2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Άξιζε σπόροι chia έχουν φήμη ως superfood. Μπορεί να είναι πολύ μικρά, αλλά είναι μια εξαιρετική θρεπτική βιταμίνη.
Στην πραγματικότητα, μόνο 1 κουταλιά της σούπας chia περιέχει μόνο 69 θερμίδες και μπορεί να υπερηφανεύεται για 5 γραμμάρια ινών, 4 γραμμάρια λίπους και 2 γραμμάρια πρωτεΐνης.
Μπορείτε να βρείτε πολλά τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και λιπαρά, αλλά οι σπόροι chia έχουν αυτά τα οφέλη σε ένα πολύ μικρό πακέτο, καθιστώντας τους ένα πραγματικό superfood, λέει ο Down Jackson Blatner, ένας πολύ γνωστός διατροφολόγος.
Τα οφέλη για την υγεία των σπόρων chia δεν είναι τίποτα νέο - στην πραγματικότητα, οι άνθρωποι τους έχουν μεγαλώσει και καταναλώσει για περισσότερα από 5.000 χρόνια. Αρχικά στο Μεξικό και τη Γουατεμάλα, του οποίου / από την οικογένεια δυόσμου /, χρησιμοποιήθηκε από τους Αζτέκους και τους Μάγια σε όλα - τρόφιμα, φάρμακα και καλλυντικά.
Οι εφαρμογές είναι τόσο πολλές όσο είναι τις χρήσιμες ιδιότητες του οποίου. Μπορείτε να τα προσθέσετε σε σαλάτες, κέικ, πουτίγκες, smoothies, σνακ, σούπες και άλλα. και τα λοιπά.
Και σε περίπτωση που δεν έχετε πειστεί ακόμη, σας παρουσιάζουμε 6 λεπτομερείς λόγους για τους οποίους οι σπόροι chia είναι εξαιρετικά χρήσιμοι για την υγεία σας.
1. Πλούσιο σε φυτικές ίνες
Μια κουταλιά της σούπας chia περιέχει 5 g ινών - περίπου το 20% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης ινών. Για σύγκριση - η ίδια ποσότητα καφέ ρυζιού περιέχει μόνο 0,2 g φυτικών ινών. Παρόλο που οι φυτικές ίνες μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση της χοληστερόλης και να διατηρήσουν την πεπτική μας υγεία, οι στατιστικές δείχνουν ότι οι περισσότερες γυναίκες λαμβάνουν μόνο περίπου 15 γραμμάρια την ημέρα - πολύ λιγότερο από τα συνιστώμενα 25 χρόνια.
2. Για ισχυρά οστά
Φωτογραφία: Χρήστης # 184319
Οι σπόροι Chia έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φώσφορο και μαγνήσιο - δύο μέταλλα που μπορούν να βοηθήσουν στη διατήρηση της αντοχής των οστών μας. Μια μελέτη έδειξε ότι τα άτομα με την υψηλότερη πρόσληψη φωσφόρου είχαν 45% χαμηλότερο κίνδυνο οστεοπόρωσης από εκείνα με τις χαμηλότερες δόσεις.
1 κουταλιά της σούπας. Οι σπόροι Chia περιέχουν 122 mg φωσφόρου και 47 mg μαγνησίου - περίπου 17% και 15% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης, αντίστοιχα.
3. Πλούσιο σε πρωτεΐνες
Είναι δύσκολο για άτομα που τρώνε μόνο φυτικές τροφές να βρουν πηγές πλούσιες σε πρωτεΐνες, οι οποίες περιέχουν όλα τα απαραίτητα αμινοξέα που χρειάζεται το σώμα για να συνεχίσει να λειτουργεί. Η πρωτεΐνη απαντάται συνήθως σε ζωικά προϊόντα, όπως κρέας, πουλερικά και θαλασσινά.
Σπόροι Chia Ωστόσο, περιέχουν πρωτεΐνες, καθιστώντας τους μια καλή επιλογή για χορτοφάγους και χορτοφάγους. Από 1 κουταλιά της σούπας. θα σας παράσχει μόνο 2 g πρωτεΐνης (αυτός είναι ένας από τους λόγους για τους οποίους δεν πρέπει να είναι η κύρια πηγή πρωτεΐνης σας), μπορείτε να αυξήσετε την πρόσληψη πρωτεΐνης συνδυάζοντάς την με ένα φλιτζάνι γάλα σόγιας ή γάλα αμυγδάλου.
Οι σπόροι Chia μπορούν επίσης να αποτελέσουν σημαντικό υποκατάστατο των αυγών σε συνταγές. Προσθέστε 3 κουταλιές της σούπας. νερό έως 1 κουταλάκι του γλυκού. σπόροι chia και θα έχετε την ποσότητα υποκατάστατου μείγματος ανά 1 αυγό.
