Πότε και ποιες βιταμίνες χρειαζόμαστε και πώς να τις πάρουμε

2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29

Για να διατηρήσουμε την υγεία μας, χρειαζόμαστε βιταμίνες και μεταλλικά στοιχεία, ανεξάρτητα από τη διατροφή μας. Οι ευεργετικές ουσίες διασφαλίζουν τη σωστή ανάπτυξη του σώματος και την αντοχή του στις λοιμώξεις. Η ανάγκη για βιταμίνες και μέταλλα είναι σταθερή, αλλά δεν είναι απαραίτητο να τα λαμβάνουμε συνεχώς με τη μορφή συμπληρωμάτων διατροφής ή φαρμάκων.

Πώς να ξέρετε ποιες βιταμίνες χρειάζεται το σώμα μας και πώς να τις πάρει

Β καροτίνη

Το αντιοξειδωτικό βήτα-καροτένιο στο σώμα γίνεται βιταμίνη Α. Είναι απαραίτητο για τη σαφήνεια της όρασης και για το λαμπερό και υγιές δέρμα. Είναι επίσης σημαντικό για το ανοσοποιητικό σύστημα.

Μελέτες που διεξήχθησαν πριν από 15 χρόνια έχουν δείξει ότι το β-καροτένιο δεν είναι εντελώς αβλαβές, επειδή υψηλότερες δόσεις αυξάνουν τον κίνδυνο καρκίνου του πνεύμονα στο κάπνισμα.

Χρήσιμες δόσεις επιτυγχάνονται μέσω τροφίμων που περιέχουν το αντιοξειδωτικό και αυτά είναι: καρότα, γλυκοπατάτες, πράσινες πιπεριές, καθώς και άλλα λαχανικά και φρούτα. Αυτό αποφεύγει τον κίνδυνο επιβλαβών επιπτώσεων στους καπνιστές.

Ασβέστιο

Η παροχή των απαραίτητων δόσεων με φαρμακευτική αγωγή δεν πρέπει να επιτρέπεται, ειδικά σε μετεμμηνοπαυσιακές γυναίκες, καθώς και σε ενδείξεις για το σχηματισμό λίθων στα νεφρά. Είναι πολύ σημαντικό για τα οστά να έχουν αρκετό ασβέστιο στο σώμα, αλλά η πρόσληψη του πρέπει να μετρηθεί. Η συνιστώμενη δόση έως και 500 χιλιοστόγραμμα την ημέρα. Τα γαλακτοκομικά προϊόντα και το σουσάμι δίνουν τις απαιτούμενες ποσότητες ανά ημέρα.

Φολικό οξύ

Πρόσφατες μελέτες σχετικά με το φολικό οξύ δείχνουν ότι μπορεί να είναι υπεύθυνη για την ανάπτυξη όγκων, καρδιαγγειακών παθήσεων ή ψυχικών παθήσεων. Επομένως, η συνιστώμενη δόση των 400 mg δεν πρέπει να ξεπεραστεί.

Τροφές πλούσιες σε φυλλικό οξύ είναι πράσινα φυλλώδη λαχανικά, πράσινα φασόλια, εσπεριδοειδή, δημητριακά ολικής αλέσεως.

Το σελήνιο ορυκτό

Το σώμα μας δεν χρειάζεται μεγάλες ποσότητες σεληνίου. Μπορεί να ληφθεί από καθημερινά καταναλωτικά τρόφιμα. Βρίσκεται σε κρέας, ψωμί, αυγά και θαλασσινά.

Βιταμίνη C

Φωτογραφία: 1

Εάν παίρνουμε τη βιταμίνη C μέσω της τροφής, παίζει ρόλο στην πρόληψη κατά του κρυολογήματος και των ιογενών ασθενειών. Περιέχεται κυρίως σε εσπεριδοειδή, μούρα, μπρόκολο, πράσινες πιπεριές. Δεν υπάρχει θεραπεία για το κρύο που υπάρχει ήδη.

Βιταμίνη D

Με τη βοήθειά του, απορροφάται το ασβέστιο, το οποίο εξασφαλίζει υγιή οστά. Το σώμα μας λαμβάνει βιταμίνη D από την έκθεση στον ήλιο και περνά αρκετό χρόνο σε εξωτερικούς χώρους. Το συμπλήρωμα συνιστάται ειδικά για ηλικιωμένους και ασθενείς με ρευματικές παθήσεις.

Βιταμίνη Ε

Φωτογραφία: 1

Η βιταμίνη Ε είναι το καλύτερο από τα αντιοξειδωτικά. Φροντίζει για τις αναπαραγωγικές λειτουργίες του σώματος. Το δέρμα, τα οστά και τα νύχια εξαρτώνται επίσης από τη βιταμίνη Ε.

Τα τρόφιμα που το παρέχουν σε επαρκείς ποσότητες είναι ξηροί καρποί, ειδικά φιστίκια, αυγά, φρούτα και πράσινα φυλλώδη λαχανικά. Κατά τη διάρκεια της θερμικής επεξεργασίας, αυτή η βιταμίνη χάνεται, γι 'αυτό συνιστάται να την πάρετε από ωμά φρούτα και λαχανικά.