2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Το Εθνικό Στατιστικό Ινστιτούτο ανέφερε αύξηση 0,4% στις τιμές των τροφίμων τον περασμένο μήνα. Οι τιμές των αναψυκτικών ήταν επίσης υψηλότερες τον Απρίλιο.
Σύμφωνα με τα στοιχεία του ινστιτούτου, τα αλκοολούχα ποτά έχουν υψηλότερες τιμές, οι οποίες αυξήθηκαν κατά 0,1% σε ένα μήνα.
Μεταξύ των τροφίμων που αυξήθηκαν τον Απρίλιο ήταν το λάχανο, το οποίο ήταν 28,6% υψηλότερο, οι ντομάτες, που ήταν 10,5% πιο ακριβές, τα μήλα, που ήταν 7,8% υψηλότερα, και τα εσπεριδοειδή, που ήταν 28,6% υψηλότερα. 6,2%.
Τα αποτελέσματα δείχνουν ότι το φθηνότερο φαγητό για τον Απρίλιο είναι τα αγγούρια, των οποίων οι τιμές μειώθηκαν κατά 25,9%.
Αν και τρώμε όλο και πιο ακριβά φρούτα και λαχανικά τον τελευταίο μήνα, η Lazarina Gerova, ειδικός από ιδιωτικό εργαστήριο για την έρευνα της μόλυνσης των τροφίμων, δήλωσε ότι τα περισσότερα από αυτά δεν είναι ασφαλή για κατανάλωση.
"Σε συνθήκες θερμοκηπίου, περισσότερα νιτρικά άλατα συσσωρεύονται επειδή δεν υπάρχει ήλιος", δήλωσε ο Γέροβα.
Σύμφωνα με αυτήν, ακόμη και η φρέσκια σαλάτα περιέχει μεγάλες ποσότητες νιτρικών αλάτων, τα οποία δεν διαρκούν πολύ και σκοτώνουν τις ευεργετικές ιδιότητες των λαχανικών.
Σύμφωνα με τη Lazarina Gerova, πολλά από τα φρούτα και τα λαχανικά στις εγχώριες αγορές περιέχουν επικίνδυνα υψηλά ποσοστά νιτρικών.
"Ακόμα και το καλοκαίρι - έως και 400 γραμμάρια μπορεί να φτάσει σε νιτρικά άλατα σε σαλάτες, κολοκύθια, φρέσκο σκόρδο και κρεμμύδια, καρότα, φρέσκες πατάτες - όλα τα προϊόντα που αναπτύσσονται κοντά στο έδαφος ή στο υπόγειο είναι επικίνδυνα," - είπε ο ειδικός.
Η αντίθετη γνώμη συμμερίζεται ο εκπρόσωπος της Βουλγαρικής Υπηρεσίας για την Ασφάλεια των Τροφίμων - Nikolay Rosnev, ο οποίος αναφέρει ότι το κρατικό σύστημα ελέγχου καταφέρνει να σταματήσει τα περισσότερα από τα επιβλαβή προϊόντα πριν φτάσουν στον καταναλωτή.
Ο Hristo Panayotov, ο οποίος είναι ο εκτελεστικός διευθυντής της αγοράς λαχανικών στο Parvenets, δήλωσε από την άλλη πλευρά ότι τα ανοιξιάτικα φρούτα σπατάλησαν λόγω των βροχών.
Τα περισσότερα από τα ντόπια κεράσια και οι φράουλες είναι σπασμένα, αλλά εξακολουθούν να υπάρχουν ρουμάνοι παραγωγοί που τα αγοράζουν.
Οι τιμές των φραουλών φέτος κυμαίνονται μεταξύ 2,20 BGN και 3,50 BGN ανά χιλιόγραμμο, και των κερασιών - μεταξύ 2 και 4 BGN.
Συνιστάται:
Αύξηση σοκ στις τιμές των τροφίμων
Τα στοιχεία του Εθνικού Στατιστικού Ινστιτούτου δείχνουν ότι το τρίτο τρίμηνο του τρέχοντος έτους τα γεωργικά προϊόντα στη χώρα μας έχουν αυξηθεί σημαντικά σε σύγκριση με την ίδια περίοδο του 2011. Τα μεγαλύτερα άλματα παρατηρήθηκαν στον γεωργικό τομέα, όπου ο δείκτης τιμών παραγωγού αυξήθηκε κατά 19,2% σε ετήσια βάση.
Μία νέα αύξηση των τιμών των τροφίμων μας περιμένει
Σε δύο ή τρεις μήνες, αναμένεται ένα νέο κύμα αύξησης της τιμής των βασικών προϊόντων διατροφής κατά περίπου 15%. Αυτές είναι οι ανησυχητικές προβλέψεις των οικονομολόγων. Ταυτόχρονα, ωστόσο, οι μισθοί δεν αναμένεται να αυξηθούν τόσο γρήγορα όσο η αξία των τροφίμων.
Η BFSA ανέφερε μετά τις επιθεωρήσεις των διακοπών
Η Υπηρεσία Ασφάλειας των Τροφίμων ξεκίνησε μαζικές επιθεωρήσεις εμπορικών δικτύων στη χώρα από την Ημέρα του Αγίου Νικολάου. Οι κύριες παραβιάσεις που εντοπίστηκαν από τους ειδικούς σχετίζονται με την ακατάλληλη αποθήκευση τροφίμων και την πώληση προϊόντων που έχουν λήξει.
NSI: Υπάρχει μεγάλη αύξηση των τιμών των λαχανικών
Το Εθνικό Στατιστικό Ινστιτούτο αναφέρει ότι έχει μετρηθεί μια μεγάλη αύξηση των τιμών των λαχανικών στη χώρα. Η μεγαλύτερη αύξηση σε ένα έτος παρατηρείται στις τομάτες. Από τον Σεπτέμβριο του περασμένου έτους έως τον Σεπτέμβριο του 2014, οι ντομάτες αυξήθηκαν κατά 19%.
Σοβαρή πτώση των τιμών των καρπουζιών και των βερίκοκων για την εβδομάδα
Η κρατική επιτροπή ανταλλαγών εμπορευμάτων και αγορών ανέφερε μείωση των τιμών των περισσότερων προϊόντων διατροφής για την τελευταία εβδομάδα, αλλά η πιο ορατή είναι η μείωση των καρπουζιών και των βερίκοκων. Για μια εβδομάδα η τιμή των καρπούζια έχει μειωθεί κατά 25%.