4. Πλούσιο σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα
Οι σπόροι Chia είναι πηγή άλφα-λινολενικού οξέος (ALA), ένας τύπος ωμέγα-3 λιπαρού οξέος - μια ισχυρή άμυνα κατά των καρδιαγγειακών παθήσεων. Το ALA είναι ένα απαραίτητο λιπαρό οξύ και επειδή το σώμα σας δεν μπορεί να το παράγει μόνο του, πρέπει να το πάρετε μέσω τροφής.
5. Ενυδατικές ιδιότητες
Οι εμποτισμένοι σπόροι chia μπορούν να βοηθήσουν τους αθλητές και τους ποδηλάτες να παραμείνουν ενυδατωμένοι. Μια μελέτη έδειξε ότι 1 g αλεύρι chia μπορεί να απορροφήσει περίπου 12 g νερού!
6. Για απώλεια βάρους
Σπόροι Chia περιέχουν ένα υψηλό ποσοστό ινών, το οποίο αναστέλλει την ταχεία απορρόφηση λιπών και σακχάρων και έτσι εμποδίζει το σχηματισμό εναποθέσεων λίπους στο σώμα. Τα ευεργετικά μικροθρεπτικά συστατικά στα οποία όπως το μαγνήσιο, ο ψευδάργυρος, οι βιταμίνες C, E και A προάγουν το μεταβολισμό σε κυτταρικό επίπεδο και επιταχύνουν την καύση λίπους.
Οι εμποτισμένοι σπόροι chia απορροφούν τόσο πολύ νερό που μπορούν εύκολα να σας κορεστούν. Στην πραγματικότητα διογκώνονται και περιβάλλουν μια ζελατινώδη υφή που βοηθά τους ανθρώπους να παραμείνουν γεμάτοι γρήγορα.
Συνιστάται:
Στην υγειά σας! Όλα τα ορεκτικά μπύρας σε ένα μέρος
Η μπύρα σερβίρεται σε διάφορες περιπτώσεις με ποικιλία από κρύα και ζεστά ορεκτικά. Τα ακόλουθα ορεκτικά είναι κατάλληλα για μπύρα: χαβιάρι, ψάρι, κίρρωση, ελιές, λουκάνικα, κίτρινο τυρί, τυρί, βραστά αυγά, γλώσσα, ψητά κρέατα, αλατισμένο μπέικον, λιουτενίτσα με σκόρδο και πολλές άλλες λιχουδιές από την εθνική και παγκόσμια κουζίνα.
Όλα τα οφέλη του Sumac σε ένα μέρος
Το Sumac είναι ένα από τα πιο κοινά βότανα στη Βουλγαρία. Είναι επίσης γνωστό ως τετρα, κούκος και δρυς. Είναι ένας θάμνος που μεγαλώνει έως και 4 μέτρα. Βρίσκεται πιο συχνά ανάμεσα σε θάμνους και δρυς, σε πετρώδες και ασβεστολιθικό έδαφος. Το Sumac έχει καθολική αντιφλεγμονώδη δράση, γεγονός που το καθιστά θεραπεία για πολλές ασθένειες.
Το θεραπευτικό τσάι Ιβάν - όλα τα οφέλη για την υγεία σε ένα μέρος
Το ποτό Τσάι Ιβάν είναι από καιρό γνωστό στη Ρωσία και περιζήτητο από διάφορα τμήματα της κοινωνίας. Παράγεται βιομηχανικά από τα τέλη του 18ου αιώνα και ονομάζεται Τσάι άνηθου , πήρε το όνομά του από το χωριό Κοπόρι, όπου η παραγωγή του οργανώθηκε για πρώτη φορά.
Όλα τα οφέλη των σπόρων παπαρούνας σε ένα μέρος
Σπόροι παπαρούνας χρησιμοποιείται ευρέως στη βιομηχανία αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής. Προστίθεται για να βελτιώσει τη γεύση των προϊόντων. Η παπαρούνα καλλιεργείται από την αρχαία Αίγυπτο. Σήμερα, οι μεγαλύτεροι παραγωγοί πολιτισμού είναι η Ινδία και η Περσία, όπου εισάγονται από Άραβες εμπόρους.
Μικρό αλλά ανεκτίμητο για την υγεία! 6 οφέλη των σπόρων Chia
Σωστά chia σπόροι έχουν τη φήμη ως superfood. Μπορεί να είναι αρκετά μικρές, αλλά αποτελούν εξαιρετική πηγή βιταμινών. Στην πραγματικότητα, μόνο 1 κουταλιά της σούπας Σπόροι Chia περιέχει μόνο 69 θερμίδες και μπορεί να υπερηφανεύεται για 5 g φυτικών ινών, 4 g λίπους και 2 g πρωτεΐνης.
