2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Οι καυτές πιπεριές μας είναι γνωστές για περίπου 6.000 χρόνια και τώρα κατακτούν τον κόσμο της ιατρικής σαν καταιγίδα. Έχουν μια εντυπωσιακή ποσότητα υγιεινών συστατικών και αποτελεσμάτων, οπότε ήρθε η ώρα να τα συμπεριλάβουμε στη διατροφή μας.
Τα περισσότερα αυθεντικά μεξικάνικα πιάτα πήραν το όνομά τους από διαφορετικούς τύπους καυτερών πιπεριών, όπως jalapeno, poblano ή απλά τσίλι, όλα λειτουργούν. Μερικά από τα σάντουιτς σε ένα κοντινό κατάστημα αρωματίζονται με πάπρικα ή απλώς αλείφονται με πάστα πιπεριού.
Ο Down Jackson, ένας αποδεδειγμένος διατροφολόγος και συγγραφέας, σημειώνει ότι οι άνθρωποι πρέπει να είναι πολύ δημιουργικοί στο να συμπεριλαμβάνουν αυτά τα μικρά πράσινα, κόκκινα και κίτρινα λαχανικά στη διατροφή τους. Σύμφωνα με αυτήν, η φυσική ιατρική και ειδικά σχετίζεται με τις πιπεριές είναι πολύ συναρπαστική, επειδή οι άνθρωποι έχουν ήδη αυτά τα λαχανικά στα ντουλάπια τους.
Το πρώτο πράγμα που πρέπει να πούμε είναι ότι αυτά τα λαχανικά είναι εξαιρετικά νόστιμα και αρωματικά. Οι καυτές πιπεριές περιέχουν επίσης ένα συστατικό που ονομάζεται καψαϊκίνη, το οποίο είναι αντιοξειδωτικό και έχει επίσης αντιφλεγμονώδη δράση, μειώνει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων και είναι πολύ κατάλληλο για άτομα που πάσχουν από αρθρίτιδα. Γενικά, η καυτερή πιπεριά είναι ένα εξαιρετικά νόστιμο και υγιές λαχανικό.
Μελέτες έχουν δείξει ότι τρώγοντας ένα κουταλάκι του γλυκού πολύ ζεστό κόκκινο πιπέρι μετά από κάθε γεύμα καίει 15 θερμίδες.
Ο Τζάκσον είναι λάτρης της καυτής κόκκινης πιπεριάς και προσφέρει πολλούς τρόπους για να συμπεριλάβει αυτό το μπαχαρικό σε οποιοδήποτε γεύμα.
Η προσθήκη του πικάντικου μπαχαρικού στη σάλτσα μακαρονιών είναι ένας τρόπος. Μια άλλη συνταγή που προσφέρεται είναι να προετοιμάσετε ένα μπολ ποπ κορν και να τα πασπαλίσετε με κόκκινη πιπεριά. Ακολουθεί μια ιδέα για ένα πικάντικο επιδόρπιο: ανακατέψτε ένα μπολ σοκολάτας χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά γιαούρτι με λίγη καυτή κόκκινη πιπεριά.
Η δύναμη του φυτού δεν προκαλεί έκπληξη στους διατροφολόγους. Οι καυτές πιπεριές είναι εκπληκτικές για το ανθρώπινο σώμα και οι άνθρωποι που εμπλέκονται στη σύνταξη δίαιτας βασίζονται στη δράση των λαχανικών για να επιτύχουν τη βέλτιστη κατάσταση του σώματος.
Οι πιπεριές τσίλι είναι ένα πολύ χρήσιμο λαχανικό, δεν υπάρχει αμφιβολία για αυτό, αλλά δεν μπορούν όλοι και αγαπούν να τρώνε πικάντικα τρόφιμα.
Ο Τζάκσον λέει ότι η κατανάλωση καυτών πιπεριών είναι εξαιρετικά χρήσιμη για το ανθρώπινο σώμα, για την πρόληψη ασθενειών και την καταπολέμησή τους.
Σύμφωνα με αυτήν, με συνεχείς προσπάθειες κατανάλωσης πιπεριών, ακόμη και για άτομα που δεν τους αρέσουν τα πικάντικα τρόφιμα, κάποια στιγμή θα γίνουν αναπόσπαστο μέρος του μενού σας και θα τους λατρέψετε τόσο πολύ που δεν μπορείτε να κάνετε χωρίς αυτούς.
Συνιστάται:
Οι πιο καυτές πιπεριές
Πιθανότατα δεν θα εκπλαγείτε που η ανθρώπινη εμμονή με τη μέτρηση και τη σύγκριση δεν έχει περάσει απαρατήρητη. Ο πίνακας για τη μέτρηση της «φλογεράς γεύσης» τους φτιάχτηκε πριν από έναν αιώνα. Το 1912, ο Αμερικανός χημικός Wilbur Scoville δημιούργησε μια κλίμακα που εξακολουθεί να χρησιμοποιείται για τη μέτρηση του συντελεστή θερμότητας σε διάφορες ποικιλίες πιπεριών.
Οι καυτές πιπεριές καταπολεμούν τη χοληστερόλη
Ένα από τα πιο δημοφιλή λαχανικά στο βουλγαρικό τραπέζι είναι το πιπέρι. Περιλαμβάνεται σε πολλά πιάτα και μπορεί να καταναλωθεί μόνο του. Και εκτός από την εξαιρετική του γεύση, μας χαρίζει επίσης με ένα μπουκέτο πολύτιμων ουσιών. Ήδη από τον 17ο αιώνα, γιατροί και θεραπευτές συνταγογράφησαν θρυμματισμένα μικρά κομμάτια πιπεριού σε πάσχοντες από ισχιαλγία.
Οι καυτές πιπεριές λιώνουν το λίπος
Αν θέλετε να χάσετε βάρος και να αντέξετε ζεστό, πιάστε καυτές πιπεριές. Η θερμότητα που απελευθερώνει το σώμα μας μετά την κατανάλωση καυτών πιπεριών μπορεί στην πραγματικότητα να αυξήσει τον αριθμό των θερμίδων που καίγονται και να λιώσει το υπερβολικό λίπος.
Αρκετοί λόγοι για την απώλεια βάρους και την υγιεινή διατροφή
Όταν θέλετε να ξεκινήσετε μια λειτουργία για να αποκτήσετε σχήμα, το πιο δύσκολο είναι το πρώτο βήμα - κίνητρο. Πρέπει πραγματικά να έχετε την επιθυμία και τη θέληση να την ακολουθήσετε. Πάνω από μία φορά έχουμε πει "Ξεκινώ μια δίαιτα τη Δευτέρα"
Στην υγειά σας! Είμαστε 4οι στην Ευρώπη όσον αφορά το αλκοόλ
Η Βουλγαρία κατατάσσεται τέταρτη στην ΕΕ όσον αφορά το αλκοόλ. Αποδεικνύεται ότι δεν είμαστε τόσο προσκολλημένοι στο αλκοόλ που είμαστε στην πρώτη θέση. Μια νέα μελέτη επιβεβαίωσε τη βαθιά αγάπη της Ευρώπης για το αλκοόλ. Όπως αναμενόταν, τα αποτελέσματα έδειξαν ότι η Παλιά Ήπειρος είναι μεθυσμένη περισσότερο από οποιοδήποτε άλλο μέρος του κόσμου.
