2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Εάν δεν μπορείτε να τελειώσετε τη νύχτα της απόλαυσης σε μεγάλες ποσότητες αλκοόλ χωρίς να επιτεθείτε στο ψυγείο για αναζήτηση μερικών ζυμαρικών ή μια επίσκεψη στο κοντινό, χωρίς διακοπή, για κάποιο τραγανό πρόχειρο φαγητό, μπορείτε να βρείτε παρηγοριά στο γεγονός ότι υπάρχει επιστημονική εξήγηση για τη συμπεριφορά σας.
Σε μια νέα μελέτη, ειδικοί από το Francis Creek Institute βρήκαν μια σαφή σχέση μεταξύ αλκοόλ και υπερκατανάλωσης τροφής. Τα αποτελέσματα είναι εκπληκτικά επειδή η αιθανόλη είναι μια ουσία γεμάτη διατροφικές θερμίδες που καταστέλλουν την όρεξη του εγκεφάλου.
Για να αποδείξουν το σημείο τους, οι επιστήμονες πραγματοποίησαν εργαστηριακά πειράματα με ποντίκια. Τους έδωσαν αιθανόλη για τρεις ημέρες. Τα τρωκτικά έπειτα πήραν αλατόνερο για την ίδια χρονική περίοδο. Και στις δύο περιόδους, οι ειδικοί παρακολούθησαν και ανέφεραν την πρόσληψη τροφής στους πειραματικούς χώρους. Διαπίστωσαν ότι η πρόσληψη τροφής αυξήθηκε σημαντικά τις ημέρες που τα ποντίκια έλαβαν αιθανόλη.
Τα στοιχεία δείχνουν ότι η κατανάλωση αλκοόλ προκαλεί υπερκατανάλωση τροφής. Αυτό είναι ένα καλά διατηρημένο βιολογικό φαινόμενο χαρακτηριστικό των θηλαστικών, ανεξάρτητα από την αισθητική τους πεποίθηση και την κοινωνική τους κατάσταση, σύμφωνα με τα ευρήματα της μελέτης.
Οι ειδικοί προσπάθησαν να ανακαλύψουν εάν η αιθανόλη ρυθμίζει τα σήματα πείνας στον εγκέφαλο. Διαπίστωσαν ότι οι υψηλές συγκεντρώσεις αιθανόλης προκάλεσαν κυτταρική ενεργοποίηση παρόμοια με την παρατεταμένη πείνα ή την ορμονική φυσιολογική πείνα.
Με αυτήν την ιδιότητα η αιθανόλη ενεργοποιεί σήματα στον εγκέφαλο και διατηρεί συνεχείς ψευδείς συναγερμούς πείνας, κάνοντάς το να πιστεύει ότι πρέπει να κάνει το σώμα μας να παίρνει επιπλέον τροφή.
Συνολικά, αυτά τα δεδομένα δείχνουν ότι η αιθανόλη προκαλεί λειτουργική αναδιαμόρφωση στις γεννήτριες βιοφυσικής πείνας του εγκεφάλου, διατηρώντας έτσι την ψευδή πείνα παρά την εξωκυτταρική διατροφική επάρκεια, λέει ο επικεφαλής ερευνητής George Hamstream.
Οι ερευνητές ελπίζουν ότι η έρευνά τους θα είναι σε θέση να παρέχει επιπλέον σαφήνεια σε παθολογικές συμπεριφορές όπως η υπερκατανάλωση τροφής και οι σχετικές διαταραχές
Συνιστάται:
Πώς να μην τρώτε υπερβολικά κατά τη διάρκεια των διακοπών
Οι διακοπές, εκτός από το ότι είναι μια εξαιρετική ευκαιρία να συναντηθείτε με όλη την οικογένεια, είναι συχνά ένας λόγος για να φάτε περισσότερα. Ωστόσο, η γιορτινή ατμόσφαιρα, η ζεστασιά, τα πλούσια τραπέζια και τα νόστιμα αρτοσκευάσματα μας προδιαθέτουν να υπερφαγούμε και να κερδίσουμε μερικά επιπλέον κιλά.
Εδώ είναι τι συμβαίνει στο σώμα σας όταν τρώτε υπερβολικά
Στην εποχή της υπερκατανάλωσης τροφής, δεν μπορούμε να αγνοήσουμε τις βλαβερές βλάβες που προκαλούν υπερβολικές ποσότητες τροφίμων στο σώμα μας. Έτσι, προτού φτάσετε για ένα ακόμη δάγκωμα, είναι καλή ιδέα να καταλάβετε τι συμβαίνει στο πεπτικό μας σύστημα όταν καταναλώνουμε πάρα πολύ φαγητό, αναφέρει το The Independent.
Σας κάνει ο σύντροφός σας λίπος
Ανταλλαγή μακριών ερωτικών ματιών σε δείπνο υπό το φως των κεριών, αγκαλιάζοντας στον καναπέ … δεν υπάρχει τίποτα πιο επιθυμητό και ωραίο από τη ζεστασιά και την κατανόηση που έχετε σε μια σχέση. Το να είσαι μέλος ενός ζευγαριού είναι υπέροχο για τη διάθεση, αλλά όχι πάντα τόσο καλό για τη μέση.
Αυτός ο συνδυασμός τροφίμων μας κάνει να τρώμε υπερβολικά
Ο συνδυασμός ενός συγκεκριμένου τύπου τροφής μας κάνει να τρώμε υπερβολικά καθώς διεγείρει τον εγκέφαλό μας σε λαιμαργία. Αυτό βρέθηκε από επιστήμονες στο Πανεπιστήμιο του Γέιλ, ανιχνεύοντας τον ανθρώπινο εγκέφαλο ενώ τρώει. Οι δοκιμές έχουν δείξει ότι όταν τρώμε τρόφιμα που περιέχουν λίπος και υδατάνθρακες, τείνουμε να έχουμε υπερβολική ποσότητα τροφής που καταναλώνεται .
Συχνά υποφέρετε από μεθυσμένη πείνα; Εδώ είναι ο λόγος
Όλοι γνωρίζουν τι η όρεξη ενός λύκου μας κατακλύζει αφού πίνουμε περισσότερο αλκοόλ. Όσο μεγαλύτερη είναι η ποσότητα που καταναλώνουμε, τόσο πιο πεινασμένοι αισθανόμαστε. Οι λάτρεις του κυπέλλου σίγουρα ξέρουν πώς είναι, αλλά δεν ξέρουν γιατί συμβαίνει.
