Αυτός ο συνδυασμός τροφίμων μας κάνει να τρώμε υπερβολικά

Βίντεο: Αυτός ο συνδυασμός τροφίμων μας κάνει να τρώμε υπερβολικά

Βίντεο: Αυτός ο συνδυασμός τροφίμων μας κάνει να τρώμε υπερβολικά
Βίντεο: Πώς να τρώμε σωστά: Συνδυασμοί Τροφίμων | GoodLife by Gina 2024, Νοέμβριος
Αυτός ο συνδυασμός τροφίμων μας κάνει να τρώμε υπερβολικά
Αυτός ο συνδυασμός τροφίμων μας κάνει να τρώμε υπερβολικά
Anonim

Ο συνδυασμός ενός συγκεκριμένου τύπου τροφής μας κάνει να τρώμε υπερβολικά καθώς διεγείρει τον εγκέφαλό μας σε λαιμαργία. Αυτό βρέθηκε από επιστήμονες στο Πανεπιστήμιο του Γέιλ, ανιχνεύοντας τον ανθρώπινο εγκέφαλο ενώ τρώει.

Οι δοκιμές έχουν δείξει ότι όταν τρώμε τρόφιμα που περιέχουν λίπος και υδατάνθρακες, τείνουμε να έχουμε υπερβολική ποσότητα τροφής που καταναλώνεται.

Σάρωση της εγκεφαλικής δραστηριότητας μετά από ένα γεύμα, οι ειδικοί πιστεύουν ότι έχουν βρει την αιτία της παχυσαρκίας σε πολλούς ανθρώπους. Η κατανάλωση λιπών και υδατανθράκων μας κάνει να βιώνουμε συνεχή πείνα για περισσότερα.

Έχει επίσης βρεθεί ότι εάν τρώμε μόνο λίπος ή μόνο υδατάνθρακες, έχουμε την τάση να είμαστε πιο μέτριοι με την κατανάλωση τροφής. Αλλά αν είναι μαζί με τη μορφή πίτας ή μπιφτέκι, η απληστία μας θα ενταθεί.

Στο πείραμα συμμετείχαν 206 εθελοντές που έπρεπε να επιλέξουν τα αγαπημένα τους προϊόντα. Στη συνέχεια υποβλήθηκαν σε απεικόνιση μαγνητικού συντονισμού για να μάθουν πώς επηρεάστηκαν το σώμα τους από την τροφή που έτρωγαν.

Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι ο συνδυασμός λιπών και υδατανθράκων έχει την ισχυρότερη επίδραση στο αίσθημα της πείνας μας, δημιουργώντας το αίσθημα της ευχαρίστησης.

Η ψεύτικη ευτυχία, από την άλλη πλευρά, μας κάνει να αναζητάμε περισσότερο πρόχειρο φαγητό και οδηγεί σε εθισμό, παρόμοιο με τον εθισμό στα ναρκωτικά.

Συνιστάται: