2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Αργά απόψε, όλη η οικογένεια θα συγκεντρωθεί γύρω από το τραπέζι για να γιορτάσει τα Χριστούγεννα. Το τραπέζι της παραμονής των Χριστουγέννων πρέπει να είναι επίσημο.
Το πιο σημαντικό είναι ότι τα πιάτα της είναι περίεργος αριθμός - πέντε, επτά, εννέα. Πρέπει να είναι άπαχοι. Τις περισσότερες φορές για το τραπέζι οι οικοδεσπότες του σπιτιού ετοιμάζουν βραστά φασόλια γεμιστά με ρύζι ή φασόλια πιπεριές, αμπέλι ή λάχανο sarma, βραστό σιτάρι, κολοκύθα, oshav, σκόρδο, μέλι, καρύδια, σιτάρι, φρούτα, τελετουργικό ψωμί, πίτα, ζέλνικ.
Σε διάφορα μέρη της χώρας το κέικ με τύχη είναι κατάλληλο είτε για το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι είτε για την Πρωτοχρονιά. Ένα νόμισμα είναι κρυμμένο σε αυτό και όποιος πέσει για αυτό θα έχει τα χρήματα σε αυτό για ολόκληρο τον επόμενο χρόνο.
Πριν πάνε για ύπνο, τα κορίτσια έβαλαν ένα κομμάτι τελετουργικού ψωμιού κάτω από το μαξιλάρι τους για να τους κάνουν να ονειρεύονται το αγόρι που πρόκειται να παντρευτούν. Από τη ζύμη του κέικ ψήνονται μικρά κέικ - κέικ.
Έχουν σχεδιαστεί για κάλαντα που θα χτυπήσουν τα Χριστούγεννα για να ευλογήσουν την οικογένεια.
Σύμφωνα με ένα παλιό βουλγαρικό έθιμο, η οικογένεια δεν πρέπει να συγκεντρώνεται γύρω από ένα τραπέζι, αλλά σε άχυρο, που βρίσκεται απευθείας στο έδαφος. Όταν έρθει η ώρα για δείπνο, ο μεγαλύτερος άντρας θυμίζει το τραπέζι, το σπίτι, το κελάρι, τον αχυρώνα, τους στάβλους, τους αχυρώνες τρεις φορές.
Στη συνέχεια, αυτός και η σύζυγός του σηκώνουν το μεγαλύτερο ψωμί στο ταβάνι και λένε, "Τόσο ψηλά είναι το σιτάρι!" Το σπάζουν βάζοντας το μισό μπροστά από την εικόνα της Μητέρας του Θεού και χωρίζοντας το άλλο μισό μεταξύ όλων των μελών της οικογένειας.
Το άχυρο από το έδαφος διατηρείται και τοποθετείται κάτω από τα οπωροφόρα δέντρα ή στους κήπους και τα χωράφια για να γεννήσει περισσότερα και να έχει μια πλούσια συγκομιδή. Στο άχυρο τοποθετείται ένας τεμαχισμένος σάκος σιταριού και ένα υφασμένο ύφασμα απλώνεται στην κορυφή.
Όλοι πρέπει να δοκιμάσουν όλα τα πιάτα στο τραπέζι για να περάσουν το χρόνο. Μετά το δείπνο, όλοι σηκώνονται ταυτόχρονα και το τραπέζι δεν σηκώνεται μέχρι το πρωί. Αυτό γίνεται έτσι ώστε οι αποθανόντες συγγενείς, που επισκέπτονται τα αδέλφια τους την παραμονή των Χριστουγέννων πριν από τα Χριστούγεννα, να έχουν κάτι να φάουν.
Υπάρχει μια άλλη αρχαία τελετή, η οποία, ωστόσο, δεν τηρείται πλέον. Οι πρόγονοί μας έβαλαν άμμο στο τραπέζι την παραμονή των Χριστουγέννων για να προστατεύσουν το σπίτι από τις κακές δυνάμεις.
Επιπλέον, είναι ένα σύμβολο γέννησης, ανθρώπινης ύπαρξης. Σε ορισμένες περιοχές βάζουν λίπασμα - εκτός από τη γονιμότητα, προστατεύει επίσης από το θάνατο στην οικογένεια. Λειτουργεί επίσης το αλάτι.
Πιστεύεται ότι καθώς περνά η παραμονή των Χριστουγέννων, έτσι και η ζωή θα πάει όλο το χρόνο. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο όλη η οικογένεια βοηθά στην εκτέλεση των τελετών και στην προετοιμασία του εορταστικού τραπεζιού. Απόψε συμβολίζει τόσο τη γενναιοδωρία της γης μας όσο και την αιώνια ελπίδα της γονιμότητας και της προόδου.
Συνιστάται:
Τι να βάλετε στο τραπέζι για την παραμονή των Χριστουγέννων
Την παραμονή των Χριστουγέννων, το τραπέζι πρέπει να είναι πολυτελές και εορταστικό. Ταυτόχρονα, όμως, με το μεγαλείο του, την παραμονή των Χριστουγέννων μπορούμε να βάλουμε μόνο άπαχα πιάτα στο τραπέζι. Ο αριθμός των πιάτων πρέπει να είναι επτά, εννέα ή έντεκα.
Πιο ακριβό τραπέζι για την παραμονή των Χριστουγέννων φέτος
Φέτος, το παραδοσιακό τραπέζι για την παραμονή των Χριστουγέννων θα μας κοστίσει περισσότερο από το συνηθισμένο. Με τις υψηλότερες τιμές είναι αποξηραμένα φρούτα και ξηροί καρποί, δείχνει μια επιθεώρηση του Everyday. Η αύξηση των τιμών γύρω από τις μεγαλύτερες διακοπές στο ημερολόγιο είναι παραδοσιακή για τις αγορές μας, αλλά φέτος τα πιο επηρεασμένα είναι τα προϊόντα που θα έπρεπε να είναι στο τραπέζι μας για τις 24 Δεκεμβρίου.
Εορταστικό μενού για την παραμονή των Χριστουγέννων ανάλογα με τον αριθμό των πιάτων
Στις 24 Δεκεμβρίου, ο κόσμος κρατά την ανάσα του εν αναμονή των καλών ειδήσεων ότι ο Θεός γεννήθηκε. παραμονή Χριστουγέννων είναι μια από τις πιο υπέροχες διακοπές στο χριστιανικό ημερολόγιο. Δεν είναι μόνο μια άλλη ευκαιρία για φαγητό, αλλά ένας μαγικός χρόνος να μοιραστείτε με την οικογένειά σας και να απολαύσετε τη συντροφιά των αγαπημένων σας προσώπων.
Oshav για την παραμονή των Χριστουγέννων
Οσάβατ είναι μέρος του παραδοσιακού βουλγαρικού τραπεζιού για την παραμονή των Χριστουγέννων. Στις 24 Δεκεμβρίου, είναι υποχρεωτικό να τρώτε μόνο άπαχα γεύματα και αυτή είναι η τελευταία ημέρα κατά την οποία απαγορεύεται το κρέας και τα γαλακτοκομικά προϊόντα.
Πώς να κανονίσετε το τραπέζι για την παραμονή των Χριστουγέννων
Οι προετοιμασίες για τις διακοπές των Χριστουγέννων ξεκινούν στις αρχές Δεκεμβρίου, ειδικά εάν υπάρχουν μικρά παιδιά στο σπίτι. Για αυτούς, οι διακοπές είναι εξαιρετικά συναρπαστικές. Οι χριστουγεννιάτικες διακοπές είναι ξεχωριστές - φέρνουν μια ιδιαίτερη διάθεση και χρέωση.
