2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Ινα, που ονομάζονται επίσης ίνες ή ίνες, είναι σύνθετοι υδατάνθρακες που δεν απορροφώνται από τον οργανισμό. Η κυτταρίνη, η πηκτίνη, οι βλεννώδεις ουσίες, η ζελατίνη και άλλα μπορούν να οριστούν ως έχουν.
Μπορούν να βρεθούν σε φρούτα, λαχανικά, δημητριακά ολικής αλέσεως, ξηρούς καρπούς και σπόρους και όσπρια. Οι ίνες είναι άπεπτες και γεμίζουν την κοιλότητα του στομάχου και δίνουν μια αίσθηση κορεσμού.
Τρόφιμα πλούσια σε λιπαρά περιέχουν μια μικρή ποσότητα ινών και το αντίστροφο. Τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες είναι πλούσια σε υδατάνθρακες. Επομένως, δεν υπάρχουν ίνες στα γαλακτοκομικά προϊόντα και στα προϊόντα κρέατος.
Η πρόσληψη του ίνα είναι σημαντικό για το ανθρώπινο σώμα επειδή:
- συμβάλλουν στην αποτελεσματική απορρόφηση των τροφίμων και διατηρούν τα επίπεδα χοληστερόλης και σακχάρου στο αίμα.
- κορεσμένη πείνα, καθώς δημιουργούν ένα αίσθημα κορεσμού για μεγάλο χρονικό διάστημα.
- έχουν θετική επίδραση σε προβλήματα περισταλτικών όπως δυσκοιλιότητα ή διάρροια.
- χαμηλώστε τον γλυκαιμικό δείκτη και επιβραδύνστε την απορρόφηση υδατανθράκων, - αποτρέψτε την παχυσαρκία και την εναπόθεση λίπους.
Γι 'αυτό η καθημερινή πρόσληψη είναι τόσο σημαντική λαχανικά πλούσια σε φυτικές ίνες. Και είναι: μπάμιες, λάχανα φασολιών, μπρόκολο, ντομάτες, λάχανο, λαχανάκια Βρυξελλών, πράσινα φασόλια, αγγούρια, κρεμμύδια, μελιτζάνες, ραπανάκια, σπανάκι, μαρούλι, πράσινα φυλλώδη λαχανικά, κολοκυθάκια, πιπεριές, αγκινάρες, σπαράγγια, μπαμπού.
Για μέγιστο αποτέλεσμα, η πρόσληψη ινών πρέπει να αυξάνεται σταδιακά και να λαμβάνεται με περισσότερα υγρά, καθώς βοηθούν στη διάλυση των ινών.
Και τέλος, ο ευκολότερος τρόπος να επωφεληθείτε από τις θετικές ιδιότητες των ινών είναι να αντικαταστήσετε εύκολα ένα από τα καθημερινά γεύματά σας με μια μεγάλη και πλούσια σαλάτα.
Συνιστάται:
Τρόφιμα πλούσια σε φυτικές ίνες
Θέλετε να προσθέσετε περισσότερα λίγη ίνα στη διατροφή είσαι Οι ίνες, μαζί με την επαρκή πρόσληψη υγρών, κινούνται γρήγορα και σχετικά εύκολα στο πεπτικό σας σύστημα και τη βοηθούν να λειτουργήσει σωστά. Μια δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες μπορεί επίσης να βοηθήσει στη μείωση του κινδύνου καρδιακών παθήσεων και διαβήτη.
Τρόφιμα πλούσια σε φυτικές ίνες - σύμμαχοι της υγείας μας
Τα δημητριακά, τα όσπρια, τα φρούτα και τα λαχανικά περιέχουν πολύ σημαντικές φυτικές ίνες. Το ρύζι, το ψωμί, το άσπρο αλεύρι, η χημικά καθαρισμένη κυτταρίνη, η οποία περιέχεται σε διάφορους τύπους ζάχαρης, είναι "νεκρά" τρόφιμα από θρεπτική άποψη, καθώς έχουν χάσει πολλά από τα θρεπτικά συστατικά που περιέχονται στους κόκκους.
Φρούτα και λαχανικά πλούσια σε κάλιο
Τα προϊόντα που καταναλώνουμε είναι σημαντικά για το σώμα μας με διαφορετικούς τρόπους. Όλα περιέχουν διάφορες ουσίες που είναι πολύτιμες για το σώμα μας. Θα δούμε ποια προϊόντα περιέχουν το περισσότερο κάλιο . Ωστόσο, προτού εξοικειωθούμε με αυτές τις πληροφορίες, ας δούμε γιατί είναι τόσο απαραίτητο για εμάς.
Επτά προϊόντα πλούσια σε φυτικές ίνες
Οι ίνες μειώνουν τα επίπεδα γλυκόζης, προστατεύουν από τον διαβήτη και τις καρδιαγγειακές παθήσεις, βοηθούν στη μείωση της χοληστερόλης. Ακολουθούν ορισμένα προϊόντα με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες: Αβοκάντο Πασπαλισμένο με λίγο θαλασσινό αλάτι ή γκουακαμόλη, το αβοκάντο είναι γεμάτο κάλιο, βιταμίνη Κ, βιταμίνη Ε, μαγνήσιο.
Λαχανικά πλούσια σε φυτικές ίνες
Τα λαχανικά παρέχουν πολύτιμες ποσότητες ινών, ή τις λεγόμενες ίνες, εκτός από ένα πλούσιο κοκτέιλ βιταμινών, μετάλλων και αντιοξειδωτικών που βοηθούν στη διατήρηση ενός υγιούς ανοσοποιητικού συστήματος. Για να βελτιώσετε τη συνολική υγεία σας και να διατηρήσετε τη φυσική ομορφιά, τρώτε τακτικά λαχανικά με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες.
