2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Ο καρπός του κάστανου είναι πολύ πλούσιο σε άμυλο. Από τα μέσα του περασμένου αιώνα υπήρξε σημαντική πηγή τροφής για πολλούς ανθρώπους. Το κάστανο (γλυκό κάστανο) είναι εγγενές στη νότια Ευρώπη, αλλά επίσης αναπτύσσεται στη Βόρεια Αφρική και τη Δυτική Ασία.
Το κάστανο ανήκει στην οικογένεια των φυτών οξιάς, έχει μεγάλη διάρκεια ζωής και φτάνει τα 25 μέτρα σε ύψος. Έχει μεγάλο κορμό, φαρδύ στέμμα και πράσινα φύλλα με επιμήκη μορφή. Η ανθοφορία του είναι το καλοκαίρι και τα κάστανα είναι κυρίως τέσσερις ποικιλίες.
Καταναλώνονται νωπά ή ζαχαρωμένα, αποξηραμένα ή με τη μορφή αλευριού και μαρμελάδας.
Ιδιότητες καστανιάς
Το κάστανο (βρώσιμο) είναι ένα τυπικό φθινόπωρο φρούτο και χαρακτηρίζεται από σκληρό καφέ δέρμα με σχήμα κύκλου στη μία πλευρά και λεία μάζα στο εσωτερικό. Έχει πολύ ευχάριστη γεύση, πλούσια σε θερμίδες και επομένως δεν είναι κατάλληλο για όσους ακολουθούν μια δίαιτα. Το κάστανο είναι πλούσιο σε άμυλο, είναι θρεπτικό και αναπαράγει ενέργεια, αλλά όχι μόνο αυτό. Έχει επίσης ένα μεγάλο ποσοστό ανόργανων στοιχείων όπως το κάλιο, το οποίο δρα ως αντισηπτικό και ενισχύει τους μυς και τους αδένες. φωσφορικό άλας (ασβεστοποίηση) - απαραίτητο για το σχηματισμό κυττάρων. θείο - ενεργεί ως αντισηπτικό και απολυμαντικό, ιδιαίτερα σημαντικό για την αντοχή των οστών. νάτριο - χρήσιμο για την πέψη και απαραίτητο για την πέψη. μαγνήσιο - μια πραγματική ισορροπία της διάθεσης και αναγέννηση του νευρικού συστήματος. ασβέστιο - απαραίτητο για το σχηματισμό οστών, αίματος και νεύρων. χλώριο - σημαντικό για την υγεία των δοντιών και των τενόντων. σίδηρος - για καλή κυκλοφορία του αίματος.
Λόγω της περιεκτικότητάς του σε βιταμίνη Β και φωσφόρο, το κάστανο βοηθά στην εξισορρόπηση του νευρικού συστήματος και το κάλιο βοηθά στη διατροφή. Το αλεύρι καστανιάς είναι χρήσιμο για όσους πάσχουν από ίκτερο. Περιέχει τόσο πολλή κυτταρίνη που αποφεύγει το πρόβλημα των τεμπέλης του εντέρου και καθώς είναι τονωτικό για το φλεβικό σύστημα, είναι ιδιαίτερα κατάλληλο εάν έχετε προδιάθεση για κιρσούς ή αιμορροΐδες.
Επιπλέον, τα φρούτα είναι πολύ πλούσια σε υδατάνθρακες, έχουν ενεργειακές ιδιότητες και ως εκ τούτου είναι πολύ αποτελεσματικά στη σωματική και πνευματική εξασθένιση για αθλητές ή άτομα υπό πίεση, αλλά δεν συνιστώνται για διαβητικούς. Η παρουσία σακχάρων στα κάστανα είναι μια εναλλακτική λύση για τα τρόφιμα για παιδιά με αλλεργίες στο αγελαδινό γάλα ή στη λακτόζη.
