά λίπη για να σας βοηθήσουν να λάβετε τη σωστή ποσότητα θερμίδων.
Μερικοί από τους τρόπους αύξησης των θερμίδων είναι οι εξής:
• Αύξηση των ακόρεστων λιπών, όπως φυτικά έλαια (καλαμπόκι, βαμβακόσπορος, σαφράν, σόγια ή ηλιέλαιο), ελαιόλαδο και μαγιονέζα.
• Χρησιμοποιήστε ζάχαρη ή γλυκά, όπως σκληρή καραμέλα, τσίχλες, ζελέ καραμέλες, μέλι, μαρμελάδες και ζελέ.
• Κονσερβοποιημένα ή κατεψυγμένα φρούτα σε βαριά σιρόπια.
Συνιστάται:
Διατροφή και σχήμα για ασθενείς με έλκη και χρόνια γαστρίτιδα
Η νόσος του πεπτικού έλκους, η γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση και η χρόνια γαστρίτιδα είναι θεραπευτικές ασθένειες με ακριβή συνδυασμό σωστής διατροφής, σωστού τρόπου ζωής και συνειδητής φαρμακευτικής αγωγής. Η διατροφή σε αυτές τις ασθένειες δεν σημαίνει πείνα.
Διατροφή για πέτρες στα νεφρά
Συνιστάται η λήψη ινών, τρώτε ψωμί ολικής αλέσεως, φρούτα (φράουλες, καρπούζια, πεπόνια) και λαχανικά. Η πρόσληψη καλίου μπορεί επίσης να βοηθήσει, οπότε τρώτε μπανάνες, αβοκάντο, ξηρούς καρπούς. Τα υγρά μειώνουν τη συγκέντρωση ορυκτών στα ούρα.
Η κακή διατροφή και η στασιμότητα σχηματίζουν πέτρες στα νεφρά
Η ασθένεια της πέτρας στα νεφρά είναι μια χρόνια ασθένεια. Σχηματίζει πέτρες στον ιστό ή κοιλότητες του νεφρού. Τυπικά συμπτώματα είναι πόνος, αίμα και παρουσία λίθων στα ούρα. Η νόσος της πέτρας στα νεφρά, που ονομάζεται επίσης νεφρολιθίαση, και οι πέτρες μπορούν να προκαλέσουν παράπονα από τον ασθενή.
Δίαιτες για καρδιακούς ασθενείς
Σε ασθένειες του καρδιαγγειακού συστήματος, πρέπει να ακολουθείται μια συγκεκριμένη δίαιτα. Συνιστάται να ακολουθείτε δίαιτα για καρδιακούς ασθενείς. Ο σκοπός της διατροφής είναι να βοηθήσει στη βελτίωση της κυκλοφορίας του αίματος, στην ομαλοποίηση των λειτουργιών του καρδιαγγειακού συστήματος, του ήπατος, των νεφρών, στην ομαλοποίηση του μεταβολισμού.
Διατροφή για προβλήματα στα νεφρά
Υπάρχουν ορισμένες διατροφικές συνήθειες που πρέπει να ακολουθούν τα άτομα που πάσχουν από νεφρικά προβλήματα. Η λογική επιλογή των προϊόντων και οι τρόποι παρασκευής και γεύσης τους είναι ένα από τα βασικά στοιχεία για την ανακούφιση των οδυνηρών συνθηκών.
