Τα εκπληκτικά οφέλη από την κατανάλωση μπιζελιών

Βίντεο: Τα εκπληκτικά οφέλη από την κατανάλωση μπιζελιών

Βίντεο: Τα εκπληκτικά οφέλη από την κατανάλωση μπιζελιών
Βίντεο: Σπιρουλίνα: 8 Σημαντικά Οφέλη Για Την Υγεία Μας (Με 1 Κουταλιά)! 2024, Νοέμβριος
Τα εκπληκτικά οφέλη από την κατανάλωση μπιζελιών
Τα εκπληκτικά οφέλη από την κατανάλωση μπιζελιών
Anonim

Το πράσινο φυτό είναι γνωστό από την αρχαιότητα για τις θρεπτικές του ιδιότητες και το γεγονός ότι δρα ως αφροδισιακό. Στην πραγματικότητα, πολλοί σύγχρονοι επιστήμονες επιβεβαίωσαν επίσης ότι τα μπιζέλια αυξάνουν τη σεξουαλική επιθυμία.

Είναι γνωστό ότι τα πιάτα μπιζελιού είναι καλά για τη γενική κατάσταση του σώματος λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, διάφορες βιταμίνες.

Τα μπιζέλια είναι ένα από τα λίγα μέλη της οικογένειας οσπρίων που πωλούνται φρέσκα, αλλά αυτά είναι μόνο περίπου το 5% των μπιζελιών που καλλιεργούνται, τα υπόλοιπα προσφέρονται κατεψυγμένα ή κονσερβοποιημένα.

Τα κατεψυγμένα μπιζέλια προτιμούνται περισσότερο από τα κονσερβοποιημένα γιατί διατηρούν τις γεύσεις τους και έχουν χαμηλότερη περιεκτικότητα σε νάτριο.

Τα αρακά παρέχουν θρεπτικά συστατικά που είναι σημαντικά για τη διατήρηση της αντοχής των οστών. Είναι μια πηγή βιταμίνης Κ, μέρη της οποίας το σώμα μας μετατρέπεται σε Κ2, η οποία ενεργοποιεί την οστεοκαλσίνη - την κύρια πρωτεΐνη στα οστά που απελευθερώνει μόρια ασβεστίου μέσα στα οστά.

Πουρές μπιζελιών
Πουρές μπιζελιών

Με την κατανάλωση μπιζελιών, μπορείτε να σταματήσετε το φούσκωμα, να επιταχύνετε τον μεταβολισμό σας και να χάσετε βάρος εύκολα. Τα πιάτα μπιζελιών με τακτική χρήση μειώνουν τον κίνδυνο καρκίνου, καρδιαγγειακών παθήσεων.

Τα μπιζέλια είναι μια καλή πηγή ινών, που περιέχουν περισσότερα από 4 γραμμάρια ανά μισό φλιτζάνι. Η επαρκής πρόσληψη ινών είναι ζωτικής σημασίας όχι μόνο για την καλή πέψη αλλά και για την υγεία του παχέος εντέρου. Βοηθούν επίσης στη μείωση του κινδύνου πολλών χρόνιων ασθενειών.

Τα αρακά χρησιμεύουν επίσης ως μια πολύ καλή πηγή φυλλικού οξέος και βιταμίνης Β6. Συμβάλλουν στη μείωση της αύξησης ενός μεταβολικού υποπροϊόντος που ονομάζεται ομοκυστεΐνη, το οποίο μπορεί να αποτρέψει τη διασύνδεση του κολλαγόνου, οδηγώντας σε κακή διακυτταρική ουσία στα οστά και την οστεοπόρωση.

Τα πράσινα μπιζέλια περιέχουν σίδηρο και μέταλλα απαραίτητα για τον κανονικό σχηματισμό κυττάρων αίματος, η ανεπάρκεια των οποίων οδηγεί σε αναιμία, κόπωση και μειώνει το ανοσοποιητικό σύστημα.

Σύμφωνα με τους ειδικούς, το μισό φλιτζάνι μπιζέλι έχει τόσο πρωτεΐνη όσο μια κουταλιά της σούπας φυστικοβούτυρο, χωρίς το λίπος που περιέχει.

Συνιστάται: