2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Κάθε σεζόν έχει τη δική της γοητεία με τα δώρα της φύσης. Το καλοκαίρι χαρακτηρίζεται από τη μεγαλύτερη ποικιλία φρούτων και λαχανικών, αλλά το φθινόπωρο που πλησιάζει έχει επίσης κάτι να προσφέρει ως επιλογή.
Η επερχόμενη σεζόν είναι πλούσια σε νόστιμα και χρήσιμα προϊόντα και μπορούμε να επωφεληθούμε από τις θεραπευτικές τους ιδιότητες. Ας δούμε ποια προϊόντα προσφέρουν τι. Δείτε στις ακόλουθες γραμμές φαρμακευτικές ιδιότητες του φθινοπώρου φρούτων και λαχανικών:
Κολοκύθι
Η κολοκύθα είναι ένα από τα πιο χρήσιμα προϊόντα. Το μαγνήσιο, το κάλιο, το ασβέστιο, ο φώσφορος και το νάτριο κατατάσσονται στις κορυφαίες προσφορές για τη φθινοπωρινή σεζόν. Μεταξύ άλλων ουσιών που αξίζουν προσοχή είναι οι βιταμίνες - A, C, ομάδα B, PP. Εξαιρετικά πολύτιμη είναι η βιταμίνη Κ, η οποία δεν βρίσκεται σε άλλα φρούτα και λαχανικά.
Η ψητή, κολοκύθα δεν είναι μόνο νόστιμη. Έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες και αυτό το καθιστά απαραίτητο προϊόν σε δίαιτες απώλειας βάρους.
Ενα μήλο
Ένα από τα πιο ισχυρά αντιοξειδωτικά - τα φλαβονοειδή βρίσκονται στο μήλο. Επομένως, σε λοιμώξεις και αλλεργίες, καθώς και σε φθινοπωρινά κρυολογήματα, αυτός ο καρπός είναι μια καλή επιλογή.
Τζίντζερ
Το τζίντζερ είναι μια εξαιρετική θεραπεία για το φθινόπωρο γιατί δίνει μια ευχάριστη ζεστασιά. Βοηθά με κρυολογήματα και ανακουφίζει από το άγχος. Το τσάι τζίντζερ έχει αναζωογονητικό αποτέλεσμα.
Αχλάδι
Η ίνα σε αυτήν είναι σε εξαιρετική ποσότητα και αυτό το καθιστά πολύ χρήσιμο. Τα φρούτα του φθινοπώρου Περιέχει επίσης πολλές ενεργειακές ουσίες. Η φρουκτόζη, η γλυκόζη, το κιτρικό και το μηλικό οξύ, καθώς και τα αιθέρια έλαια και η πηκτίνη δίνουν στο αχλάδι ένα ιδιαίτερο άρωμα και γεύση. Είναι επίσης πλούσιο σε βιταμίνες Β. Το κάλιο είναι το μέταλλο με την υψηλότερη περιεκτικότητα στα φρούτα.
Σκόρδο
Αυτό είναι το κορυφαίο φυσικό φάρμακο στη χώρα μας. Η αλικίνη καταπολεμά όλα τα είδη ιών και βακτηρίων. Μειώνει τη χοληστερόλη και προστατεύει από τον καρκίνο.
Κράνμπερι
Η καλύτερη θεραπεία για τις λοιμώξεις των νεφρών και του ήπατος είναι το βακκίνιο. Περιέχει αντιοξειδωτικά, φυτικές ίνες και βιταμίνες, ειδικά βιταμίνη C.
κόκκινο πιπέρι
Η βιταμίνη C σε κόκκινο πιπέρι είναι σε απίστευτες ποσότητες. Εάν καταναλώνεται ωμά, η βιταμίνη θα λαμβάνεται εκατό τοις εκατό, επειδή χάνεται κατά τη θερμική επεξεργασία.
Παντζάρι
Η βεταΐνη υποστηρίζει την καρδιά και το συκώτι. Φροντίστε τα επίπεδα χοληστερόλης σας.
Συνιστάται:
Χυμοί φρούτων και λαχανικών - δόσεις, σύνθεση και οφέλη
Οι περισσότεροι πιστεύουν ότι οι σπιτικοί φυσικοί χυμοί είναι χρήσιμοι σε όλες τις ποσότητες ή τουλάχιστον αβλαβείς. Αλλά αυτός είναι ένας μύθος. Ο ίδιος χυμός μπορεί να βοηθήσει σε ορισμένες περιπτώσεις, αλλά σε άλλες μπορεί να είναι επιβλαβής.
Το αχλάδι και οι θεραπευτικές του ιδιότητες
Το αχλάδι και οι θεραπευτικές του ιδιότητες είναι γνωστές από την αρχαιότητα. Τα ψημένα αχλάδια έχουν χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία των πεπτικών διαταραχών και για την ενίσχυση της καρδιάς. Ο καρπός περιέχει ένα πλούσιο σύνολο ενεργειακών ουσιών.
Οι θεραπευτικές ιδιότητες και τα οφέλη του λάχανου
Το λευκό λάχανο είναι το πιο δημοφιλές στη χώρα μας. Ωστόσο, αυτό το φρέσκο τραγανό λαχανικό έχει πολλούς πιο χρήσιμους συγγενείς - κόκκινο λάχανο, μπρόκολο, κουνουπίδι, κινέζικο λάχανο, λαχανάκια Βρυξελλών και άλλα. Σήμερα θα σας πούμε τα πάντα τα οφέλη του λάχανου .
Φασόλια και οι θεραπευτικές του ιδιότητες
Τα φασόλια είναι ένα λαχανικό που περιέχει πολλές χρήσιμες ουσίες. Περιέχει βιταμίνες, ένζυμα, ιχνοστοιχεία και είναι χρήσιμο σε διάφορες ασθένειες. Οι σπόροι αυτού του υπέροχου φυτού έχουν βιταμίνη Α, βιταμίνες Β (βιταμίνη Β1, Β2 και Β6), βιταμίνη C και βιταμίνη Κ.
Για και κατά των κονσερβοποιημένων φρούτων και λαχανικών
Αυτό που καταναλώνεται περισσότερο κατά τη χειμερινή περίοδο είναι τα τουρσιά, καθώς και τα κονσερβοποιημένα φρούτα και λαχανικά. Δεν υπάρχει σχεδόν καμία οικογένεια που δεν κάνει σπιτικές κονσέρβες ντομάτες, τουρσιά, λάχανο τουρσί ή κομπόστες διαφόρων φρούτων.
