2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Τα αποτελέσματα των δειγμάτων από τα απαγορευμένα 86 κιλά. λαζάνια Μπολονέζ είναι έτοιμα. Η Βουλγαρική Υπηρεσία Ασφάλειας Τροφίμων (BFSA) επιβεβαίωσε την παρουσία DNA αλόγου στα δείγματα, τα οποία στάλθηκαν νωρίτερα αυτήν την εβδομάδα για δοκιμή σε γερμανικό εργαστήριο.
Η ανάλυση των δειγμάτων πραγματοποιήθηκε από το Ινστιτούτο Ποιότητας Τροφίμων στο Βερολίνο της Γερμανίας. Τα δεδομένα έδειξαν ότι το περιεχόμενο του κρέας αλόγου στο πρώτο δείγμα είναι 80% και στο δεύτερο 50%. Όλα τα κρατούμενα προϊόντα αυτού του τύπου θα σταλούν για καταστροφή σε σφαγείο.
Καμία από τις αρμόδιες αρχές δεν αναλαμβάνει να αξιολογήσει για πόσο καιρό το εν λόγω "άλογο" λαζάνια προσφέρεται από τον γάλλο γίγαντα Carrefour στη βουλγαρική αγορά. Σύμφωνα με ανεπίσημα στοιχεία, η αποστολή εισήχθη στη Βουλγαρία στα τέλη του περασμένου έτους.
Μετά την ειδοποίηση που ελήφθη μέσω του Συστήματος Ειδοποίησης Τροφίμων και Ζωοτροφών (RASFF), η Βουλγαρική Υπηρεσία Ασφάλειας Τροφίμων πραγματοποιεί ενισχυμένο έλεγχο των προϊόντων στη βουλγαρική αγορά. Την περασμένη εβδομάδα, περισσότερα από 30 δείγματα ελήφθησαν και στάλθηκαν για δοκιμή «διαλογής» στο Βουλγαρικό Κέντρο Αναφοράς για την Ασφάλεια των Τροφίμων στο BFSA. Όλα τα δείγματα που ελέγχθηκαν μέχρι στιγμής ήταν αρνητικά.
Έχει προγραμματιστεί να στείλει άλλα 100 δείγματα για ανάλυση DNA, για την παρουσία του κρέας αλόγου τον Μάρτιο, σύμφωνα με απόφαση της Ευρωπαϊκής Επιτροπής. Πέντε δείγματα έχουν σταλεί σε διάφορα ευρωπαϊκά εργαστήρια σήμερα.
Σύμφωνα με τους ειδικούς, η αποδεδειγμένη παρουσία αλόγου αντί βοείου κρέατος στην εν λόγω λαζάνια δεν θέτει σε καμία περίπτωση κίνδυνο για την υγεία των ανθρώπων που αγόρασαν αυτό το προϊόν.
Το κρέας αλόγου είναι υγιές και θεωρείται λιχουδιά σε πολλές χώρες. Το ερώτημα είναι σε ποιο βαθμό είναι νόμιμο και ηθικό να παραπλανηθούν οι καταναλωτές με παραπλανητικές ετικέτες.
Συνιστάται:
Λαζάνια αλόγων στη βουλγαρική αγορά
Μόνο δύο ημέρες αφότου ο Υπουργός Miroslav Naydenov διαβεβαίωσε τους Βούλγαρους πολίτες ότι δεν υπάρχουν εισαγωγές κρέας αλόγου Απαγορεύθηκαν 86 κιλά λαζάνια με σάλτσα Μπολονέζ από τη Βουλγαρική Υπηρεσία Ασφάλειας Τροφίμων. Στις 15.02.
Τα μυστικά του ζουμερού γεμίσματος για λαζάνια
Υπάρχουν εκατοντάδες συνταγές για γέμιση λαζάνια, οι οποίες ποικίλλουν ανάλογα με την ιταλική περιοχή, όπου έχουν προετοιμαστεί για πολλά χρόνια. Σε ορισμένα μέρη της Ιταλίας η λαζάνια παρασκευάζεται μόνο με σάλτσα ντομάτας, σε άλλα - μόνο με σάλτσα μπεσαμέλ.
Κρατήστε τον άνηθο φρέσκο για αρκετούς μήνες χωρίς να καταψύξετε
Έχετε ή έχετε αγοράσει πολύ άνηθο και θέλετε να το διατηρήσετε φρέσκο; Μην το καταψύχετε! Σας προσφέρουμε μια ιδέα για φρέσκο άνηθο χωρίς κατάψυξη και η συνταγή είναι τόσο εύκολο να ακολουθηθεί. Συλλέξτε τον άνηθο από τον κήπο σας, πλύνετε και στεγνώστε πολύ καλά - πρέπει να είναι εντελώς στεγνό πριν προχωρήσετε στο επόμενο βήμα.
Πίνετε κακάο κάθε μέρα για 3 μήνες και θα αναζωογονηθείτε
Το μαγικό ελιξίριο της νεολαίας, το οποίο θα διατηρήσει το μυαλό μας σε φόρμα ακόμη και σε μεγάλη ηλικία, είναι το ποτό κακάο. Μόλις 3 μήνες κανονικής κατανάλωσης και θα αναζωογονήσετε τον εγκέφαλό σας έως και 20 χρόνια, δείχνει μια νέα μελέτη.
66 άτομα συνελήφθησαν για παράνομο εμπόριο κρέατος αλόγων
Η Ευρωπόλ, η Ευρωπαϊκή Αστυνομική Υπηρεσία, έχει κρατήσει 66 άτομα σε σχέση με την πώληση κρέατος αλόγου που είναι ακατάλληλο για κατανάλωση από τον άνθρωπο. Όλη η περιουσία τους κατασχέθηκε και οι τραπεζικοί λογαριασμοί τους κατασχέθηκαν, αναφέρει το Reuters.
