2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Η γεύση των ηλιόσπορων είναι αρεστή και αναγνωρίζεται από τους Βούλγαρους. Ένα μειονέκτημα του τρόπου παρασκευής και διανομής τους ως τελικού προϊόντος στην αγορά είναι ότι είναι καρυκεύματα με άφθονο αλάτι.
Εδώ είναι το περιεχόμενο διατροφής σε περίπου 28,3 / ουγγιά / γραμμάριο ηλιόσπορους ψημένους χωρίς αλάτι:
Θερμίδες - 164; πρωτεΐνη - 5,4 g; διαιτητικές ίνες - 3,1 g.
Περιεκτικότητα σε μέταλλα: φώσφορος - 327 mg.; κάλιο - 241 mg.; μαγνήσιο - 37 mg. ασβέστιο - 20 mg. σίδηρος - 1,08 mg.; ψευδάργυρος - 1,5 mg. νάτριο - 1 mg. σελήνιο - 22,5 μικρογραμμάρια. μαγγάνιο - 0,598 mg; μέλι - 0,519 mg.
Περιεκτικότητα σε βιταμίνες: βιταμίνη Ε - 7,4 mg.; βιταμίνη Β5- 1,99 mg; βιταμίνη C - 0,4 mg. βιταμίνη Β6 - 0,22 mg.
Σπόροι κολοκύθας - χρησιμοποιείται συχνά στις γαρνιτούρες σαλάτες, στη χώρα μας κατά προτίμηση ψήνεται και αλατίζεται. Αν και έχει ελαφρώς πιο συγκεκριμένη γεύση, του αρέσει λόγω της ευκολότερης αποφλοίωσης των σπόρων και της μοναδικής πράσινης διακοσμητικής εμφάνισης. Μια ουγγιά / 28,3 γραμμάρια / ψητό σπόρο κολοκύθας περιέχει την ακόλουθη σύνθεση:
Θερμίδες-163; πρωτεΐνη - 8,4 g; διαιτητικές ίνες - 1,8 g.
Περιεκτικότητα σε μέταλλα: φωσφόρος - 333 mg.; κάλιο - 223 mg; μαγνήσιο - 156 mg. ασβέστιο - 15 mg. νάτριο - 5 mg. σίδηρος - 2,2 mg. ψευδάργυρος - 2,17 mg.; μαγγάνιο - 1,2 mg.
Περιεκτικότητα σε βιταμίνες: βιταμίνη Β3 - 1,2 mg.; βιταμίνη C- 0,5 mg. βιταμίνη Β5 - 0,16 mg.
σουσάμι έχει ένα ευρύ φάσμα χρήσεων. Μπορεί να προστεθεί σε σχεδόν οτιδήποτε: ζυμαρικά για διακόσμηση, σε σαλάτες και ακόμη και σε επιδόρπια. Μια κουταλιά της σούπας γεμάτη με σουσάμι, η οποία δεν έχει υποστεί καμία επεξεργασία, περιέχει τα ακόλουθα στοιχεία:
Θερμίδες: 52; πρωτεΐνη - 1,6 g; διαιτητικές ίνες - 1,1 g.
Περιεκτικότητα σε μέταλλα: ασβέστιο - 88 mg. φωσφόρος - 57 mg. κάλιο - 42 mg.; μαγνήσιο - 32 mg. σίδηρος - 1,3 mg. νάτριο - 1 mg. ψευδάργυρος - 0,7 mg.; μέλι - 0,36 mg.; μαγγάνιο - 0,22 mg.
Περιεκτικότητα σε βιταμίνες: βιταμίνη Β3 - 0,4 mg.; βιταμίνη Β6 - 0,07 mg. βιταμίνη Β1-0,07 mg.
Λιναρόσπορος είναι μια μικροσκοπική φυσική θεραπεία. Μας κληροδοτούν ακόμη και τα λόγια του Ιπποκράτη, που το συνταγογράφησαν για πόνους στο στομάχι. Λαμβάνεται αλεσμένο ή θρυμματισμένο για να απορροφηθούν οι δραστικές του ουσίες. Μια κουταλιά της σούπας περιέχει:
Θερμίδες - 55; πρωτεΐνη - 1,8 g; διαιτητικές ίνες - 2,8 g.
Περιεκτικότητα σε μέταλλα: κάλιο-84 mg.; φωσφόρος - 66 mg. μαγνήσιο - 40 mg. ασβέστιο - 26 mg; νάτριο - 3 mg. σίδηρος - 0,59 mg.; ψευδάργυρος - 0,45 mg.; μαγγάνιο - 0,25 mg; μέλι - 0,12 mg.
