2025 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-23 10:18
Στην αρχή της θερινής περιόδου, τα τηγανητά σαρδελόρεγγα δίπλα στη θάλασσα είναι το πιο ορεκτικό ορεκτικό. Μια επιθεώρηση της εφημερίδας Monitor έδειξε ότι το αγαπημένο καλοκαιρινό ορεκτικό Βουλγάρων και αλλοδαπών θα είναι σε υψηλότερες τιμές.
Κατά μήκος των παράκτιων δρομών, η τιμή μιας μερίδας τηγανητής παπαλίνας αυξήθηκε κατά μέσο όρο 1,50 BGN και τώρα πωλείται προς 6,50 BGN. Οι άνθρωποι μας λένε ότι στη γειτονική Ελλάδα οι τιμές είναι λίγο πολύ οι ίδιες, καθώς ένα μέρος από μικρά ψάρια μπορεί να βρεθεί για 3-4 ευρώ.
Ένα μέρος του τηγανητού σκουμπριού πωλείται επίσης σε υψηλότερες τιμές. Στα εστιατόρια του Balchik προσφέρεται 2 λεβ πιο ακριβότερα από πέρυσι και αν θέλετε να φάτε σκουμπρί, θα πρέπει να εργάζεστε μεταξύ 8 και 10 λεβ ανά μερίδα.
Τα πιο ακριβά ψάρια για αυτή τη θερινή περίοδο θα παραμείνουν καλκάνι. Στις παμπ στις γηγενείς ακτές της Μαύρης Θάλασσας, το μερίδιο κυμαίνεται μεταξύ 26 και 30 λεβ και η πιο αλμυρή τιμή είναι στα θέρετρα.
Το Chernokop φέτος θα διατηρήσει τις τιμές του μεταξύ 10 και 12 λεβ ανά μερίδα, αλλά από την άλλη πλευρά, στις περισσότερες περιπτώσεις αυτός ο τύπος ψαριού λείπει από το μενού.
Ωστόσο, οι ιδιοκτήτες παμπ παραπονούνται ότι οι πελάτες σπάνια το παραγγέλνουν επειδή είναι Τουρκικά ή Ελληνικά.
Η ψαρόσουπα θα παραμείνει και η φθηνότερη φέτος, η οποία θα διατηρήσει τις τιμές του περασμένου έτους μεταξύ 2,50 BGN και 4,50 ανά μερίδα.
Συνιστάται:
Όλα τα οφέλη για την υγεία των σπόρων Chia σε ένα μέρος
Άξιζε σπόροι chia έχουν φήμη ως superfood. Μπορεί να είναι πολύ μικρά, αλλά είναι μια εξαιρετική θρεπτική βιταμίνη. Στην πραγματικότητα, μόνο 1 κουταλιά της σούπας chia περιέχει μόνο 69 θερμίδες και μπορεί να υπερηφανεύεται για 5 γραμμάρια ινών, 4 γραμμάρια λίπους και 2 γραμμάρια πρωτεΐνης.
Ποια ψάρια στη Μαύρη Θάλασσα είναι βρώσιμα και ποια όχι
Δεν υπάρχει καθόλου άτομο που δεν έχει ακούσει για τα πολύτιμα συστατικά που περιέχουν το ψάρι ή για το τεράστιο όφελος της κατανάλωσης των ψαριών τους για το ανθρώπινο σώμα. Οι περισσότεροι ειδικοί λένε ότι τα ψάρια πρέπει να τρώγονται τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα και ακόμη καλύτερα δύο φορές.
Τα παγωτά Vegan είναι δημοφιλές αυτό το καλοκαίρι
Είναι πάλι το καλοκαίρι και οι καταψύκτες παγωτού μας καλούν. Φέτος, ωστόσο, εκτός από τα γνωστά παγωτά με κρέμα και γάλα, βίγκαν παγωτά από εξ ολοκλήρου φυτικά προϊόντα μπορούν επίσης να βρεθούν σε αλυσίδες λιανικής. Αυτό το είδος επιδόρπιο υπάρχει εδώ και καιρό σε ξένες αγορές, αλλά μόλις πρόσφατα κατάφερε να βρει μια θέση στη χώρα μας.
Δραστική μείωση των παραβιάσεων σε εστιατόρια στη θάλασσα
Η Βουλγαρική Υπηρεσία Ασφάλειας των Τροφίμων (BFSA) αναφέρει δραστική μείωση των παραβιάσεων στις ακτές της Μαύρης Θάλασσας της Βουλγαρίας. Αυτό αποδεικνύεται από τα συνοπτικά δεδομένα από τις επιθεωρήσεις που πραγματοποιήθηκαν στα καταστήματα τροφίμων και τις εγκαταστάσεις στα παραθαλάσσια θέρετρα μας.
Φτηνό παγωτό και ακριβά σπίτια δίπλα στη θάλασσα αυτό το καλοκαίρι
Αυτό το καλοκαίρι, το φθηνότερο φαγητό στις γηγενείς ακτές της Μαύρης Θάλασσας είναι το παγωτό σε κώνο βάφλας, το οποίο στο Golden Sands κοστίζει 1 λεβ. Στο ίδιο θέρετρο προσφέρεται μια μερίδα σπόρων για 10 λέβα. Τα πιάτα με ψάρια κορυφώθηκαν φέτος.