Οι Κινέζοι καλούν παρθένο τσάι

Βίντεο: Οι Κινέζοι καλούν παρθένο τσάι

Βίντεο: Οι Κινέζοι καλούν παρθένο τσάι
Βίντεο: Τι χρυσοπληρώνουν οι Κινέζοι στην Ελλάδα;;;!!! 2024, Νοέμβριος
Οι Κινέζοι καλούν παρθένο τσάι
Οι Κινέζοι καλούν παρθένο τσάι
Anonim

Οι Κινέζοι, που είναι γνωστοί για την αγάπη τους να πίνουν τσάι, καλούν διαφορετικούς τύπους φύλλων τσαγιού διαφορετικά. Όταν παίρνουν την ποικιλία του θάμνου από την οποία συλλέγονται τα φύλλα ως βάση του ονόματος, υπάρχουν δύο τύποι - "κομμένα πεπόνι" και "τριχωτά δόρυ".

Υπάρχει επίσης μια κατηγοριοποίηση ανάλογα με το σχήμα του φύλλου τσαγιού. Όταν τυλίγονται, το φύλλο τσαγιού ονομάζεται διαφορετικά.

Αυτό μπορεί να είναι «λωτός», «παξιμάδι», «μαργαριτάρι», «ασημί κάτω».

Οι Κινέζοι διακρίνουν επίσης τους τόπους παραγωγής τσαγιού. Για παράδειγμα, το τσάι Dun Tin δεν είναι μόνο γνωστό με αυτόν τον τρόπο, αλλά και ως "σμαραγδένια σπείρα ελατηρίου από το Dun Tin".

Η περιγραφή του τσαγιού δεν χρειάζεται να είναι μέτρια, γιατί σύμφωνα με τους Κινέζους, αυτό το ποτό αξίζει μόνο έπαινο και δεν πρέπει να υποτιμάται.

Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο οι "σμαραγδένιες σπείρες" είναι επίσης γνωστές με άλλο όνομα - "άρωμα που κλονίζει την ψυχή" και "τριχωτά δόρυ" έχουν ένα ακόμη πιο περίπλοκο όνομα: "μια παρθένα με δέρμα σαν ελεφαντόδοντο κολυμπά στην πρωινή ηρεμία της λίμνης".

Αρωματικό τσάι
Αρωματικό τσάι

Άλλα ονόματα για τους διαφορετικούς τύπους τσαγιού περιλαμβάνουν «αξιοπρεπή αντοχή», «ευτυχισμένη αναλογία», «επιστροφή ηρεμίας», «μεγάλη διάρκεια ζωής».

Το κινέζικο τσάι Blossom είναι ιδιαίτερα δημοφιλές στην Ευρώπη, το οποίο είναι ένα αρωματικό τσάι με άνθη γιασεμιού. Είναι ιδανικό για κατανάλωση σε καθαρή μορφή.

Το μείγμα Κεϋλάνης, το οποίο παρασκευάζεται από διαφορετικές ποικιλίες τσαγιού Κεϋλάνης, έχει ελαφρύ χρώμα και ελαφρύ άρωμα, με μια ένδειξη τάρτας. Το Assam είναι ένα ινδικό τσάι που μετά την παρασκευή γίνεται σκούρο κόκκινο, με ελαφρώς σφικτική γεύση στο στόμα. Ταιριάζει καλά με φρέσκο γάλα.

Το Earl Gray είναι το όνομα κάθε ελαφριού τσαγιού, ειδικά κινέζικου, το οποίο έχει αρωματισμένο με περγαμόντο. Είναι πιο κατάλληλο για κατανάλωση με λεμόνι. Το English Blend είναι ένα μείγμα από τσάι Ινδίας και Κεϋλάνης και για να φρεσκάρετε το άρωμά του, προστίθεται τσάι Ινδονησίας.

Το αγγλικό πρωινό αποτελείται παραδοσιακά από τσάι Ινδίας και Κένυας. Έχει πολύ σκούρο χρώμα και είναι πολύ κατάλληλο εάν είστε κουρασμένοι, γιατί τονίζει και δροσίζει. Ταιριάζει καλά με γάλα και με λεμόνι.

Συνιστάται: