2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Την παραμονή των Χριστουγέννων, το τραπέζι πρέπει να είναι πολυτελές και εορταστικό. Ταυτόχρονα, όμως, με το μεγαλείο του, την παραμονή των Χριστουγέννων μπορούμε να βάλουμε μόνο άπαχα πιάτα στο τραπέζι.
Ο αριθμός των πιάτων πρέπει να είναι επτά, εννέα ή έντεκα. Σήμερα, υπάρχουν σχεδόν πολλά νοικοκυριά όπου όλες οι παραδόσεις τηρούνται αυστηρά. Από αυτήν την άποψη, ορισμένες από τις παραδόσεις μπορεί να μην τηρούνται πλήρως, αλλά ένα άπαχο γεύμα δεν είναι μια αδύνατη προϋπόθεση.
Τι να βάλετε στο τραπέζι
Είναι επιθυμητό το τραπέζι να είναι πλούσιο - με την ιδέα ότι το επόμενο έτος θα είναι επίσης γόνιμο και πλούσιο. Τα τρόφιμα που διογκώνονται τοποθετούνται στο τραπέζι για να αυξηθούν και να διογκώσουν την τύχη εκείνων που θα καθίσουν γύρω από το τραπέζι. Τέτοια τρόφιμα είναι φασόλια, καλαμπόκι, σιτάρι κ.λπ.
Μπορείτε να φτιάξετε μια σαλάτα φασολιών ή πιπεριές, πολλές νοικοκυρές ετοιμάζουν φασολάδα. Πολύ συχνές στο τραπέζι για την παραμονή των Χριστουγέννων είναι τα αδύνατα αμπέλια. Εάν είστε λάτρης του λάχανο τουρσί, ετοιμάστε το sarmi μαζί του.
Η κολοκύθα είναι επίσης παρούσα στο τραπέζι, όπως και το oshava. Αν δεν σας αρέσει η κολοκύθα, φτιάξτε μια ψητή κολοκύθα με μέλι και καρύδια και με κρούστα πίτας ετοιμάστε ζελνίκ ή φτιάξτε μια πίτα για τα Χριστούγεννα.
Μπορείτε να συνδυάσετε την παράδοση με τις γεύσεις της οικογένειάς σας - γεμίστε τις πιπεριές με ρύζι, εάν δεν προτιμάτε τα φασόλια. Μπορείτε να φτιάξετε το σάρμα με πλιγούρι, καστανό ρύζι, έτσι ώστε να μην υπάρχουν δύο πιάτα με ρύζι στο τραπέζι. Εάν η οικογένειά σας λατρεύει τα πειράματα, γεμίστε τα φύλλα σου με πλιγούρι και δαμάσκηνα που έχετε προηγουμένως εμποτιστεί με νερό.
Μια άλλη επιλογή για το λάχανο sarma είναι να φτιάξετε ένα γέμισμα κρεμμυδιών (ίσως πράσα), ντομάτας και σούπας λάχανου αντί για νερό. Βράστε και προσθέστε μπαχαρικά της επιλογής σας και στη συνέχεια τυλίξτε τα φύλλα λάχανου, επιλέγοντας μόνο το μέρος όπου δεν υπάρχουν φλέβες.
Το ψωμί, το οποίο πρέπει να ζυμώνεται από την οικοδέσποινα εάν είναι δυνατόν, πρέπει επίσης να είναι άπαχο. Παραδοσιακά, το ψωμί είναι σπασμένο από τον ηλικιωμένο άνδρα. Το πρώτο κομμάτι είναι σπασμένο και τοποθετείται μπροστά από το εικονίδιο της Μητέρας του Θεού, το δεύτερο είναι για το σπίτι και στη συνέχεια διανέμεται στους κατοίκους του σπιτιού.
