Εμβληματικά σάντουιτς στην αμερικανική κουζίνα

Πίνακας περιεχομένων:

Βίντεο: Εμβληματικά σάντουιτς στην αμερικανική κουζίνα

Βίντεο: Εμβληματικά σάντουιτς στην αμερικανική κουζίνα
Βίντεο: Η σύγχρονη ελληνική κουζίνα 2024, Νοέμβριος
Εμβληματικά σάντουιτς στην αμερικανική κουζίνα
Εμβληματικά σάντουιτς στην αμερικανική κουζίνα
Anonim

Χάμπουργκερ. Σάντουιτς. Σχεδόν κάθε αμερικανική τηλεοπτική σειρά ή ταινία που δείχνει την παραδοσιακή ζωή των ανθρώπων εκεί περιλαμβάνει φαγητό μπιφτέκι και σάντουιτς. Μερικά από αυτά είναι παραδοσιακά, άλλα σχετίζονται με την εποχή και τη μόδα της εποχής. Ωστόσο, μερικά από αυτά είναι συνήθως Αμερικανός και παρακάτω θα δούμε ποιοι είναι.

Κλαμπ σάντουιτς

Δεν μπορούμε παρά να ξεκινήσουμε με αυτόν τον τύπο. Ένα πραγματικό εικονίδιο στην τέχνη του σάντουιτς. Περιέχει μπέικον, βραστό στήθος κοτόπουλου, ντομάτα και μαρούλι, τοποθετημένα ανάμεσα σε πολλές φέτες τοστ. Πιστεύεται ότι το όνομά του προέρχεται από τα μέρη όπου του προσφέρθηκε περισσότερο - τα κλαμπ. Σύμφωνα με μερικές δημοφιλείς θεωρίες το πρώτο σάντουιτς κλαμπ χρονολογείται στα τέλη του 19ου αιώνα και η παλαιότερη συνταγή ανακαλύφθηκε το 1903.

Cheesesteak

Εμβληματικά σάντουιτς στην αμερικανική κουζίνα
Εμβληματικά σάντουιτς στην αμερικανική κουζίνα

Ένα άλλο δημοφιλές εικονίδιο, αλλά προέρχεται από τη Φιλαδέλφεια. Αποτελείται από λεπτές φέτες μπριζόλα και φιλέτο και λιωμένο τυρί σε τραγανό ψωμί. Χρονολογείται από τη δεκαετία του 1930 και συνδέεται με τον θεσμό-θεσμό King of Steak στο Pat. Ο Πατ άρχισε να προσφέρει χοτ ντογκ, αλλά μια μέρα αποφάσισε να βάλει λεπτή φέτες μπριζόλα και βραστά κρεμμύδια αντί για λουκάνικο. Και έτσι γεννιέται ένας θρύλος.

Ρούμπεν

Το σάντουιτς ξεκίνησε στο Μανχάταν στις αρχές του 20ού αιώνα. Είναι ένας συνδυασμός βοείου κρέατος, ψωμιού σίκαλης, λάχανο τουρσί, ρωσικής σάλτσας και ελβετικού τυριού. Σύμφωνα με μια από τις ιστορίες αυτό το αμερικανικό σάντουιτς κατασκευάστηκε για πρώτη φορά στα λιχουδιά του Ρούμπεν. Μπορεί να μην το γνωρίζετε, αλλά ο Ρούμπεν είναι Εβραίος και είναι λίγο περίεργο να φτιάξετε ένα σάντουιτς με βόειο κρέας εκεί. Ωστόσο, μιλάμε για την Αμερική ούτως ή άλλως.

Κέικ

Αυτό είναι ένα μοναδικό μεξικάνικο σάντουιτς, γεμάτο αυθεντικά υλικά και σερβίρεται σε ένα υπέροχο κουλούρι. Κόβονται οριζόντια και αλείφονται με λάδι. Είναι γεμάτα με φασόλια, αβοκάντο, ζαμπόν, jalapenos, ψητό βόειο κρέας, ψητό χοιρινό και όλα τα άλλα τυπικά μεξικάνικα τρόφιμα.

Σάντουιτς ψητό τυρί

Εμβληματικά σάντουιτς στην αμερικανική κουζίνα
Εμβληματικά σάντουιτς στην αμερικανική κουζίνα

Και αυτό το σάντουιτς είναι συνήθως αμερικανικό. Συνήθως παρασκευάζεται με τουλάχιστον δύο τύπους τυριών που τοποθετούνται ανάμεσα σε δύο φέτες ψωμιού. Οι φέτες πρέπει να λιπαίνονται με λάδι. Αφού προετοιμάσετε τις φέτες, θα πρέπει είτε να τα ψήσετε, αλλά θα ήταν πιο παραδοσιακό να τα τηγανίζετε ελαφρά μέχρι να αποκτήσουν ένα χρυσό χρώμα.

Σάντουιτς ψητού στο Τέξας

Το ζουμερό ψητό στο Τέξας είναι μια παράδοση που χρονολογείται από χρόνια. Το ψημένο σάντουιτς δεν προετοιμάζεται μόνο με έναν συγκεκριμένο τρόπο. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν διαφορετικά ψωμιά και γαρνιτούρες, αλλά χωρίς να επισκιάζεται το αστέρι - το βραστό βόειο κρέας. Τα συνηθισμένα πιάτα είναι τυρί, τουρσιά και κρεμμύδια.

Σάντουιτς με φυστικοβούτυρο και μαρμελάδα

Εμβληματικά σάντουιτς στην αμερικανική κουζίνα
Εμβληματικά σάντουιτς στην αμερικανική κουζίνα

Και να τελειώσω με ίσως τα πιο δημοφιλή από τη σειρά και τις ταινίες Αμερικανικό σάντουιτς. Πάρτε δύο φέτες ψωμί και απλώστε τα με φυστικοβούτυρο. Απλώστε την αγαπημένη σας μαρμελάδα, ζελέ ή μαρμελάδα στην κορυφή και φάτε. Είναι νόστιμο, έτσι δεν είναι;

Συνιστάται: