2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Ο κινεζικός πολιτισμός, ένας από τους αρχαιότερους πολιτισμούς, έχει κάνει πολλές ανακαλύψεις, συμπεριλαμβανομένου του τσαγιού. Σύμφωνα με το μύθο, αυτό συνέβη γύρω στο 2.700 π. Χ., και ο ανακάλυψε το τσάι είναι ο Κινέζος αυτοκράτορας Shen Nung, ο οποίος κυβέρνησε για 17 γενιές. Το όνομά του παραμένει στην ιστορία της Κίνας που συνδέεται πάντα με τη γνώση των βοτάνων και των φυτών και συνεχίζει να γίνεται σεβαστό σε όλους τους φαρμακοποιούς.
Μετά από όλα αυτά που έχουν ειπωθεί μέχρι στιγμής, εάν κάποιος θέλει να εξοικειωθεί με την ιστορία του τσαγιού, με τους διαφορετικούς τύπους τσαγιού, με τον τρόπο παρασκευής του και με τις παραδόσεις τσαγιού, πρέπει να στραφεί στις κινεζικές ρίζες του και να ακολουθήσει Κινεζικές έννοιες του τσαγιού, αν και αυτό το ζεστό ρόφημα μπορεί τώρα να σερβιριστεί σε όλο τον κόσμο.
Σύμφωνα με τους Κινέζους, υπάρχουν έξι είδη τσαγιού, τα οποία, με εξαίρεση τα λευκά και χρωματιστά τσάγια, διαφέρουν στο χρώμα του αφέψηματος, το οποίο λαμβάνεται με την παρασκευή τους. Ιδιαίτερο ενδιαφέρον παρουσιάζει το κόκκινο τσάι, πολύ δημοφιλές στη Δύση. Δείτε τι είναι σημαντικό να γνωρίζετε σχετικά με αυτό και πώς μπορείτε να το προετοιμάσετε:
1. Το κόκκινο τσάι έχει κοκκινωπό έως σκούρο καφέ χρώμα μετά την παρασκευή του.
2. Ο κλασικός τρόπος για να φτιάξετε τα περισσότερα τσάγια, συμπεριλαμβανομένου του κόκκινου, είναι να προσθέσετε 1 κουταλάκι του γλυκού τσάι για κάθε φλιτζάνι και 1 για την κανάτα. Στη συνέχεια προσθέστε βραστό νερό και περιμένετε περίπου 3-5 λεπτά για να πάρετε μια ωραία έγχυση.
3. Το κόκκινο τσάι είναι από τα πιο συνηθισμένα στην Ευρώπη.
4. Σχεδόν όλα τα διαθέσιμα τσάι στο Ηνωμένο Βασίλειο είναι κόκκινα. Ιδιαίτερα διάσημο είναι το Darjeeling First Flush, το οποίο έχει πολύ έντονη γεύση και άρωμα. Τα φύλλα τσαγιού μαζεύονται μόνο τον Απρίλιο και λόγω της υψηλής ποιότητάς τους αυτός ο τύπος τσαγιού ονομάζεται συχνά η σαμπάνια του τσαγιού.
5. Λόγω του ισχυρού αρώματος και της γεύσης του κόκκινου τσαγιού, πολλοί άνθρωποι προτιμούν να προσθέσουν σε αυτό χρώματα διαφορετικών λουλουδιών, μετατρέποντάς το έτσι σε τσάι λουλουδιών. Είναι σημαντικό να θυμόμαστε ότι το άρωμα του πραγματικού τσαγιού πρέπει να είναι σε αναλογία 70% προς αυτό των λουλουδιών.
6. Μπορείτε να προσθέσετε μέλι και λεμόνι στο κόκκινο τσάι, γιατί το άρωμά του δεν θα μειωθεί, το οποίο είναι ένα από τα κύρια χαρακτηριστικά του.
Συνιστάται:
Παρενέργειες του πράσινου τσαγιού κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης
Οι έγκυες γυναίκες θα ενεργήσουν με σύνεση εάν περιορίσουν την πρόσληψη πράσινου τσαγιού και όλων των συστατικών του. Είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά και παρέχει πολλά οφέλη για την υγεία που σχετίζονται με τα δόντια, τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, τη χοληστερόλη και την απώλεια βάρους.
Υπάρχει σχέση μεταξύ της διατροφής, της παχυσαρκίας και της νόσου του Αλτσχάιμερ
Η νόσος του Αλτσχάιμερ είναι πιο συχνή στους ηλικιωμένους, αλλά δεν αποτελεί φυσιολογικό μέρος της γήρανσης. Καθώς ο παγκόσμιος πληθυσμός αυξάνεται, το ποσοστό του Αλτσχάιμερ αναμένεται να αυξηθεί από 36 εκατομμύρια σε 115 εκατομμύρια έως το 2050.
Χαϊδεύοντας: Κατανοώντας την τέχνη του ψησίματος
Κυριολεκτικά μεταφρασμένο, το griner σημαίνει τον σχηματισμό κρούστας. Τα πάντα μπορούν να γευθούν - κρέας, ψάρι, πατάτες, λαχανικά, φρούτα. Ανάλογα με το τι ετοιμάζουμε, τα προϊόντα μπορούν να προ-λεύκανται ή να ψήνονται ελαφρώς. Για αυτό το είδος ψησίματος χρησιμοποιούνται φρυγανιέρες, γκριλ πάρτι ή καυστήρας αερίου.
4 οφέλη για την υγεία του κόκκινου κρεμμυδιού για τη μείωση του κινδύνου καρκίνου
Η χρήση κρεμμυδιών για τη θεραπεία ασθενειών που σχετίζονται με βακτήρια, ιούς, μύκητες και χρόνια χρονολογείται από αιγυπτιακές θεραπευτικές πρακτικές που καταγράφηκαν πριν από αιώνες. Ωστόσο, τα κόκκινα κρεμμύδια αξίζουν ιδιαίτερη προσοχή, διότι είναι μια από τις καλύτερες πηγές διατροφής ουσίες καταπολέμησης του καρκίνου .
Έτσι το παιχνίδι του φαγητού γίνεται πραγματική τέχνη
Το να παίζετε με φαγητό αντί να κάνετε κάτι νόστιμο από αυτό μπορεί να είναι καλή ιδέα εάν το χρησιμοποιήσετε για να δημιουργήσετε πραγματική τέχνη από αυτό. Ένα παράδειγμα αυτού μπορεί να δοθεί από τον Ιάπωνα καλλιτέχνη Gaku, ο οποίος δημοσίευσε μια ολόκληρη συλλογή έργων τέχνης στην προσωπική του σελίδα στο Instagram, με τους πιο συνηθισμένους καμβάδες να είναι μήλα και μπανάνες.
