2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Δεν υπάρχει τίποτα πιο νόστιμο από το ζεστό και Φρεσκοψημένο ψωμί. Πολλοί από εσάς πιθανότατα θυμάστε ακόμη την παιδική μνήμη, όταν μεταφέρετε ψωμί από το κατάστημα, πρέπει να δαγκώσετε ένα μικρό κομμάτι, γιατί ήταν απλώς αδύνατο να αντισταθείτε.
Τώρα μπορείτε να βρείτε ψωμί για κάθε γούστο στα ράφια των καταστημάτων. Προστίθενται δημητριακά, ξηροί καρποί και μπαχαρικά. Η επιλογή είναι απλώς τεράστια. Αλλά αυτό το ψωμί δεν είναι πάντα υψηλής ποιότητας και νόστιμο. Γι 'αυτό σας προτείνουμε να προετοιμάσετε μόνοι σας το ψωμί στο φούρνο.
Ναι, ναι, δεν είναι απαραίτητο να έχετε μια μηχανή ψωμιού, είναι κατάλληλος ένας απλός φούρνος. Κυριολεκτικά σε λίγα λεπτά, και με μερικά συστατικά, στο σπίτι σας θα νιώσετε το άρωμα του νόστιμου και ζεστό σπιτικό ψωμί.
Σας προσφέρουμε ένα δοκιμασμένο και δοκιμασμένο συνταγή για το γρηγορότερο ψωμί που μπορείτε να κάνετε στο σπίτι:
Όλα είναι πολύ εύκολο να προετοιμαστούν, οπότε ακόμη και μια αρχάριος νοικοκυρά μπορεί να χειριστεί μια τέτοια συνταγή.
Θα χρειαστείτε:
- νερό (ζεστό) - 200 ml.
- αλάτι - μια πρέζα
- μαγιά υψηλής ταχύτητας - 20 g.
- αλεύρι σίτου - μισό κιλό ·
- φυτικό λάδι - 3 κουταλιές της σούπας
- ζάχαρη - δύο κουταλάκια του γλυκού.
1. Σε ένα μπολ, ανακατεύουμε τη ζάχαρη και τη μαγιά μέχρι να κρεμώσουν. Προσθέστε περίπου 200 ml ζεστού νερού σε αυτήν την πάστα, αφήστε σε ένα ζεστό μέρος για 10 λεπτά.
2. Εν τω μεταξύ, ανακατέψτε το αλεύρι και το αλάτι και κοσκινίστε σε ένα μεγάλο μπολ.
3. Φτιάξτε ένα πηγάδι στο αλεύρι, ρίξτε τη διαλυμένη μαγιά σε αυτό, καθώς και φυτικό λάδι, ζυμώστε μια ομοιογενή ζύμη που δεν πρέπει να κολλήσει στα χέρια ή το μπολ σας.
4. Μεταφέρετε τη ζύμη σε μια αλευρωμένη επιφάνεια και ζυμώστε μέχρι η ζύμη να είναι ελαστική. Μεταφέρετε τη ζυμωμένη ζύμη σε ένα ελαιόλαδο μπολ, καλύψτε και τοποθετήστε σε ένα ζεστό μέρος για να ανέβει (η ζύμη πρέπει να διπλασιαστεί σε όγκο).
5. Λιπάνετε την επιλεγμένη φόρμα για το ψωμί σας με φυτικό λάδι.
6. Ζυμώστε ξανά την ήδη ανεπτυγμένη ζύμη και βάλτε την σε λαδωμένη μορφή. Τοποθετήστε το πιάτο σε ζεστό μέρος για 20-30 λεπτά. Εν τω μεταξύ, ανοίξτε το φούρνο για να προθερμάνετε στους 230 βαθμούς.
7. Τοποθετήστε το πιάτο σε προθερμασμένο φούρνο και ψήνω το ψωμί σου για περίπου 30 λεπτά μέχρι να ροδίσουν.
Το τελειωμένο λευκό ψωμί ψύχεται σε σχάρα και στη συνέχεια αφαιρείται από το καλούπι.
Συνιστάται:
Δείτε πώς να φτιάξετε υγιεινό ζωντανό ψωμί (ψωμί ρουστίκ)
Οι Βούλγαροι είναι ένας από τους ανθρώπους που καταναλώνουν περισσότερο ψωμί . Σήμερα είναι δύσκολο να βρείτε ποιοτικό και νόστιμο ψωμί. Τα καταστήματα προσφέρουν διαφορετικούς τύπους ζυμαρικών - ολικής αλέσεως, πολλών δημητριακών, ποτάμι ψωμιού, μαύρο, τύπου, einkorn, λαχανικά κ.
Οι πιο περίεργες συνταγές ψαριών που μπορείτε να φτιάξετε στο σπίτι
Το ψάρι είναι το φαγητό που πρέπει πάντα να υπάρχει στο μενού του σύγχρονου ανθρώπου. Είναι εξαιρετικά χρήσιμο, νόστιμο και αρωματικό. Το κρέας των κατοίκων της θάλασσας και του ποταμού περιέχει ωμέγα-3 ακόρεστα λιπαρά οξέα, τα οφέλη των οποίων είναι αμέτρητα.
Τι μπορείτε και δεν μπορείτε να βάλετε στο πλυντήριο πιάτων
Το πλυντήριο πιάτων είναι μια συσκευή που τα τελευταία χρόνια μπορεί να βρεθεί σχεδόν σε κάθε νοικοκυριό. Αλλά το πρόβλημα του να μην γνωρίζουμε τι μπορεί και δεν μπορεί να τεθεί σε αυτό είναι διαδεδομένο. Ας δούμε ποια πιάτα μπορούμε να πλένουμε και τι όχι στο πλυντήριο πιάτων μας.
Γιατί το ψωμί μαγιάς είναι χρήσιμο και πώς να το φτιάξετε στο σπίτι
Σήμερα ψωμί με μαγιά έχει γίνει η πιο δημοφιλής ποικιλία ζυμαρικών. Προσφέρεται συχνότερα από βιοτεχνικά αρτοποιεία σε αμέτρητες ποικιλίες - ψωμί ολικής αλέσεως, ψωμί με ελιές, μπαχαρικά, αποξηραμένες ντομάτες. Οι χρήσιμες ιδιότητές του σήμερα είναι μάλλον ένα γεγονός που λίγοι άνθρωποι αμφισβητούν, και δικαίως.
Συσκευασμένα τρόφιμα που μπορείτε να ετοιμάσετε στο σπίτι
Συσκευασμένα τρόφιμα στα καταστήματα δεν είναι ένα από τα πιο χρήσιμα. Ωστόσο, πολλοί από εμάς είναι δύσκολο να αντισταθούμε σε πειρασμούς, όπως τραγανά τσιπ και ποπ κορν, για παράδειγμα. Ωστόσο, η εγκατάλειψή τους είναι μόνο μία από τις λύσεις για μια υγιεινή διατροφή.
