Το τυρί Ουισκόνσιν είναι το καλύτερο τυρί στον κόσμο

Βίντεο: Το τυρί Ουισκόνσιν είναι το καλύτερο τυρί στον κόσμο

Βίντεο: Το τυρί Ουισκόνσιν είναι το καλύτερο τυρί στον κόσμο
Βίντεο: Πασχαλίτσα εναντίον SP! Το κορίτσι κινουμένων σχεδίων Yo Yo λατρεύει μια σούπερ γάτα! 2024, Σεπτέμβριος
Το τυρί Ουισκόνσιν είναι το καλύτερο τυρί στον κόσμο
Το τυρί Ουισκόνσιν είναι το καλύτερο τυρί στον κόσμο
Anonim

Το τυρί, που παράγεται στην πολιτεία του Ουισκόνσιν των ΗΠΑ, κέρδισε τον διαγωνισμό για το καλύτερο τυρί στον κόσμο. Είναι η πρώτη φορά σε 28 χρόνια από τότε που τιμήθηκε για τελευταία φορά το τυρί το 1988 στο Ουισκόνσιν.

Ο νικητής του διαγωνισμού είναι έργο της εταιρείας Emmi Roth, της οποίας η διευθύντρια - Nate Leopold, είπε ότι η προηγούμενη χρονιά ήταν η καλύτερη για αυτούς και είναι περήφανη για το βραβείο.

Το Ουισκόνσιν είναι επίσης γνωστό ως η κατάσταση του τυριού επειδή είναι ηγέτης στην παραγωγή του εδώ και χρόνια. Οι Αμερικανοί στην περιοχή είναι επίσης γνωστοί ως οι μεγαλύτεροι λάτρεις των τυριών στις Ηνωμένες Πολιτείες.

Για να καταναλώσει ένα καλό τυρί, πρέπει να ωριμάσει για ακριβώς 9 μήνες και τα επιπλέον αρώματα καραμέλας και μανιταριών του δίνουν μια μοναδική γεύση, λέει μια τοπική εφημερίδα.

Γκούντα
Γκούντα

Οι γεύσεις σε ένα κομμάτι τυριού είναι πραγματικά διαφορετικές, αλλά είναι επίσης ισορροπημένες. Κάνουν την υφή του τέλεια και το άρωμά του ευχάριστο και διακριτικό, λέει ο επικεφαλής δικαστής του διεθνούς διαγωνισμού Russell Smith από την Αυστραλία.

Φέτος, το τυρί του Ουισκόνσιν κατάφερε να υπερισχύσει των αιώνων ανταγωνιστών του - Ελβετικών και Ολλανδικών τυριών. Το ελβετικό τυρί ήταν ο νικητής μεταξύ των καλύτερων τυριών τα τελευταία 5 χρόνια.

Και το ολλανδικό τυρί Gouda είναι τακτικά στη δεύτερη θέση στον αγώνα.

Φέτος, ο παγκόσμιος διαγωνισμός για το καλύτερο τυρί στον κόσμο έθεσε ένα πραγματικό ρεκόρ για τον αριθμό των συμμετεχόντων. 2.955 τύποι τυριών από 23 χώρες και 31 πολιτείες των ΗΠΑ ανταγωνίζονται μεταξύ τους.

Το τυρί του Ουισκόνσιν ήταν ο μεγάλος νικητής, κερδίζοντας βραβεία σε 127 άλλες κατηγορίες, εκτός από το ότι είναι το καλύτερο τυρί, το οποίο είναι το 38% όλων των βραβείων που απονέμονται.

Για πρώτη φορά στην ιστορία του παγκόσμιου διαγωνισμού υπάρχει τόσο ξεκάθαρος νικητής. Περίπου 1,3 εκατομμύρια κιλά τυριού παράγονται κάθε χρόνο στην πολιτεία.

Συνιστάται: