Τα παγωτά Vegan είναι δημοφιλές αυτό το καλοκαίρι

Πίνακας περιεχομένων:

Βίντεο: Τα παγωτά Vegan είναι δημοφιλές αυτό το καλοκαίρι

Βίντεο: Τα παγωτά Vegan είναι δημοφιλές αυτό το καλοκαίρι
Βίντεο: ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ ΠΑΓΩΤΟ " MARENGATA " ΕΒΓΑ ( 1986 ) 2024, Νοέμβριος
Τα παγωτά Vegan είναι δημοφιλές αυτό το καλοκαίρι
Τα παγωτά Vegan είναι δημοφιλές αυτό το καλοκαίρι
Anonim

Είναι πάλι το καλοκαίρι και οι καταψύκτες παγωτού μας καλούν. Φέτος, ωστόσο, εκτός από τα γνωστά παγωτά με κρέμα και γάλα, βίγκαν παγωτά από εξ ολοκλήρου φυτικά προϊόντα μπορούν επίσης να βρεθούν σε αλυσίδες λιανικής. Αυτό το είδος επιδόρπιο υπάρχει εδώ και καιρό σε ξένες αγορές, αλλά μόλις πρόσφατα κατάφερε να βρει μια θέση στη χώρα μας. Ωστόσο, γρήγορα κέρδισε δημοτικότητα.

Οι χορτοφάγοι, οι χορτοφάγοι και οι άνθρωποι που τους αρέσει να πειραματίζονται με φαγητό σαν αυτό είναι νόστιμο, ελαφρύ και δεν περιέχει ζωικά προϊόντα. Επιπλέον, το περιεχόμενό του δεν περιέχει πολλά από τα επιβλαβή συστατικά που μπορούν να βρεθούν στα περισσότερα παγωτά στα καταστήματα (όπως τα υδρογονωμένα λίπη). Μεταξύ των συστατικών αυτού του τύπου επιδόρπιο είναι συνήθως γάλα αμυγδάλου, γάλα ανακαρδιοειδών, βούτυρο κακάο, λάδι καρύδας, σόγια.

Το παγωτό Vegan μπορεί να βρεθεί σε υψηλότερη τιμή σε ορισμένα καταστήματα βιολογικών ειδών. Αλλά σε μια φθηνότερη έκδοση, είναι ήδη διαθέσιμα σε μερικά εστιατόρια της πρωτεύουσας ή σε μικρά καταστήματα γειτονιάς της χώρας, προσφέροντας τόσο παγωτό σε ραβδί όσο και σε κώνους με βάφλες.

Εάν δεν έχετε δοκιμάσει παγωτό vegan ακόμα και δεν μπορείτε να το βρείτε στην αγορά, μπορείτε να το φτιάξετε μόνοι σας στο σπίτι χρησιμοποιώντας αυτήν τη συνταγή:

Τα παγωτά Vegan είναι δημοφιλές αυτό το καλοκαίρι
Τα παγωτά Vegan είναι δημοφιλές αυτό το καλοκαίρι

Παγωτό φρούτων Vegan

Απαραίτητα προϊόντα: 1/2 κουτ κάσιους, 300 ml γάλα καρύδας, 2-3 κουταλιές της σούπας. βούτυρο κακάο, σιρόπι αγαύης 3/4, περίπου 300 ml γάλακτος αμυγδάλου, 2 χούφτες σμέουρων ή φράουλας.

ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ: Πλύνετε τα κάσιους με τρεχούμενο νερό και καλύψτε το με νερό σε αναλογία 1: 2. Αφήστε το να μουλιάσει όλη τη νύχτα. Στη συνέχεια, πλύνετέ το ξανά και τρίψτε το σε ένα μπλέντερ με τα υπόλοιπα συστατικά χωρίς τα μισά σμέουρα και το βούτυρο κακάο.

Προσθέστε το λιωμένο βούτυρο κακάο σε υδατόλουτρο και πολτοποιήστε ξανά. Ανακατέψτε το προκύπτον λείο μείγμα με τα υπόλοιπα σμέουρα. Τοποθετήστε στον καταψύκτη όλη τη νύχτα ή έως ότου το παγωτό είναι σταθερό.

Συνιστάται: