Την παραμονή των Χριστουγέννων, το σιτάρι είναι απαραίτητο

Βίντεο: Την παραμονή των Χριστουγέννων, το σιτάρι είναι απαραίτητο

Βίντεο: Την παραμονή των Χριστουγέννων, το σιτάρι είναι απαραίτητο
Βίντεο: Το σιτάρι και οι ιδιαιτερότητες του - Μέρος 1ο 2024, Δεκέμβριος
Την παραμονή των Χριστουγέννων, το σιτάρι είναι απαραίτητο
Την παραμονή των Χριστουγέννων, το σιτάρι είναι απαραίτητο
Anonim

Στο τραπέζι για την παραμονή των Χριστουγέννων, το σιτάρι είναι απαραίτητο. Το σιτάρι είναι ένα τελετουργικό πιάτο για αυτές τις διακοπές. Το σιτάρι συμβολίζει την πλούσια συγκομιδή, καθώς και την εκκολαπτόμενη ζωή, οπότε ετοιμάζεται για την παραμονή των Χριστουγέννων.

Έτσι προσεύχεται μια καλή συγκομιδή για τον επόμενο χρόνο και τιμάται επίσης η γέννηση του Υιού του Θεού. Το μέλι προστίθεται στο σιτάρι επειδή συμβολίζει την υγεία και την καλή οικογενειακή ζωή.

Όσο πιο πλούσιο και πιο άφθονο το μπολ με σιτάρι, τόσο μεγαλύτερη είναι η συγκομιδή, καθώς και η ευημερία της οικογένειας. Γι 'αυτό το σιτάρι πρέπει να είναι γλυκό - έτσι ώστε η ζωή να είναι γλυκιά το επόμενο έτος.

Εκτός σιτάρι για την παραμονή των Χριστουγέννων πρέπει να υπάρχουν πιο άπαχα πιάτα στο τραπέζι, το οποίο πρέπει να είναι περίεργο. Αυτές είναι γεμιστές πιπεριές με φασόλια, άπαχο σάρμα, κολοκυθόπιτα, oshav και άλλα άπαχα πιάτα.

Μερικά από τα πιάτα μπορούν να αντικατασταθούν με άλλα, αλλά το σιτάρι είναι υποχρεωτικό στοιχείο του τραπεζιού παραμονή Χριστουγέννων. Κάθε μέλος της οικογένειας πρέπει να δοκιμάζει σόδα ψωμί και σιτάρι.

Βρασμένο σιτάρι για την παραμονή των Χριστουγέννων
Βρασμένο σιτάρι για την παραμονή των Χριστουγέννων

Η ευκολότερη συνταγή για την παραγωγή σιταριού για παραμονή Χριστουγέννων παρασκευάζεται με 3 φλιτζάνια σιτάρι, 100 γραμμάρια ζάχαρης άχνη, δύο χούφτες καρύδια. Το σιτάρι πλένεται και βράζεται μέχρι να μαλακώσει.

Αφού βράσει το σιτάρι, το νερό δεν αποστραγγίζεται και το δοχείο τυλίγεται σε μια παχιά πετσέτα και αφήνεται για δύο ώρες μέχρι να διογκωθεί. Η ζάχαρη και τα καρύδια, ψιλοκομμένα ή αλεσμένα, προστίθενται στη συνέχεια στο σιτάρι.

Εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε κανέλα και τριμμένο λεμόνι ή φλούδα πορτοκαλιού στο σιτάρι για μια πιο εξωτική γεύση.

Μια ενδιαφέρουσα συνταγή για το σιτάρι την παραμονή των Χριστουγέννων γίνεται με τη βοήθεια των σπόρων παπαρούνας και του μελιού. Απαραίτητα προϊόντα: 1 φλιτζάνι σιτάρι, 100 γραμμάρια σπόρων παπαρούνας, 100 γραμμάρια καρύδια, 3 κουταλιές της σούπας μέλι, επιπλέον ζάχαρη για γεύση.

Τα φασόλια συνθλίβονται πολύ ελαφρά σε ένα ξύλινο γουδί με μια ξύλινη σφύρα, προσθέτοντας λίγο ζεστό νερό για να ρίξει το κέλυφος των φασολιών. Το κέλυφος στη συνέχεια διαχωρίζεται με τέντωμα μέσω κόσκινου και πλένεται.

Το σιτάρι βράζεται μέχρι να μαλακώσει. Γλυκά με λίγη ζάχαρη για γεύση. Η παπαρούνα πολτοποιείται μέχρι να απελευθερωθεί χυμός, προστίθεται μέλι και αυτό το μείγμα προστίθεται στο σιτάρι. Προσθέστε λίγο κρύο βραστό νερό και τέλος προσθέστε τα καρύδια - αλεσμένα ή ψιλοκομμένα.

Έχουμε ετοιμάσει αυτήν τη συλλογή ειδικά για εσάς με επιλεγμένες δοκιμασμένες συνταγές για την παραμονή των Χριστουγέννων.

Συνιστάται: