2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Για την υγιή δομή του ανθρώπινου σώματος και τη σωστή συντήρηση όλων των λειτουργιών του, εκτός από νερό, λίπη, πρωτεΐνες, υδατάνθρακες και βιταμίνες, χρειάζονται επίσης μέταλλα.
Η ανάγκη για μέταλλα μπορεί να καλυφθεί μέσω μιας ισορροπημένης διατροφής μόνο εάν οι καλλιέργειες καλλιεργούνται σε εδάφη πλούσια σε θρεπτικά συστατικά και τα ζώα τρέφονται με τέτοιες καλλιέργειες. Με αυτόν τον τρόπο μπορούν να χρησιμοποιηθούν πλήρως από τον άνθρωπο ως πηγές για τη διατροφή του.
Τα φρέσκα φρούτα και λαχανικά είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά. Αυτές είναι βιολογικά δραστικές ουσίες που προστατεύουν τις κυτταρικές μεμβράνες από τις αρνητικές επιπτώσεις των ελεύθερων ριζών. Πρώτα απ 'όλα, είναι απαραίτητο να αναφερθεί η υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες. Αυτές οι βιολογικά δραστικές ουσίες είναι απαραίτητες για να λειτουργεί το σώμα, καθώς εμπλέκονται σε όλες σχεδόν τις μεταβολικές αντιδράσεις.
Κάλιο είναι ένα σημαντικό μέταλλο που βρίσκεται στα εσπεριδοειδή, όλα τα πράσινα λαχανικά με φύλλα, σε δυόσμο, ηλιόσπορους, μπανάνες, πατάτες.
Υπάρχει μεγάλη ποσότητα καλίου σε πεπόνια, πορτοκάλια, μπανάνες, αβοκάντο. αποξηραμένα βερίκοκα, σταφίδες, ημερομηνίες και άλλους ξηρούς καρπούς όσπρια, πατάτες, χρένο, μαϊντανό.
Η θερμική επεξεργασία μειώνει το περιεχόμενο κάλιο σε λαχανικά. Για παράδειγμα, όταν μαγειρεύετε πατάτες, χάνεται το 50% του καλίου, επομένως συνιστάται να ψεκάσετε τις πατάτες.
Όλα τα φρούτα και τα περισσότερα λαχανικά περιέχουν δεκάδες φορές περισσότερο κάλιο από το νάτριο. Επομένως, πρέπει να είναι σαφές σε όλους μας πόσο σημαντικό είναι να αυξήσουμε την αναλογία αυτών των τροφίμων στη διατροφή μας.
Το καρπούζι είναι ένα άλλο εξαιρετικό πηγή καλίου. Συμπεριλάβετε το στο μενού σας συχνά.
Σε καμία περίπτωση μην χρησιμοποιείτε κάλιο με τη μορφή χημικών ενώσεων ή μορφών δοσολογίας: αυτό θα ερεθίσει το πεπτικό σύστημα και σε μεγάλες δόσεις μπορεί ακόμη και να απειληθούν για τη ζωή.
Κάλιο είναι απαραίτητη για την απρόσκοπτη μετάδοση νευρικών παλμών. Μαζί με το νάτριο και το χλώριο βοηθά στη ρύθμιση της ισορροπίας νερού του σώματος.
Συνιστάται:
Μαύρα φρούτα - ποια είναι χρήσιμα και ποια είναι επικίνδυνα για κατανάλωση
Μαύρα φρούτα είναι μια ενδιαφέρουσα πρόταση από τη φύση. Δίνουν ένα συγκεκριμένο χρώμα και ευχάριστη γεύση, αλλά δεν είναι πάντα δυνατό να προσδιοριστεί τι είδους φρούτα μεγαλώνει μέσα στο πράσινο του δέντρου ή του θάμνου και αυτό καθιστά δύσκολο τον προσδιορισμό των ιδιοτήτων του φρούτου.
Φρούτα και λαχανικά πλούσια σε κάλιο
Τα προϊόντα που καταναλώνουμε είναι σημαντικά για το σώμα μας με διαφορετικούς τρόπους. Όλα περιέχουν διάφορες ουσίες που είναι πολύτιμες για το σώμα μας. Θα δούμε ποια προϊόντα περιέχουν το περισσότερο κάλιο . Ωστόσο, προτού εξοικειωθούμε με αυτές τις πληροφορίες, ας δούμε γιατί είναι τόσο απαραίτητο για εμάς.
Ποια φρούτα και λαχανικά είναι πλούσια σε ψευδάργυρο
Ψευδάργυρος είναι ένα από τα ζωτικά μέταλλα για το ανθρώπινο σώμα. Χάρη σε αυτό έχουμε μια αίσθηση αρώματος και γεύσης. Είναι ένα από τα ενισχυτικά μέταλλα για το ανοσοποιητικό σύστημα, που εμπλέκεται στις διαδικασίες σύνθεσης πρωτεϊνών στο σώμα.
Ποια φρούτα και λαχανικά είναι πλούσια σε μαγνήσιο
Το μαγνήσιο είναι ένα μέταλλο με τη συμμετοχή πολλών διεργασιών στο σώμα και ως εκ τούτου η παρουσία του στο σώμα είναι σημαντική για τη διατήρηση ορισμένων ζωτικών λειτουργιών. Το μαγνήσιο εμπλέκεται στη διάσπαση των πρωτεϊνών, των λιπιδίων και των υδατανθράκων.
Ποια φρούτα και λαχανικά είναι καλύτερα να ξεφλουδίσουν
Πρέπει να ξεφλουδίσει τα λαχανικά και τα φρούτα ; Τι νομίζετε; Πρώτον, υπάρχουν λαχανικά και φρούτα που δεν μπορούν να καταναλωθούν χωρίς αποφλοίωση, όπως πατάτες, παντζάρια, γογγύλια κ.λπ., καθώς και μπανάνα, πορτοκάλι, μανταρίνι και άλλα.
