2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Εκπλήξτε τους καλεσμένους σας με ένα ζουμερό επιδόρπιο για το τραπέζι της Πρωτοχρονιάς. Χρειάζεστε διακόσια γραμμάρια μπισκότων, εκατό χιλιοστόλιτρα νερού, είκοσι γραμμάρια ζάχαρης, δύο κουταλιές της σούπας κακάο.
Για την κρέμα χρειάζονται ογδόντα γραμμάρια βουτύρου, ογδόντα γραμμάρια ξυρίσματος καρύδας, εξήντα γραμμάρια ζάχαρης άχνη. Ψιλοκόψτε τα μπισκότα και ανακατέψτε τα με το κακάο.
Διαλύστε τη ζάχαρη στο ζεστό νερό και ανακατέψτε την προσεκτικά και σταδιακά με τα μπισκότα. Ανακατέψτε συνεχώς έως ότου το μείγμα είναι τόσο παχύ όσο η ζύμη.
Ανακατέψτε τη ζάχαρη και το βούτυρο σε σκόνη, προσθέστε τα ξέσματα καρύδας και ανακατέψτε. Τοποθετήστε τη ζύμη μπισκότου σε ένα διαφανές φύλλο και ισοπεδώστε την επιφάνειά της.
Απλώστε την κρέμα στην κορυφή με το ξύρισμα βουτύρου και καρύδας. Χρησιμοποιώντας το διαφανές φύλλο, τυλίξτε το μείγμα και αφήστε το στον καταψύκτη για μία ώρα.
Πριν σερβίρετε το επιδόρπιο, μεταφέρετέ το σε μια επίπεδη πλάκα και κόψτε το σε όμορφα κομμάτια. Για να κόψετε εύκολα το ρολό, βρέξτε το μαχαίρι πριν από κάθε κόψιμο.
Για να γιορτάσετε το νέο έτος, ετοιμάστε μια φαντασία με μπανάνες. Χρειάζεστε τετρακόσια γραμμάρια μπισκότων, διακόσια γραμμάρια τυρί cottage, τρεις κουταλιές της σούπας ζάχαρη, μια κουταλιά της σούπας ζελατίνη, μια μεγαλύτερη μπανάνα, μια κουταλιά της σούπας αλεσμένα καρύδια.
Βυθίστε τη ζελατίνη σε κρύο νερό και στη συνέχεια θερμάνετε τη σε χαμηλή φωτιά χωρίς να βράσει. Ανακατέψτε τη ζελατίνη με τυρί cottage και ζάχαρη. Τακτοποιήστε ένα στρώμα μπισκότων, ένα στρώμα κρέμας, ένα στρώμα μπανανών σε φέτες, πασπαλισμένα με καρύδια σε ένα πιάτο.
Μπορείτε να αντικαταστήσετε τις μπανάνες με ροδάκινα, ακτινίδια ή φέτες ανανά. Αφού τακτοποιήσετε όλα τα προϊόντα, διακοσμήστε την κορυφή με κομμάτια φρούτων και διακοσμήστε με κρέμα.
Συνιστάται:
Ιδέες για επιδόρπια την παραμονή της Πρωτοχρονιάς
Η έλευση του νέου έτους πρέπει να χαιρετιστεί με ένα πλούσιο γεύμα. Είναι ένα σύμβολο της ευημερίας που μας περιμένει τους επόμενους 12 μήνες. Πρέπει να υπάρχει κάτι γλυκό στο τραπέζι, το οποίο είναι ένα σύμβολο των γλυκών στιγμών μπροστά. Τα επιδόρπια που μπορούν να προσφερθούν την παραμονή της Πρωτοχρονιάς είναι βαριά και αρκετά γλυκά.
Royal Terrine για το τραπέζι της Πρωτοχρονιάς
Η μεγάλη έκπληξη για το τραπέζι της Πρωτοχρονιάς μπορεί να είναι ένα βασιλικό τερίνα με κρέας και μανιτάρια. Χρειάζεται χρόνος για την προετοιμασία, αλλά το αποτέλεσμα αξίζει τον κόπο. Χρειάζεστε 250 γραμμάρια χοιρινού κρέατος, 650 γραμμάρια γαλοπούλας, 450 γραμμάρια συκωτιού κοτόπουλου, 500 γραμμάρια μπέικον σε φέτες, εκατό γραμμάρια βραστό και καπνιστό μπέικον.
Εορταστικό μενού για το τραπέζι της Πρωτοχρονιάς
Για το εορταστικό τραπέζι της Πρωτοχρονιάς, ετοιμάστε πραγματικά εκπληκτικά με τα γούστα και την εμφάνιση πιάτων που θα θυμάστε οι καλεσμένοι σας. Για να ξεκινήσετε, σερβίρετε μια μεσογειακή σαλάτα με γλώσσα και ταπετσαρία. Για 8 μερίδες χρειάζεστε 1 αβοκάντο, μισό φλιτζάνι ρύζι, 1 κρεμμύδι, 1 γλώσσα βοδινού, 2 ντομάτες, 1 καρότο, 2 μαρούλι.
Χοιρινό ψητό για το τραπέζι της Πρωτοχρονιάς
Το ψητό χοιρινό είναι το πιο σημαντικό πιάτο στο τραπέζι της Πρωτοχρονιάς. Μπορείτε να το προετοιμάσετε εύκολα και να λάμψετε μπροστά στους συγγενείς και τους φίλους σας, με τους οποίους θα γιορτάσετε μαζί. Χρειάζεστε ένα χοιρίδιο, το οποίο θα πρέπει να ποτίζετε με βραστό νερό και να σκουπίζετε.
Νόστιμες λιχουδιές για το τραπέζι της Πρωτοχρονιάς
Το Έτος του Δράκου Νερού πρέπει να γιορτάζεται με ψάρια. Θα πρέπει να υπάρχει τουλάχιστον ένα πιάτο ψαριών στο τραπέζι της Πρωτοχρονιάς - ένα ορεκτικό ή ένα κυρίως πιάτο, έτσι ώστε να μπορείτε να περπατάτε σαν νερό το έτος του Water Dragon. Αν και στη Βουλγαρία τα ψάρια δεν είναι πολύ δημοφιλή για το Νέο Έτος, το Gotvach.
