2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Παραδοσιακά στη Δρέσδη κάθε Χριστούγεννα ψήνεται η μεγαλύτερη γκαλερί σε ολόκληρη τη χώρα. Το Stolen είναι ένα παραδοσιακό γερμανικό χριστουγεννιάτικο κέικ, που μοιάζει με γλυκό ψωμί. Για αυτά τα Χριστούγεννα, το κέικ είχε μέγεθος πάνω από 4 τόνους - το ακριβές βάρος του είναι 4246 κιλά. Το μήκος του επιδορπίου ήταν 4,34 μέτρα και ύψος ακριβώς 96 εκατοστά.
Μπορείτε να φανταστείτε πόσα προϊόντα χρειάζονται για να φτιάξετε ένα τόσο μεγάλο κέικ; Οι ζαχαροπλάστες της Δρέσδης λένε ότι περίπου 337 κιλά ζάχαρης, 563 κιλά βούτυρο και πάνω από έναν τόνο αλεύρι χρησιμοποιήθηκαν για τον υπέροχο επιβήτορα. Η γκαλερί που δημιουργήθηκε για τα Χριστούγεννα του 2013 έθεσε ένα νέο ρεκόρ για τους ζαχαροπλάστες της Δρέσδης - ο προηγούμενος δίσκος ήταν το 2000, αλλά τότε το επιδόρπιο ήταν μόνο 4,2 τόνοι.
Και αν νομίζετε ότι τα προϊόντα που χρησιμοποιούνται δεν είναι πολύ υψηλής ποιότητας και ο στόχος ήταν απλώς να δημιουργήσετε μια μεγάλη γκαλερί για να δημιουργήσετε ένα νέο ρεκόρ, δεν είστε στο σωστό δρόμο. Ο Fredericie Polu εξηγεί ότι ορισμένα από τα καλύτερα προϊόντα χρησιμοποιήθηκαν για το παραδοσιακό επιδόρπιο - ο στόχος ήταν, εκτός από το τεράστιο, να κάνει το απόθεμα πραγματικά νόστιμο, όπως υπαγορεύει η παράδοση.
Χρησιμοποιούνται σπιτικό εξευγενισμένο βούτυρο, το καλύτερο εισαγόμενο ρούμι, καθώς και οι καλύτερες δυνατές σταφίδες. Εκτός από τα καλύτερα προϊόντα, πολλή αγάπη και επιμέλεια επενδύεται στην κατασκευή του κέικ - και αυτό είναι που το κάνει τόσο ξεχωριστό, ο Frederick είναι πεπεισμένος.
Η γιγαντιαία γκαλερί είναι παράδοση στη Δρέσδη - δύο εβδομάδες πριν από τα Χριστούγεννα, πραγματοποιείται ένα φεστιβάλ. Σε αυτές τις διακοπές, οι σεφ διοργανώνουν παρέλαση, ώστε να μπορούν να δείξουν στους κατοίκους της Δρέσδης και στους επισκέπτες της πόλης το υπέροχο κέικ.
Αν υπάρχει κάποιος που θέλει να δοκιμάσει έναν επιβήτορα, μπορεί να το κάνει - πρέπει να αγοράσει ένα κομμάτι του μεγάλου κέικ. Όλα τα χρήματα που συγκεντρώθηκαν προορίζονται για φιλανθρωπικούς σκοπούς, λένε οι διοργανωτές.
Το Φεστιβάλ Stolen το 2013 ήταν ιδιαίτερα ξεχωριστό για όλους τους κατοίκους της Δρέσδης, καθώς σηματοδότησε την 20ή επέτειο από την έναρξή του και έπεσε στην ιστορία ως η παλαιότερη τεκμηριωμένη Χριστουγεννιάτικη αγορά.
