Το αφαλατωμένο τυρί Cottage είναι απαραίτητο για την παχυσαρκία

Πίνακας περιεχομένων:

Βίντεο: Το αφαλατωμένο τυρί Cottage είναι απαραίτητο για την παχυσαρκία

Βίντεο: Το αφαλατωμένο τυρί Cottage είναι απαραίτητο για την παχυσαρκία
Βίντεο: طريقة التحضير كنافة بالجبن النابلسية Knefe 2024, Νοέμβριος
Το αφαλατωμένο τυρί Cottage είναι απαραίτητο για την παχυσαρκία
Το αφαλατωμένο τυρί Cottage είναι απαραίτητο για την παχυσαρκία
Anonim

Το τυρί cottage είναι από τα πιο συνιστώμενα προϊόντα κατά τη διάρκεια της δίαιτας. Περιέχει μεγάλο πλούτο πλήρων πρωτεϊνών και ταυτόχρονα είναι σχετικά χαμηλό σε λιπαρά. Συνιστάται για ασθένειες του καρδιαγγειακού συστήματος, για άτομα που πάσχουν από παχυσαρκία ή διαβήτη, για ηπατικές παθήσεις, για έγκυες και θηλάζουσες γυναίκες, για άτομα με νεφρικά προβλήματα κ.λπ.

Η στάρπη είναι μια πλούσια πηγή αλάτων φωσφόρου και ασβεστίου και μαζί με άλλα γαλακτοκομικά προϊόντα πρέπει να καταναλώνονται τακτικά. Αυτό που είναι σημαντικό να γνωρίζουμε, ωστόσο, είναι ότι πρέπει να επιλέγεται τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά και άλατα. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για άτομα που είναι παχύσαρκα ή διαβητικά, επειδή τα γαλακτοκομικά προϊόντα περιέχουν πολλά κρυφά λίπη καθώς και αλάτι.

Για αυτόν τον λόγο, ακόμη και όταν μιλάμε για προϊόντα όπως το τυρί cottage, πρέπει να βεβαιωθούμε ότι είναι χαμηλά σε λιπαρά και χαμηλά σε αλάτι. 100 g αυτού του τυριού cottage περιέχει μόνο 87 kcal και ο δείκτης λίπους είναι μόνο 1. Ακολουθούν 2 ενδιαφέροντα επιδόρπια με τυρί cottage που μπορείτε να δοκιμάσετε, αρκεί να είναι χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και αφαλατωμένο. Είναι ιδιαίτερα κατάλληλα για υπέρβαρα άτομα και ακόμη και για όσους πάσχουν από διαβήτη.

Σουφλέ τυρί cottage

Απαραίτητα προϊόντα: 100 γραμμάρια αλμυρό τυρί cottage, 1 αυγό, 1 κουταλάκι του γλυκού σιμιγδάλι, 1/2 κουταλάκι του γλυκού βούτυρο, 1 πρέζα αλάτι

ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ: Το τυρόπηγμα χωρίζεται και το σιμιγδάλι προστίθεται σε αυτό σε ένα λεπτό ρεύμα. Αυτό το μείγμα παραμένει για περίπου 1 1/2 ώρα, μετά την οποία προστίθεται ο κρόκος που είχε προηγουμένως κτυπηθεί και μετά το χτυπημένο ασπράδι αυγού. Το μείγμα που λαμβάνεται με αυτόν τον τρόπο αναμιγνύεται προσεκτικά, στη συνέχεια χύνεται σε μια λαδωμένη κατσαρόλα και λιπαίνεται ελαφρά στην κορυφή. Το σουφλέ ψήνεται σε υδατόλουτρο για περίπου 40 λεπτά, μετά το οποίο είναι έτοιμο να σερβιριστεί.

Cheesecake με τυρί cottage
Cheesecake με τυρί cottage

Cheesecake με τυρί cottage

Απαραίτητα προϊόντα: 300 g τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά και άλατα, 200 g ξινή κρέμα, 2 κουταλιές της σούπας μέλι, 250 g μπισκότα διατροφής, 600 g βατόμουρα ή βατόμουρα

ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ: Χτυπήστε την κρέμα, το τυρί cottage και το μέλι σε ένα μπολ και προσθέστε τα σμέουρα. Τα μπισκότα συνθλίβονται σε μικρά κομμάτια, τοποθετούνται στο κάτω μέρος μιας κατάλληλης μορφής και χύνονται με το μείγμα γάλακτος-φρούτων. Το τυρί που παρασκευάζεται με αυτόν τον τρόπο πρέπει να ψύχεται για τουλάχιστον 12 ώρες πριν το σερβίρετε.

Συνιστάται: