2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Το Πάσχα έρχεται, και με αυτό έρχεται το μεγάλο φαγητό με αυγά. Τρώμε συνήθως πολύ περισσότερα αυγά κατά τη διάρκεια των διακοπών του Πάσχα από το συνηθισμένο.
Είναι επικίνδυνο ή όχι; Σύμφωνα με την Deutsche Welle, δεν υπάρχει λόγος να ανησυχείτε, γιατί τα αυγά δεν θα επιβαρύνουν το επίπεδο της χοληστερόλης και αντίστροφα - θα μειώσουν τις τιμές της.
"Τα αυγά θεωρούνται γενικά βόμβες χοληστερόλης. Αυτό είναι εντελώς άδικο", δήλωσε ο διατροφολόγος Sven-David Mueller. Προσθέτει ότι το προϊόν πουλερικών είναι ένας σημαντικός προμηθευτής θρεπτικών ουσιών και μπορεί να καταναλώνεται καθημερινά στο πρωινό, χωρίς να ανησυχεί ο κόσμος ότι θα επηρεάσει τα επίπεδα χοληστερόλης τους.
"Κάθε μέρα, ένα αυγό για πρωινό είναι υγιεινό και όχι επικίνδυνο", λέει ο Mueller.
Σε γενικές γραμμές, τα επίπεδα χοληστερόλης μπορεί να αυξηθούν εάν τρώτε τρόφιμα με υψηλότερα λιπαρά. Είναι τριών τύπων: κορεσμένα, απλά ακόρεστα και πολυακόρεστα.
Η χοληστερόλη στο αίμα αυξάνεται κυρίως από κορεσμένα λιπαρά οξέα. Ως εκ τούτου, η Γερμανική Εταιρεία Διατροφής συνιστά τη μείωση της πρόσληψης αυτού του τύπου λιπαρών οξέων, αυξάνοντας παράλληλα την ποσότητα ακόρεστων.
Το αυγό περιέχει 28% κορεσμένα, 42% απλά ακόρεστα και 14% πολυακόρεστα λιπαρά οξέα. Με άλλα λόγια, το αυγό πληροί τις συστάσεις της εταιρείας διατροφής στο πλαίσιο της διανομής λιπαρών οξέων.
Διάφορες μελέτες έχουν επιβεβαιώσει ακόμη και ότι η λεκιθίνη που περιέχεται στον κρόκο μειώνει ακόμη και τα επίπεδα χοληστερόλης.
Επιπλέον, το αυγό περιέχει μια βιολογικά πολύτιμη πρωτεΐνη που είναι πλούσια σε αμινοξέα. Μόλις βρεθεί στο σώμα, τις μετατρέπει σε δικές του πρωτεΐνες, οι οποίες είναι ένα πολύ σημαντικό μέρος του σωματικού βάρους.
Τα αυγά είναι επίσης πηγές βιταμινών όπως το Β12, το φολικό οξύ, πολύτιμα μέταλλα όπως ο σίδηρος και ο ψευδάργυρος.
Συνιστάται:
Έρχεται σαν τη γρίπη, αλλά δεν είναι! Εδώ είναι τα βότανα που θα το θεραπεύσουν
Αυτές οι χρήσιμες συνταγές βοτάνων αναφέρονται σε μια σχετικά ήπια ασθένεια που προκαλείται από ιούς που δεν έχουν καμία σχέση με τον ιό της γρίπης, αλλά προκαλούν παρόμοια κλινική εικόνα και συμπτώματα. 1. Φυτική συνταγή με μαύρο elderberry και μέντα φύλλα μέντας - 25 g μαύρα λουλούδια μεγαλύτερης ηλικίας - 25 g άνθη χαμομηλιού - 25 γρ μεγάλα φύλλα λουλουδιών - 25 g ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ:
Αντιστροφή! Τα νιτρικά άλατα δεν είναι επιβλαβή για την υγεία μας, αλλά είναι χρήσιμα
Πιθανότατα έχετε ακούσει συχνά ότι πρέπει να πλένετε καλά τα φρούτα και τα λαχανικά πριν τα φάτε νιτρικά άλατα που μπορεί να είναι επικίνδυνο για την υγεία σας. Ωστόσο, μια νέα μελέτη αποδεικνύει ακριβώς το αντίθετο - τα νιτρικά άλατα είναι καλά για εσάς.
Το φαγητό για τα Όσκαρ είναι έτοιμο! Δείτε τι θα φάνε τα αστέρια
Η 90η τελετή απονομής ενός από τα πιο διάσημα βραβεία ταινιών στον κόσμο - τα Όσκαρ, θα πραγματοποιηθεί στις 4 Μαρτίου 2018 στο Dolby Theatre στο Λος Άντζελες. Μόλις τα μάτια είναι κορεσμένα με διασημότητες που περπατούν με πανέμορφα ρούχα στο κόκκινο χαλί, θα είναι ώρα για φαγητό.
Όταν πεινάτε και το μεσημεριανό δεν είναι έτοιμο
Αυτή η κατάσταση έχει συμβεί σε όλους: το μεσημεριανό γεύμα θα είναι έτοιμο σε δύο ώρες, και όλοι πεινούν πολύ και τα χέρια τους φτάνουν για τις μάρκες και τις σοκολάτες. Μπορείτε να φάτε πριν από το κύριο γεύμα χωρίς να αποκτήσετε βάρος.
Έξι επαγγέλματα για άτομα που αγαπούν το φαγητό αλλά δεν θέλουν να μαγειρέψουν
Ποιος λέει ότι πρέπει να είσαι ειδικός στην κουζίνα αν αγαπάς τα τρόφιμα; Δεν χρειάζεται να κλειδωθείτε στην κουζίνα όλη την ημέρα - μπορείτε να επιλέξετε από μια ποικιλία επαγγελμάτων που σχετίζονται με τα τρόφιμα - να το δοκιμάσετε, να το συζητήσετε, να το μελετήσετε και πολλά άλλα.
