2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Η κινεζική κουζίνα θεωρείται μία από τις πλουσιότερες και πιο ποικίλες κουζίνες στον κόσμο. Προέρχεται από διάφορα μέρη της Κίνας και είναι διαδεδομένο σε πολλά άλλα μέρη του κόσμου - από την Ανατολική Ασία έως τη Βόρεια Αμερική και την Ευρώπη, την Αυστραλία, τη Νότια Αφρική.
Σύμφωνα με ελλιπή στοιχεία, σήμερα υπάρχουν περισσότερα από 5.000 διάσημα πιάτα σε όλη τη χώρα, και αν προσθέσουμε σε αυτά τα συνηθισμένα σπιτικά πιάτα, γίνονται αμέτρητα.
Μπορούμε να πούμε ότι κάθε περιοχή στην Κίνα έχει τα δικά της διάσημα πιάτα. Για αιώνες, οι κουζίνες από διαφορετικές περιοχές εμπλουτίστηκαν και βελτιώθηκαν.
Το τραπέζι των ανακτόρων, που ονομάστηκε έτσι επειδή κληρονόμησε την κουζίνα της αυτοκρατορικής κουζίνας, χαρακτηρίζεται από ιδιαίτερα πολύτιμα προϊόντα, εξαιρετική κατασκευή, ποικίλα και πολυτελή πιάτα. Το τραπέζι των ανακτόρων σήμερα αποτελείται κυρίως από πιάτα που παρασκευάζονται σύμφωνα με συνταγές της αυτοκρατορικής κουζίνας της δυναστείας Qing.
Παρά το γεγονός ότι τηγανίζεται στην κινεζική κουζίνα, είναι αρκετά υγιεινό. Το τηγάνισμα είναι πάντα πολύ σύντομο, επομένως τα προϊόντα δεν απορροφούν πολύ λίπος, αλλά διατηρούν τους δικούς τους χυμούς. Επιπλέον, χρησιμοποιούνται πολλά λαχανικά και φρούτα και φυσικά μπαχαρικά.
Η πάπια Πεκίνου είναι το πιο δημοφιλές πιάτο της κινεζικής κουζίνας, που σερβίρεται όχι μόνο σε εστιατόρια στο Πεκίνο, αλλά σε όλο τον κόσμο. Η προέλευση του πιάτου χρονολογείται από την εποχή του αυτοκράτορα Ελάχ.
Η διαδικασία προετοιμασίας είναι μακρά και περίπλοκη. Η πάπια ψήνεται σε χαμηλή φωτιά, καθώς η θερμοκρασία στο φούρνο μειώνεται σταδιακά. Συχνά σερβίρεται με ειδικές τηγανίτες, στις οποίες ένα κομμάτι κρέας τυλίγεται και λιώνει σε μια ειδική σάλτσα σόγιας.
Ποιος δεν λατρεύει το περίφημο κινέζικο ρύζι; Είναι το γρηγορότερο, πιο εύκολο και νόστιμο πιάτο με το οποίο μπορείτε να περιποιηθείτε εσάς και την οικογένειά σας. Καθώς υπάρχουν πολλές διαφορετικές συνταγές για την παρασκευή της, η πιο αυθεντική περιλαμβάνει λευκό ρύζι, κινέζικα μανιτάρια, αυγά, λωρίδες φρέσκων αγγουριών και καρότων.
Το "Sweet and Sour" είναι ένας όρος που χρησιμοποιείται για τον προσδιορισμό των μεθόδων μαγειρέματος και του τρόπου μαγειρέματος. Αλλά ίσως η πιο κοινή σχέση που κάνουμε όταν ακούμε τη φράση είναι σάλτσα, μέρος της κινεζικής κουζίνας.
Σύμφωνα με ορισμένους, η συνταγή για γλυκόξινη σάλτσα προέρχεται από την κινεζική επαρχία Χουνάν. Αλλά η σάλτσα είναι φτιαγμένη από αδύναμο ξύδι και ζάχαρη. Ίσως τα πιο διάσημα πιάτα, ή μάλλον κρέατα, γαρνιρισμένα με την εν λόγω σάλτσα είναι το διάσημο κοτόπουλο με γλυκόξινη σάλτσα, γαρίδες και χοιρινό.
Άλλα πιάτα από την κινεζική κουζίνα είναι κινέζικα μακαρόνια με κοτόπουλο, κινεζικό χοιρινό με ρύζι, κινέζικο τηγανητό ψωμί, κινεζική σαλάτα, κινεζικά παϊδάκια, ρύζι με τρεις τύπους κινεζικού κρέατος, κινεζική φυστικοσαλάτα, λωρίδες πατάτας στα κινεζικά, καλαμάρια με κινεζικά μπαχαρικά και άλλα.
Συνιστάται:
Γαστρονομική περιήγηση σε Πασχαλινά πιάτα σε όλο τον κόσμο
Στη χριστιανική θρησκεία της Αναστάσεως του Χριστού - Πάσχα, γιορτάζεται η ανάσταση του Ιησού Χριστού. Οι προετοιμασίες για τον εορτασμό της αρχίζουν την εβδομάδα πριν από το Πάσχα, που ονομάζεται Μεγάλη Εβδομάδα Γιορτάζεται για 6 ημέρες. Αυτή είναι η παλαιότερη χριστιανική γιορτή.
Αγαπημένα τρόφιμα ανθρώπων σε όλο τον κόσμο
Η τροφή είναι μια ουσία που καταναλώνεται για να παρέχει διατροφική βοήθεια στον οργανισμό. Συνήθως είναι φυτικής ή ζωικής προέλευσης και περιέχει βασικά θρεπτικά συστατικά όπως λίπη, πρωτεΐνες, βιταμίνες και μέταλλα. Θεωρείται βασικό στοιχείο για την επιβίωση του ανθρώπου, επειδή δεν υπάρχει άλλο ικανοποιητικό "
Τα πιο δημοφιλή πιάτα με ντομάτες σε όλο τον κόσμο
Δεν υπάρχει πιο διάσημο λαχανικό στον κόσμο από τις ντομάτες. Πιο μαγειρεμένο επίσης, γιατί μπορείτε να το δείτε σε όλα τα είδη πιάτων - σαλάτες, σούπες, συνοδευτικά πιάτα, κύρια πιάτα. Οι ντομάτες καλλιεργούνται στην Ευρώπη από το 1500, αφού έφεραν από τον Νέο Κόσμο.
Δείτε τα αγαπημένα γλυκά διαφορετικών εθνών σε όλο τον κόσμο
Το επιδόρπιο είναι ένα από τα αγαπημένα γεύματα της ημέρας για εκατομμύρια και ειδικά για τους λάτρεις των γλυκών από το CNN διοργάνωσε μια πρόκληση για το φαγητό για να δείξει ποιες είναι οι αγαπημένες απολαύσεις για διαφορετικά έθνη σε όλο τον κόσμο.
Δείτε τα τυπικά πιάτα που μαγειρεύουν οι γιαγιάδες σε όλο τον κόσμο για τα εγγόνια τους
Όπου και αν βρίσκονται στον κόσμο, ο στόχος όλων των γιαγιάδων είναι να είναι τα εγγόνια τους γεμάτα. Υπάρχουν τυπικά πιάτα σε όλο τον κόσμο που οι γιαγιάδες ετοιμάζουν συχνότερα, όπως ακριβώς οι γιαγιάδες μας μας ευχαριστούν συχνά με τα σπιτικά τους μίκες και πίτες.
