2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Τα εισαγόμενα αποξηραμένα φρούτα που πωλούνται σε εγχώριες τροφικές αλυσίδες είναι γεμάτα χημικές ουσίες που μπορούν να προκαλέσουν διάφορες αλλεργικές αντιδράσεις, γράφει καθημερινά.
Η Υπηρεσία Ασφάλειας των Τροφίμων προειδοποίησε ότι θειώδη άλατα, τα οποία δεν φέρουν σήμανση στις ετικέτες, βρέθηκαν σε περισσότερους από 2 τόνους ξηρών καρπών στις εγχώριες αγορές.
Οι καρποί εισήχθησαν από την Τουρκία και η απόσυρσή τους από το εμπορικό δίκτυο έχει ήδη ξεκινήσει.
Τα θειώδη άλατα είναι ένα συνθετικό πρόσθετο τροφίμων και χρησιμοποιούνται για να παρατείνουν τη διάρκεια ζωής του προϊόντος σκοτώνοντας μικροοργανισμούς, για καλύτερη εμφάνιση και πιο διαρκή γεύση.
Αλλά σε άτομα που είναι επιρρεπή σε αλλεργίες, και ιδιαίτερα στους ασθματικούς, τα θειώδη άλατα προκαλούν επιθέσεις δύσπνοιας και πρήξιμο της γλώσσας.
Οι ειδικοί συμβουλεύουν να αναζητούν δαμάσκηνα, μήλα ή αχλάδια από λιανοπωλητές και να αποφεύγουν συσκευασμένες επιλογές σε μεγάλες αλυσίδες λιανικής.
Μόνο ένα μήνα πριν από τα Χριστούγεννα και την Πρωτοχρονιά, κατέστη σαφές ότι οι μπριζόλες που θα καταναλώσουμε για τις διακοπές είναι αμφίβολης ποιότητας.
Οι ειδικοί προειδοποιούν ότι το χοιρινό κρέας, το οποίο θα πωλείται περίπου 6 BGN ανά κιλό, είναι πολύ πιθανό να είναι ψεύτικο. Οι έμποροι θα προσπαθήσουν να δοκιμάσουν κρέας χαμηλής ποιότητας σε χαμηλές τιμές μεταξύ των δύο μεγαλύτερων διακοπών στη χώρα μας.
Μια πηγή που εργάζεται στον τομέα της επεξεργασίας κρέατος αποκαλύπτει στο Everyday ότι μερικές από τις φετινές μπριζόλες έχουν υποστεί επεξεργασία με νερό και πρόσθετα τροφίμων.
Ο σκοπός της επεξεργασίας είναι να μειωθεί η τιμή του κρέατος, καθιστώντας το χαμηλότερης ποιότητας και έτσι να πουλήσει περισσότερο.
Ωστόσο, οι περισσότεροι ειδικοί στον τομέα ισχυρίζονται ότι η τιμή του εγχώριου χοιρινού κρέατος καταρρέει λόγω του επιβληθέντος ρωσικού εμπάργκο. Λόγω της διακοπής της εξαγωγής, οι εγχώριοι παραγωγοί αναγκάζονται να μειώσουν τις τιμές του χοιρινού κρέατος, γιατί διαφορετικά θα πρέπει να το πετάξουν.
Ωστόσο, ορισμένοι λένε ότι η επιχείρηση επεξεργασίας κρέατος στη χώρα μας δεν θα χάσει από το φτηνό χοιρινό φέτος, αλλά αντίθετα - θα κερδίσει, καθώς οι περισσότεροι καταναλωτές θα το προτιμήσουν για το χριστουγεννιάτικο τραπέζι τους.
Συνιστάται:
ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ
Οι ξηροί καρποί είναι απαραίτητη τροφή για μια υγιεινή και ορθολογική διατροφή. Περιέχουν πολλές βιταμίνες, μέταλλα και ιχνοστοιχεία που είναι ζωτικής σημασίας για τον οργανισμό. Οι ξηροί καρποί είναι ένα φαγητό που αντισταθμίζει σε μεγάλο βαθμό τα χρήσιμα συστατικά του κρέατος, το οποίο τα καθιστά αναπόσπαστο μέρος του μενού για χορτοφάγους.
Ψητοί ή ωμοί ξηροί καρποί
Τα καρύδια είναι εξαιρετικά υγιή. Είναι επίσης το τέλειο σνακ που θα σας παρέχει όλες τις απαραίτητες ουσίες - βιταμίνες, μέταλλα, λίπη, φυτικές πρωτεΐνες και τη σωστή δόση υδατανθράκων. Όλοι αγαπούν ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ !! Λοιπόν, δεν τους αγαπούν όλοι ακατέργαστος , ωστόσο.
Πόσο ξηροί καρποί είναι χρήσιμο να τρώτε την ημέρα
Οι ξηροί καρποί, που θεωρείται από πολλούς ως σούπερ φαγητό, έχουν μια πραγματικά εντυπωσιακή θρεπτική σύνθεση. Είναι πλούσια σε πρωτεΐνες και λίπη (συμπεριλαμβανομένων των ωμέγα-3 λιπαρών οξέων) και περιέχουν πολύτιμο μαγγάνιο, χαλκό, μαγνήσιο, ψευδάργυρο, σελήνιο, βιταμίνη Ε και πολλά άλλα θρεπτικά συστατικά.
Οι ξηροί καρποί είναι μια καταπληκτική πηγή ενέργειας
Τα αποξηραμένα φρούτα δεν είναι μόνο νόστιμα αλλά και πολύ καλά για την υγεία. Έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε σάκχαρα, η οποία δίνει περισσότερη ενέργεια στο σώμα. Οι σταφίδες θεωρούνται οι πιο χρήσιμες σε αποξηραμένη μορφή. Χρεώνουν ένα άτομο με εξουσία, οπότε στο παρελθόν οι σκλάβοι τρέφονταν μαζί τους, ώστε να μπορούσαν να εργαστούν σκληρότερα.
Οι ξηροί καρποί θεραπεύουν τα νεύρα και τον επώδυνο κύκλο
Πριν από χρόνια, αποξηραμένες ημερομηνίες και σταφίδες θα μπορούσαν να βρεθούν σε κάθε σπίτι μόνο σε διακοπές, ενώ σήμερα, όταν αποξηραμένα φρούτα είναι ελεύθερα διαθέσιμα παντού, ξεχνούνται ανεπιφύλακτα. Οι ημερομηνίες, για παράδειγμα, διεγείρουν την καρδιά, είναι ένα υπέροχο τονωτικό και ανοσοδιεγερτικό, που ενισχύονται μετά από μια μακρά ασθένεια.