Συνιστάται:
Το ρεκόρ 1,2 τόνοι λιουτενίτσας βράστηκαν σε ένα φεστιβάλ στη Σόφια
Το ρεκόρ 1,2 τόνων λιουτενίτσα βράστηκαν στο κέντρο της Σόφιας με την ευκαιρία Το Φεστιβάλ Ροζ Ντομάτας , που έλαβε χώρα στην πρωτεύουσα. Δεκάδες εθελοντές προσχώρησαν στην πρωτοβουλία, την οποία ηγήθηκε ο αρχηγός Angel Angelov. Η ιδέα για το μαγείρεμα της λιουτενίτσας μπροστά από το μνημείο του Σοβιετικού Στρατού στη Σόφια προήλθε από το Εθνικό Ταμείο για τη Διατήρηση της Ιστορικής Κληρονομιάς της Βουλγαρίας και της Μαγειρικής Ακαδημίας Ιστορικών.
Περισσότεροι από 37 τόνοι τροφίμων σταμάτησαν κατά τις επιθεωρήσεις BFSA
Μόνο στη Σόφια, 37 τόνοι ακατάλληλων τροφίμων σταμάτησαν κατά τη διάρκεια κοινών επιθεωρήσεων από τη Βουλγαρική Υπηρεσία Ασφάλειας Τροφίμων και την Εθνική Υπηρεσία Εσόδων. Η πιο συνηθισμένη παράβαση που αντιμετωπίζουν οι επιθεωρητές της BFSA είναι η ακατάλληλη αποθήκευση τροφίμων, καθώς και μη καταχωρισμένων ιστότοπων, σύμφωνα με τον Εμπορικό Νόμο.
Κατασχέθηκαν περισσότεροι από 30 τόνοι παράνομης αλκοόλης
Περισσότεροι από 30 τόνοι παράνομης αλκοόλης etol, η οποία πιθανότατα θα χρησιμοποιηθεί για την παραγωγή βότκας, κατασχέθηκαν σε αποθήκη στη Σόφια μετά από επιχείρηση των τελωνείων και της SANS. Η δράση έλαβε χώρα την Τρίτη το βράδυ, καθώς οι αστυνομικοί έλεγξαν το δωμάτιο αφού δόθηκε ένα σήμα, το οποίο ανέφερε ότι μια μεγάλη ποσότητα παράνομης αλκοόλης αποθηκεύτηκε εκεί.
Κατασχέθηκαν περισσότεροι από 2 τόνοι παράνομου αλκοόλ στις ακτές της Μαύρης Θάλασσας
Σε δύο μόνο ημέρες, οι υπάλληλοι της Εθνικής Υπηρεσίας Εσόδων και της Τελωνειακής Υπηρεσίας έχουν καταλάβει 2.029 παράνομο αλκοόλ στις ακτές της Μαύρης Θάλασσας. Τα ποτά πωλήθηκαν κατά παράβαση του νόμου περί ειδικών φόρων κατανάλωσης. Κατασχέθηκαν 1506 λίτρα αιθυλικής αλκοόλης με τα χαρακτηριστικά του μπράντυ, 323 λίτρα υγρού με τα χαρακτηριστικά του κρασιού και 200 λίτρα υγρού με τα χαρακτηριστικά της μπύρας.
Όσο 16 από τις 31 τροφές είναι πιο ακριβά στη Βουλγαρία από ό, τι στη Δυτική Ευρώπη
Ως το μεγαλύτερο πρόβλημα της ασυμφωνίας μεταξύ των τροφίμων της ίδιας μάρκας, που πωλούνται στη Βουλγαρία και στη Δυτική Ευρώπη, ο Υπουργός Γεωργίας Ρούμεν Πορογιανόφ επεσήμανε τη μεγάλη διαφορά στις τιμές. Αποδεικνύεται ότι ο βούλγαρος καταναλωτής είναι μειονεκτικός στην ποιότητα, αλλά πληρώνει επίσης περισσότερα από τους Δυτικούς Ευρωπαίους.
