2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Ο πρόεδρος της Κρατικής Επιτροπής Ανταλλαγών και Αγορών Εμπορευμάτων, Eduard Stoychev, δήλωσε ότι οι τιμές των τροφίμων δεν θα αυξηθούν καθώς πλησιάζουν οι διακοπές, όπως συνέβη μέχρι το προηγούμενο έτος.
Σύμφωνα με τον Stoychev, η αύξηση της τιμής των βασικών προϊόντων διατροφής είναι απίθανο λόγω της χαμηλής κατανάλωσης τον τελευταίο χρόνο.
Ο πρόεδρος της κρατικής επιτροπής πρόσθεσε ότι υπήρξε ακόμη και μείωση της τιμής των φρούτων και λαχανικών κατά 3 έως 6% σε μερικές εβδομάδες.
Σύμφωνα με τον ίδιο, εάν κατά τη διάρκεια των διακοπών υπάρχει αύξηση της τιμής των φρούτων ή των λαχανικών, θα είναι βραχύβια.
Ο Stoychev είπε επίσης ότι η Επιτροπή αναφέρει αύξηση των τιμών των γαλακτοκομικών προϊόντων κατά 6 έως 11% και για τα όσπρια όπως τα φασόλια και οι φακές.
Τα γαλακτοκομικά προϊόντα αυξήθηκαν τόσο έντονα λόγω των δυσκολιών που αντιμετωπίζει ο μεγαλύτερος παραγωγός γάλακτος, αποξηραμένου και υγρού γάλακτος στον κόσμο.
Ο Eduard Stoychev πιστεύει ότι τα όσπρια έχουν γίνει πιο ακριβά επειδή όλο και λιγότερα φασόλια παράγονται στη Βουλγαρία και το προϊόν που διατίθεται στην αγορά, όπως τα φασόλια Smilyan, θα μπορούσε να προέρχεται από το Κιργιστάν, την Αίγυπτο ή ακόμα και την Κίνα.
Η εγχώρια παραγωγή πατάτας έχει επίσης μειωθεί τα τελευταία χρόνια, και εάν συνεχιστεί αυτή η τάση, οι τιμές της πατάτας μπορεί να αυξηθούν.
Ο εμπειρογνώμονας παρατήρησε επίσης μια αλλαγή στον τρόπο με τον οποίο πολλοί άνθρωποι αγοράζουν τρόφιμα, τελευταία αγοράζουν μαζικά από χρηματιστήρια και αγορές, και όχι από μικρά μανάβικα.
Σύμφωνα με τον ίδιο, αυτή η αλλαγή χτυπά κυρίως στα καταστήματα της γειτονιάς, επειδή οι μεγάλες αλυσίδες τροφίμων καταφέρνουν να αντισταθμίζουν τις δελεαστικές προσφορές κάθε εβδομάδα, διατηρώντας έτσι τους πελάτες τους.
Με την προσέγγιση των διακοπών Χριστουγέννων και Πρωτοχρονιάς, ο δείκτης τιμών αγοράς έχει αυξηθεί κατά 7% σε 1,36 μονάδες, αλλά παραμένει χαμηλότερος από τον δείκτη του περασμένου έτους.
Ο Stoychev προβλέπει ότι οι τιμές των τροφίμων δεν αναμένεται να αυξηθούν με το νέο έτος, εκτός εάν δημιουργηθεί τεχνητή έλλειψη ορισμένων προϊόντων.
Συνιστάται:
Όταν το φαγητό είναι διακοπές και οι διακοπές είναι Πάσχα
Μαγειρικές ιδέες για το πώς να καλωσορίσετε τις επερχόμενες διακοπές στο εαρινό τεύχος του περιοδικού BILLA Culinary. Άνοιξη ξανά και είναι καιρός ξανά. Οι μέρες μεγαλώνουν, οι δρόμοι είναι πιο πολύχρωμοι και τα τραπέζια πιο νόστιμα. Και τα περίπτερα ξεχειλίζουν με φρεσκάδα, έτοιμα να κάνουν τη ζωή μας πιο ορεκτική.
Οι ντομάτες και οι πατάτες έχουν γίνει πιο ακριβές, οι σαλάτες έχουν γίνει φθηνότερες
Υπάρχει μείωση των τιμών για τα αυγά και τις φρέσκες πράσινες σαλάτες μετά τις αργίες του Πάσχα, σύμφωνα με την κρατική επιτροπή ανταλλαγών εμπορευμάτων και αγορών. Υπάρχουν δύο αντικειμενικοί λόγοι για αυτό - από τη μία πλευρά, οι περισσότερες αλυσίδες λιανικής ξύπνησαν με μεγάλες ποσότητες αυτών των προϊόντων, οι οποίες τους ανάγκασαν να μειώσουν τις τιμές τους, ώστε να μπορούν να τα πουλήσουν πριν από την ημερομηνία λήξης τους.
Το βουλγαρικό κρασί θα γίνει πιο ακριβό
Οι δυσμενείς μετεωρολογικές συνθήκες που παρατηρήθηκαν από τις αρχές του καλοκαιριού κατάφεραν να έχουν αρνητικές επιπτώσεις σε μεγάλο μέρος της γεωργικής παραγωγής. Δυστυχώς, τα σταφύλια επίσης δεν γλιτώθηκαν από έντονες βροχές και χαλάζι.
Υπάρχει λιγότερο σιτάρι, αλλά το ψωμί δεν θα γίνει πιο ακριβό
Αν και οι αποδόσεις σιταριού είναι 5% χαμηλότερες από πέρυσι, οι τιμές του ψωμιού δεν θα αλλάξουν, δήλωσε ο Ράντοσλαβ Χρίστοφ της Εθνικής Ένωσης Παραγωγών Σιτηρών στο Darik Radio. Θα υπάρχει σιτάρι για ψωμί, δεν υπάρχει κίνδυνος κρίσης - λέει ο ειδικός και η βιομηχανία προσθέτει ότι όχι μόνο το σιτάρι, αλλά και το καλαμπόκι και ο ηλίανθος βρίσκονται σε χαμηλότερες ποσότητες από ό, τι πέρυσι.
Οι ντομάτες έχουν γίνει φθηνότερες, αλλά το λάχανο είναι πιο ακριβό
Ο δείκτης τιμών αγοράς δείχνει ότι το χονδρικό βάρος των τοματών θερμοκηπίου έχει μειωθεί κατά 1,4 τοις εκατό, αλλά η τιμή του λάχανου έχει αυξηθεί. Στις αγορές χονδρικής, οι τιμές της τομάτας την τελευταία εβδομάδα ήταν 2,07 BGN και το λάχανο έφτασε τα 0,55 BGN ανά χιλιόγραμμο.
