2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Η σύσταση για κατανάλωση ψαριών και τα προϊόντα ψαριών είναι 30 - 40 g την ημέρα ή τουλάχιστον 1 πιάτο ψαριού την εβδομάδα. Το ψάρι είναι μια πηγή πλήρων πρωτεϊνών, οι οποίες δεν διαφέρουν από τις πρωτεΐνες του κρέατος θερμόαιμων ζώων. Λόγω της σημαντικά χαμηλότερης περιεκτικότητας του συνδετικού ιστού, οι πρωτεΐνες των ψαριών είναι πιο εύπεπτες στον γαστρεντερικό σωλήνα και πέπτονται γρηγορότερα.
Σύμφωνα με την ποσότητα του λίπους, τα ψάρια χωρίζονται σε τρεις ομάδες:
- Άπαχο - που περιέχει έως και 5% λίπος (μπακαλιάρος μπακαλιάρος, μπακαλιάρος, μπακαλιάρος, μπακαλιάρος, μπακαλιάρος, λευκό ψάρι, καλκάνι, κέφαλος, lefer, πάπιες, σκουμπρί, πέστροφα).
- Ημι-λίπος - που περιέχει 5-10% λίπος (κυπρίνος, καρχαρίας).
- Λιπαρά - με λίπος άνω του 10% (σαρδέλες, παπαλίνα, ρέγγα, σκουμπρί, τόνος, μπονίτο, λάκερδα, σολομός)
Τα λίπη στα ψάρια κατανέμονται ομοιόμορφα στον μυϊκό ιστό και αντιπροσωπεύονται κυρίως από βιολογικά πολύτιμα πολυακόρεστα λιπαρά οξέα από την οικογένεια των ωμέγα-3. Πιστεύεται ότι η κύρια πίστωση για τη μείωση του κινδύνου καρδιαγγειακών παθήσεων με αυξημένη κατανάλωση ψαριών είναι ακριβώς αυτά τα λιπαρά οξέα.
Το ψάρι είναι μια πηγή ορυκτών. Όσον αφορά την περιεκτικότητα σε ασβέστιο και φώσφορο, κατατάσσεται μετά το γάλα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα πριν από το κρέας. Ειδικά στα θαλάσσια ψάρια, η ποσότητα του ιωδίου και του φθορίου είναι σημαντική, ενώ τα προϊόντα χερσαίας προέλευσης είναι σχετικά φτωχά σε αυτά τα ιχνοστοιχεία.
Ένα από τα πιο πολύτιμα προϊόντα της άγριας ζωής είναι τα αυγά. Η περιεκτικότητα σε χοληστερόλη είναι υψηλή, γεγονός που προκαλεί συζητήσεις. Σημαντική για τη θρεπτική αξία των αυγών είναι η παρουσία στη σύνθεση των βιταμινών A, D, B2, B12, φολικού οξέος, καθώς και των αντιοξειδωτικών βιταμίνης Ε, βήτα καροτίνης (προβιταμίνη Α).
Συνιστάται:
Καλές διακοπές καρπουζιού! Δείτε γιατί πρέπει να το τρώτε συχνά
3 Αυγούστου επισημαίνεται ως Παγκόσμια Ημέρα Καρπουζιού . Η γιορτή του καρπουζιού Πραγματοποιήθηκε για πρώτη φορά στις Ηνωμένες Πολιτείες και σε αυτήν τη χώρα είναι τα παράξενα έθιμα που σχετίζονται με τον εορτασμό αυτής της ημέρας, και μεταξύ αυτών πυροβολεί με καρπούζια και φτύνει σε σπόρους καρπουζιού.
Μια δίαιτα με μούσλι λιώνει τα επιπλέον κιλά σε μια εβδομάδα
Η διατροφή μούσλι είναι ο τέλειος τρόπος να χάσετε βάρος γρήγορα. Μεταξύ των πλεονεκτημάτων αυτής της διατροφής είναι ότι δεν θα χρειαστεί να μείνετε πεινασμένοι, βασανισμένοι και δυσαρεστημένοι, αντίθετα - θα μπορείτε να τρώτε νόστιμο φαγητό αρκετές φορές την ημέρα.
Πόσα αυγά πρέπει να τρώει ένα άτομο σε μια εβδομάδα
Κριτικές για αυγά είναι αντιφατικά. Από τη μία πλευρά, είναι μια πολύτιμη πηγή πρωτεΐνης, από την άλλη - μια πηγή ανθυγιεινών λιπών που μπορούν να προκαλέσουν προβλήματα υγείας. Παρόλο που συμβαίνει αυτό, τα αυγά περιέχουν χοληστερόλη και κορεσμένο λίπος όταν λαμβάνονται στις σωστές ποσότητες, μετατρέπονται σε ένα πραγματικά υγιεινό πρωινό ή μεσημεριανό γεύμα.
Ας καθαριστούμε για μια εβδομάδα με μια θιβετιανή διατροφή
Η θιβετιανή διατροφή είναι έντονα χορτοφάγος, εξαιρουμένης της κατανάλωσης όλων των ειδών κρέατος. Ωστόσο, τα γαλακτοκομικά προϊόντα δεν εμπίπτουν σε αυτήν την κατηγορία, καθώς αποτελούν την άλλη βάση στην οποία βασίζεται η διατροφή του ιερού Θιβέτ.
Πότε και πόσο συχνά να τρώτε μια δίαιτα
Για μερικούς από εμάς, η λέξη δίαιτα είναι ισοδύναμη με την πείνα. Στην πράξη, αυτό δεν ισχύει. Στις περισσότερες δίαιτες, ένα από τα πιο σημαντικά πράγματα είναι να ακολουθήσετε μια συγκεκριμένη δίαιτα, δηλαδή. πότε και πόσο συχνά να τρώτε.
