2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Ο κυπρίνος θα πουληθεί στις παλιές τιμές για την Ημέρα του Αγίου Νικολάου και οι φήμες για ένα διπλό άλμα των ψαριών πριν από τις διακοπές είναι εικασίες, λένε οι ψαράδες από την περιοχή του Μπλαγκόεβγκραντ.
Σύμφωνα με τους εμπόρους, η κατανάλωση έχει συρρικνωθεί αρκετά και η αύξηση των τιμών θα μειώσει σοβαρά τις πωλήσεις. Ωστόσο, ο στόχος είναι να τοποθετήσετε με επιτυχία όλη την παραγωγή Ημέρα του Αγίου Νικολάου.
Τα περισσότερα καταστήματα θα προσφέρουν ένα κιλό κυπρίνου σε τιμές μεταξύ 6 και 8 λεβ. Για το bighead, η τιμή λιανικής θα είναι περίπου 3,50 BGN. Ένα κιλό κυπρίνου γρασιδιού θα πωλείται λιανικά για περίπου 5 λέβα.
Αλλά αν αποφασίσετε να παραγγείλετε έτοιμα ψάρια ή προτιμάτε να γιορτάσετε τις διακοπές έξω από το σπίτι, οι τιμές γίνονται διαφορετικές.
Μια οικογένεια θα πρέπει να πληρώσει τουλάχιστον 60 BGN για γεμιστό κυπρίνο για την Ημέρα του Αγίου Νικολάου. Η τιμή είναι αλμυρή, αλλά δεν θα ασχοληθείτε με μερικές ώρες με τη σόμπα.
Οι προσφορές για τα περισσότερα εστιατόρια και μπαρ προσφέρουν γεμιστό κυπρίνο 3 κιλών με ρύζι, καρύδια και σταφίδες για 30 BGN. Στην τιμή αυτή περιλαμβάνεται ένα μπουκάλι κρασί.
Οι τιμές για τον ασημένιο κυπρίνο είναι περίπου 17 λέβα, και η προσφορά περιλαμβάνει δύο τύπους σαλάτας. Θα πρέπει να πληρώσετε 13 BGN για την παράδοση της μαγειρεμένης πέστροφας.
Σε σχέση με την επικείμενη Ημέρα του Αγίου Νικολάου, η Βουλγαρική Υπηρεσία Ασφάλειας Τροφίμων ξεκίνησε μια σειρά επιθεωρήσεων. Παραδοσιακά, γύρω από αυτές τις χριστιανικές διακοπές, η κατανάλωση ψαριών στη χώρα μας αυξάνεται.
Το αντικείμενο της επιθεώρησης θα είναι όλα τα μέρη που εμπορεύονται ψάρια και προϊόντα ψαριών - συμπεριλαμβανομένων καταστημάτων και εστιατορίων που προσφέρουν ψάρια.
Θα ελεγχθούν επίσης οι αγορές ψαριών και οι επιχειρήσεις που πωλούν ψάρια στη χώρα μας. Οι επιθεωρήσεις των Περιφερειακών Διευθύνσεων του BFSA στη Βάρνα και το Μπουργκάς θα εντατικοποιηθούν ιδιαίτερα.
Συνιστάται:
Πώς να επιλέξετε και να καθαρίσετε τα ψάρια για την Ημέρα του Αγίου Νικολάου
Δεν χρειάζεται να σας δώσουμε άλλη διάλεξη σχετικά με τις χρήσιμες ιδιότητες των ψαριών. Και τα παιδιά είναι ήδη πεπεισμένα ότι τα ψάρια είναι ένα νόστιμο και υγιεινό φαγητό επειδή είναι πλούσιο σε απαραίτητα αμινοξέα, όπως η μεθειονίνη και η κυστίνη, τα οποία δεν συντίθενται από το ανθρώπινο σώμα.
Μοιράστηκαν δωρεάν ψάρια για την Ημέρα του Αγίου Νικολάου
Με την ευκαιρία της χριστιανικής γιορτής του Αγίου Νικολάου, οι λαοί που επισκέφτηκαν το μοναστήρι του Αγίου Ιωάννη του Προδρόμου στο Καρντζάλι έλαβαν ένα πολύ μεγάλο μέρος ψαριού. Συνολικά 160 κιλά ψάρια διανεμήθηκαν στην εορταστική λειτουργία, συμπεριλαμβανομένου του παραδοσιακού κυπρίνου, του ασημένιου κυπρίνου, των λευκών ψαριών και του σκουμπριού.
Φτηνός κυπρίνος για την ημέρα του Αγίου Νικολάου
Οι Βούλγαροι παραγωγοί ψαριών προβλέπουν ότι φέτος το τραπέζι για την Ημέρα του Αγίου Νικολάου θα είναι σημαντικά φθηνότερο. Οι εγχώριοι έμποροι αναμένουν ότι η αγορά πριν από τις διακοπές θα πλημμυρίσει με φτηνό κυπρίνο, ο οποίος φέτος σηματοδοτεί ρεκόρ παραγωγής.
Ο κυπρίνος για την Ημέρα του Αγίου Νικολάου θα μας κοστίσει περίπου 5 λέβα ανά χιλιόγραμμο
Ο κυπρίνος, που παραδοσιακά τοποθετείται στο τραπέζι για την Ημέρα του Αγίου Νικολάου, θα μας κοστίσει κατά μέσο όρο 5 BGN ανά κιλό. Την παραμονή των διακοπών, η αγορά ψαριών έχει κινηθεί, δείχνουν οι αναλύσεις. Κάθε χρόνο γύρω από την Ημέρα του Αγίου Νικολάου, οι πωλήσεις ψαριών αυξάνονται κατά περίπου 70%, με την αγορά κυπρίνου μεταξύ 1,3 και 3 κιλών, σύμφωνα με στοιχεία από τις μεγαλύτερες αλυσίδες τροφίμων.
Πώς να μαγειρέψετε σολομό για την Ημέρα του Αγίου Νικολάου
Τι θα μπορούσε να είναι καλύτερο από έναν νόστιμο και υγιεινό σολομό για την Ημέρα του Αγίου Νικολάου; Αυτό το ψάρι είναι μια εξαιρετική πηγή θρεπτικών συστατικών, συμπεριλαμβανομένων των ωμέγα-3 λιπαρών οξέων, βιταμινών και μετάλλων. Επιπλέον, ο σολομός είναι ένα από τα πιο συνιστώμενα προϊόντα για δείπνο, καθώς αυξάνει το επίπεδο της ορμόνης μελατονίνης, η οποία είναι υπεύθυνη για τη ρύθμιση της ποιότητας του ύπνου.