Το αλεύρι χρησιμοποιείται για την παρασκευή επιδορπίων και σούπας με σκοπό την απόκτηση υδατανθράκων, ακόμη και σε ασθενείς που έχουν δείξει δυσανεξία σε ορισμένα τρόφιμα. Η ίνα που περιέχεται στον καρπό θεωρείται πολύ σημαντική και έχει θετική επίδραση στην εντερική περισταλτική, έχει ευεργετική επίδραση στη μικροχλωρίδα και στη μείωση της χοληστερόλης.
Το κάστανο χρησιμοποιείται με επιτυχία σε περιπτώσεις αναιμίας, εξάντλησης και για τη σίτιση εγκύων γυναικών - η δύναμη της συμβολής του είναι το φολικό οξύ, το οποίο συνιστάται για την πρόληψη ορισμένων δυσπλασιών του εμβρύου.
Συνιστάται:
Η περίεργη ιστορία του ρουμιού από την εποχή του Κολόμβου έως σήμερα
Υποθέτω ότι πολλοί από εσάς θέλετε να πίνετε τσάι ρούμι για καλή υγεία και για τη θεραπεία του κρυολογήματος; Τώρα θα σας πω από πού προέρχεται αυτό το ποτό και πώς παρασκευάζεται! Το ρούμι είναι ένα αποσταγμένο αλκοολούχο ποτό που παράγεται από τα υπολείμματα προϊόντων από μελάσα από ζαχαροκάλαμο και σιρόπι από ζαχαροκάλαμο, το οποίο παρασκευάζεται μέσω διαδικασιών ζύμωσης και απόσταξης.
Τα σωστά τρόφιμα για τεμπέλης του εντέρου
Πολλοί άνθρωποι παραπονιούνται για το φαινόμενο τεμπέλης , ή δυσκοιλιότητα . Το ποσοστό των γυναικών είναι πάντα υψηλότερο. Η χρόνια δυσκοιλιότητα, η αιτία της εντερικής τεμπελιάς, είναι το αποτέλεσμα της κακής διατροφής και οδηγεί σε διαταραχή του φυσιολογικού τρόπου ζωής και της διάθεσης του πάσχοντος.
Το Zhiveniche βοηθάει στο τεμπέλης του εντέρου
Zhivenicheto ή τα λεγόμενα Η διασπορά είναι ένα ζιζάνιο που χρησιμοποιείται ευρέως στη λαϊκή ιατρική. Έχει ψηλό και λεπτό κοκκινωπό στέλεχος που μπορεί να φτάσει σε ένα μέτρο ύψος. Μπορεί να βρεθεί σε σκιερά μέρη, κατά μήκος δρόμων και πάνω από 1000 μέτρα πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας σε όλη τη χώρα.
Μαγειρέψτε λιπαρά και ρίξτε με Boza ενάντια στα τεμπέλης του εντέρου
Εάν θέλετε να αποχαιρετήσετε το τεμπέλης του εντέρου, ακολουθήστε αυτές τις συμβουλές και αλλάξτε τη διατροφή σας. Μερικά από αυτά θα σας φαίνονται παράξενα. - Στην περίπτωση τεμπέλης του εντέρου, πρέπει να περιλαμβάνονται τρόφιμα πλούσια σε κυτταρίνη και φυτικές ίνες (λαχανικά και φρούτα με χοντρό κυτταρίνη, ξηρούς καρπούς, ψωμί ολικής αλέσεως κ.
Απαγορευμένα τρόφιμα για την πρόληψη του καρκίνου του παχέος εντέρου
Ο καρκίνος του παχέος εντέρου είναι ένας από τους πιο συνηθισμένους καρκίνους - στους άνδρες είναι μετά τον καρκίνο του πνεύμονα και στις γυναίκες - μετά τον καρκίνο του μαστού. Επηρεάζει κυρίως τους άνδρες, ενώ είναι λιγότερο συχνή στις γυναίκες.