Περιεκτικότητα σε βιταμίνες: βιταμίνη Β3 - 0,31 mg.; Β1- 0,16 mg; βιταμίνη C- 0,1 mg.
Σε μια δίαιτα φιλική προς τη διατροφή, αυτοί οι τέσσερις τύποι σπόρων μπορούν να αποτελέσουν απαραίτητο συστατικό στο καθημερινό μενού. Το σουσάμι και ο λιναρόσπορος έχουν τη χαμηλότερη θερμιδική αξία. Οι καλύτεροι δείκτες διαιτητικών ινών, που υπολογίζονται για την ίδια ποσότητα σπόρων, είναι ο λιναρόσπορος, ακολουθούμενος από ηλίανθο.
Η παρουσία περισσότερων ινών στη σύνθεση κάθε προϊόντος υποδηλώνει σε ποιο βαθμό θα επηρεαστούμε από τις ιδιότητες με τις οποίες είναι γνωστές. Η ίνα υποστηρίζει την καλή εντερική περισταλτικότητα και την κάθαρση των τοξινών. Επιπλέον, η καθημερινή τους κατανάλωση μας κάνει να νιώθουμε γεμάτοι γρηγορότερα και να καταναλώνουμε λιγότερα τρόφιμα.
Συνιστάται:
Επαναστατικός! Ένας κάτοικος του Plovdiv δημιούργησε δύο νέους τύπους ψωμιού
Ένας κύριος αρτοποιός από το Πλόβντιβ έχει δημιουργήσει και κατοχυρώσει με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας δύο εντελώς νέους τύπους βουλγαρικού ψωμιού, οι οποίοι είναι αφιερωμένοι στην πόλη κάτω από τους λόφους. Ένα ειδικό μείγμα αλευριού χρησιμοποιείται για τη ζύμωση τους.
Θερμίδες σε διαφορετικούς τύπους μπύρας
Ναι, το αλκοόλ περιέχει θερμίδες. Μια άλλη εσφαλμένη αντίληψη είναι ότι το αλκοόλ είναι πηγή ενέργειας. Σίγουρα δεν είναι πηγή ενέργειας. Αυτό που κάνουν τα μόρια αλκοόλ επηρεάζει τον εγκέφαλο για να δημιουργήσει μια αίσθηση ευφορίας που συχνά συγχέεται με την ενέργεια.
Για διαφορετικούς τύπους ζύμης και την εφαρμογή τους
Υπάρχουν δύο είδος ζύμης : από τον Μάιο και χωρίς τον Μάιο. Ζύμη χωρίς μαγιά Η ζύμη χωρίς μαγιά παρασκευάζεται με διαφορετικούς τρόπους χρησιμοποιώντας μπέικιν πάουντερ ή σόδα. Με τη βοήθειά τους, ετοιμάζονται κέικ, μελόψωμο, βάφλες, άζυμο ζύμη και άλλοι.
Η αλήθεια για τους διαφορετικούς τύπους κρέατος και η οποία είναι πιο χρήσιμη
Το κρέας και τα προϊόντα κρέατος κατέχουν σημαντική θέση στο τραπέζι μας. Οι πρωτεΐνες κρέατος έχουν αποδειχθεί ότι έχουν υψηλή βιολογική αξία, καθώς περιέχουν όλα τα αμινοξέα που είναι απαραίτητα για το ανθρώπινο σώμα. Περιέχουν επίσης πρωτεΐνες που είναι απαραίτητες για το σώμα μας, καθώς αποτελούν ένα σημαντικό δομικό συστατικό όλων των κυττάρων, των ενζύμων, των αντισωμάτων και των περισσότερων ανθρώπινων ορμονών.
Ζήτω! Υπάρχουν ήδη θερμίδες χωρίς θερμίδες
Κατά την τελευταία δεκαετία, η κατανάλωση μακαρονιών παγκοσμίως άρχισε σταδιακά να μειώνεται λόγω των φόβων των ανθρώπων που προκαλούνται από την εντυπωσιακή παχυσαρκία. Όλοι προσπαθούν να αποφύγουν όσο το δυνατόν περισσότερα ζυμαρικά και τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, αλλά με αυτόν τον τρόπο περιορίζουμε σοβαρά την επιλογή μας και χάνουμε μερικά πολύ αγαπημένα πράγματα στα οποία έχουμε προσαρμόσει το καθημερινό μας μενού.
