2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Εάν είστε ένας από αυτούς τους ανθρώπους που τους αρέσει περισσότερο να τρώνε φαγητό αντί να το μαγειρεύουν, δεν έχετε ακούσει τον όρο γλυπτική. Ωστόσο, κάθε master chef στον κόσμο ξέρει πολύ καλά τι κρύβεται πίσω από αυτήν τη λέξη.
Η γλυπτική είναι μια τέχνη, μια διδασκαλία που μετατρέπει τα συνηθισμένα και βαρετά τρόφιμα σε αριστουργήματα. Σύμφωνα με τους νόμους αυτής της μαγειρικής τάσης, όλα τα είδη μορφών, ζώων, λουλουδιών κ.λπ. μπορούν να εμφανιστούν στην πλάκα σας.
Η γλυπτική, καθώς η τέχνη του όμορφου φαγητού έχει αρχαίες ασιατικές ρίζες. Πριν από αιώνες, οι σεφ στην Ταϊλάνδη ξεκίνησαν να μοντελοποιούν τα τρόφιμα σε μια προσπάθεια να το κάνουν πιο ελκυστικό και ορεκτικό.
Στο πνεύμα αυτής της ειδικής μαγειρικής τεχνικής, χάραξαν εξαιρετικά σχήματα σε φρούτα και λαχανικά ή τακτοποίησαν φαγητό με έναν ενδιαφέροντα τρόπο. Ο κύριος σκοπός αυτού ήταν αυτό που ήταν στο πιάτο για να ευχαριστήσει όχι μόνο το στομάχι αλλά και τα μάτια.
Στην αρχαία Ασία, η γλυπτική μεταδίδεται παραδοσιακά μόνο σε γυναίκες μάγειρες. Σήμερα, η διάσταση αυτής της τέχνης με το φαγητό είναι ευρέως διαδεδομένη και ασκείται τόσο από συνηθισμένες νοικοκυρές, παθιασμένοι με το μαγείρεμα, όσο και από τους καλύτερους σεφ στα καλύτερα εστιατόρια του κόσμου.
Οι ασιατικές ρίζες της γλυπτικής είναι ο λόγος που σήμερα στην Ταϊλάνδη και την Ιαπωνία αυτή η μαγειρική τεχνική θεωρείται κάτι εντελώς φυσιολογικό, κοινό και ακόμη και υποχρεωτικό. Σχεδόν παντού σε αυτές τις ασιατικές χώρες, η γλυπτική είναι πάντα παρούσα στην παρουσίαση του ίδιου του φαγητού. Με αυτόν τον τρόπο, ένα συνηθισμένο δείπνο με φίλους μπορεί να γίνει μια πραγματική παράσταση μαγειρικής και να φέρει επιπλέον διάθεση.
Δεν υπάρχουν περιορισμοί στα προϊόντα που μπορούν να χρησιμοποιηθούν Όταν ακολουθείτε το πνεύμα της γλυπτικής, δεν υπάρχουν απολύτως περιορισμοί στα προϊόντα που μπορούν να χρησιμοποιηθούν. Όλα εξαρτώνται από τη φαντασία και τις ικανότητες του σεφ
Μεταξύ των πιο συχνά χρησιμοποιούμενων προϊόντων είναι τα μεγάλα ωοειδή φρούτα, όπως καρπούζι, πεπόνι και κολοκύθα, επειδή το μέγεθός τους επιτρέπει το πεδίο φαντασίας. Είναι αρκετά μεγάλα και επομένως εύχρηστα, με αποτέλεσμα να μπορούν να αποκτήσουν διαφορετικά και εξαιρετικά όμορφα σχέδια.
Δεν απαιτείται ειδική προετοιμασία ή ορισμένα μαγειρικά σκεύη για να προσπαθήσετε να διακοσμήσετε σε στιλ γλυπτικής. Εάν έχετε την επιθυμία και, φυσικά, την υπομονή, μπορείτε να μάθετε να δημιουργείτε έργα τέχνης από ένα μόνο καρπούζι και ένα μικρό, κοφτερό μαχαίρι.
Ξεκινήστε με κάτι εύκολο, όπως πασχαλίτσες από ντοματίνια. Για αυτό χρειάζεστε μερικές μικρές ντομάτες, ελιές και πιπέρι. Οι ντομάτες κόβονται στη μέση, οι ελιές σχηματίζονται σε κεφαλές και οι μαύρες πιπεριές χρησιμοποιούνται ως τελείες.
Συνιστάται:
Φρίκη! Το υβριδικό σιτάρι μετατρέπει το ψωμί σε δηλητήριο
Το υβριδικό σιτάρι είναι ο νέος μαζικός δολοφόνος, εξηγεί ο διατροφολόγος Ognyan Simeonov. Σύμφωνα με τον ίδιο, η ευρεία χρήση του ΓΤΟ σιταριού είναι ο κύριος λόγος για την πρόκληση ορισμένων αυτοάνοσων ασθενειών τα τελευταία χρόνια. Καθημερινή χρήση ψωμιού και ζυμαρικών από γενετικώς τροποποιημένο σιτάρι , οδηγεί σε αλλαγές στο σώμα σε γενετικό επίπεδο, οι οποίες, με τη σειρά τους, είναι η αιτία πρόκλησης ασθένειας και αύξησης του βάρους.
Η τέχνη της παρασκευής του τέλειου κόκκινου τσαγιού
Ο κινεζικός πολιτισμός, ένας από τους αρχαιότερους πολιτισμούς, έχει κάνει πολλές ανακαλύψεις, συμπεριλαμβανομένου του τσαγιού. Σύμφωνα με το μύθο, αυτό συνέβη γύρω στο 2.700 π.Χ., και ο ανακάλυψε το τσάι είναι ο Κινέζος αυτοκράτορας Shen Nung, ο οποίος κυβέρνησε για 17 γενιές.
Χαϊδεύοντας: Κατανοώντας την τέχνη του ψησίματος
Κυριολεκτικά μεταφρασμένο, το griner σημαίνει τον σχηματισμό κρούστας. Τα πάντα μπορούν να γευθούν - κρέας, ψάρι, πατάτες, λαχανικά, φρούτα. Ανάλογα με το τι ετοιμάζουμε, τα προϊόντα μπορούν να προ-λεύκανται ή να ψήνονται ελαφρώς. Για αυτό το είδος ψησίματος χρησιμοποιούνται φρυγανιέρες, γκριλ πάρτι ή καυστήρας αερίου.
Δημιούργησαν μια μηχανή που μετατρέπει τα ούρα μας σε μπύρα
Είναι καλοκαίρι. Οι υψηλές θερμοκρασίες ξυπνούν σε πολλούς από εμάς την ανάγκη να σβήσουμε τη συνεχή δίψα με μπύρα ή δύο. Είναι φυσικό ότι τότε θα εμφανιστεί η φυσική κλήση, κατευθύνοντας προς την τουαλέτα όσους έπιναν ένα μπουκάλι αφρώδους μπύρας.
Η ιαπωνική τέχνη Bento είναι το πιο υγιεινό γεύμα
Η τέχνη Bento υπάρχει στην Ιαπωνία από τον 10ο έως τον 11ο αιώνα. Το Bento είναι η διάταξη μιας μερίδας φαγητού σε ένα ξύλινο ή πλαστικό κουτί. Το κουτί μπορεί να έχει διαφορετικά σχήματα (στρογγυλό, τετράγωνο, ορθογώνιο, οβάλ). Το παραδοσιακό Bento περιέχει ρύζι, ψάρι ή κρέας, με μαγειρεμένα ή τουρσί λαχανικά.