Φροντίστε να βάλετε στο τραπέζι σκόρδο, καρύδια, κρεμμύδια, μέλι. Ας μην χάσουμε την κανάτα του κόκκινου κρασιού, και αν δεν είστε οπαδός του αλκοόλ, μπορείτε να πιείτε σιρόπι από βρασμένο oshav. Βάλτε δαμάσκηνα και μήλα σε νερό και προσθέστε 6 κουταλιές της σούπας ανά λίτρο υγρού. ζάχαρη. Βράζουμε το μείγμα για 40 λεπτά και τέλος προσθέτουμε indrishe.
Τελικά, αυτό που βάζουμε ακριβώς στο τραπέζι δεν είναι πολύ σημαντικό. Το πιο σημαντικό μέρος των διακοπών είναι ότι έχουμε συγκεντρώσει όλη την οικογένεια. Παρόλο που το τραπέζι δεν φαίνεται τέλειο ή όπως θα θέλατε - κοιτάξτε γύρω σας, τα αγαπημένα σας πρόσωπα είναι δίπλα σας και αυτό είναι το νόημα των διακοπών.
Συνιστάται:
Προετοιμάστε το τραπέζι για την παραμονή των Χριστουγέννων
Αργά απόψε, όλη η οικογένεια θα συγκεντρωθεί γύρω από το τραπέζι για να γιορτάσει τα Χριστούγεννα. Το τραπέζι της παραμονής των Χριστουγέννων πρέπει να είναι επίσημο. Το πιο σημαντικό είναι ότι τα πιάτα της είναι περίεργος αριθμός - πέντε, επτά, εννέα.
Πιο ακριβό τραπέζι για την παραμονή των Χριστουγέννων φέτος
Φέτος, το παραδοσιακό τραπέζι για την παραμονή των Χριστουγέννων θα μας κοστίσει περισσότερο από το συνηθισμένο. Με τις υψηλότερες τιμές είναι αποξηραμένα φρούτα και ξηροί καρποί, δείχνει μια επιθεώρηση του Everyday. Η αύξηση των τιμών γύρω από τις μεγαλύτερες διακοπές στο ημερολόγιο είναι παραδοσιακή για τις αγορές μας, αλλά φέτος τα πιο επηρεασμένα είναι τα προϊόντα που θα έπρεπε να είναι στο τραπέζι μας για τις 24 Δεκεμβρίου.
Εορταστικό μενού για την παραμονή των Χριστουγέννων ανάλογα με τον αριθμό των πιάτων
Στις 24 Δεκεμβρίου, ο κόσμος κρατά την ανάσα του εν αναμονή των καλών ειδήσεων ότι ο Θεός γεννήθηκε. παραμονή Χριστουγέννων είναι μια από τις πιο υπέροχες διακοπές στο χριστιανικό ημερολόγιο. Δεν είναι μόνο μια άλλη ευκαιρία για φαγητό, αλλά ένας μαγικός χρόνος να μοιραστείτε με την οικογένειά σας και να απολαύσετε τη συντροφιά των αγαπημένων σας προσώπων.
Oshav για την παραμονή των Χριστουγέννων
Οσάβατ είναι μέρος του παραδοσιακού βουλγαρικού τραπεζιού για την παραμονή των Χριστουγέννων. Στις 24 Δεκεμβρίου, είναι υποχρεωτικό να τρώτε μόνο άπαχα γεύματα και αυτή είναι η τελευταία ημέρα κατά την οποία απαγορεύεται το κρέας και τα γαλακτοκομικά προϊόντα.
Πώς να κανονίσετε το τραπέζι για την παραμονή των Χριστουγέννων
Οι προετοιμασίες για τις διακοπές των Χριστουγέννων ξεκινούν στις αρχές Δεκεμβρίου, ειδικά εάν υπάρχουν μικρά παιδιά στο σπίτι. Για αυτούς, οι διακοπές είναι εξαιρετικά συναρπαστικές. Οι χριστουγεννιάτικες διακοπές είναι ξεχωριστές - φέρνουν μια ιδιαίτερη διάθεση και χρέωση.
