2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Το ψάρι είναι το φαγητό που πρέπει πάντα να υπάρχει στο μενού του σύγχρονου ανθρώπου. Είναι εξαιρετικά χρήσιμο, νόστιμο και αρωματικό. Το κρέας των κατοίκων της θάλασσας και του ποταμού περιέχει ωμέγα-3 ακόρεστα λιπαρά οξέα, τα οφέλη των οποίων είναι αμέτρητα. Εκτός από τις παραδοσιακές συνταγές ψαριών, πολλά εξωτικά και μη παραδοσιακά πιάτα μπορούν να παρασκευαστούν. Εδώ θα βρείτε τρία από αυτά.
Σολομός με βερίκοκα και πεπερόνι
Απαραίτητα προϊόντα: 200 γραμμάρια φιλέτο σολομού, 4-5 αποξηραμένα βερίκοκα, 2 πιπεριές (ένας τύπος μικρών καυτερών πιπεριών), 100 γραμμάρια ρύζι, μια πρέζα αποξηραμένα μανιτάρια, 1 ραβδί κανέλας, αλάτι, βούτυρο, ελαιόλαδο
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ: Τηγανίστε τα ψάρια σε χαμηλή φωτιά. Προσθέστε τα βερίκοκα, το αλάτι και το πιπέρι. Ένα καπάκι τοποθετείται για ασφυξία. Σε μια μικρή κατσαρόλα, βράστε τα μανιτάρια και το ξυλάκι κανέλας σε 250 ml νερού (για περίπου 4 λεπτά). Προσθέστε το ελαιόλαδο, το βούτυρο και το ρύζι. Το αποτέλεσμα αφήνεται για λίγα λεπτά σε χαμηλή φωτιά. Το ψάρι σερβίρεται με γαρνιτούρα μανιταριών με ρύζι.
Sulka με αρώματα
Απαραίτητα προϊόντα: 400 γραμμάρια φιλέτο ψαριού sulka, 50 g βούτυρο, 1 πράσο μίσχου, φρέσκο δεντρολίβανο, θυμάρι, βασιλικό, μέντα, αλάτι, πιπέρι
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ: Κόψτε τα πράσα σε λεπτές λωρίδες και στιφάδο με λίγο λάδι και δεντρολίβανο. Τα υπόλοιπα μπαχαρικά κόβονται σε μεγάλα κομμάτια και απλώνονται στον πυθμένα ενός λαδωμένου ταψιού. Τοποθετήστε το δέρμα του ψαριού προς τα πάνω. Περίοδος με αλάτι και ελαιόλαδο. Ψήστε το ψάρι για περίπου 5-7 λεπτά. Σερβίρεται διατεταγμένο με πράσα.
Κομπλιμέντο σολομού
Απαραίτητα προϊόντα: 100 γραμμάρια σολομού, 1 μάτσο μπρόκολο, 1 μανιτάρι, ένα τσίμπημα ταντούρ (μείγμα σκόνης σκόρδου, τζίντζερ, γαρίφαλο, μοσχοκάρυδο, κύμινο, κόλιανδρο, fenugreek, μαύρο πιπέρι, κάρδαμο), βούτυρο, ελαιόλαδο, αλάτι, μαύρο πιπέρι
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ: Το ψάρι κόβεται σε κύβους. Τα μανιτάρια και το μπρόκολο κόβονται σε λεπτές λωρίδες. Ζεσταίνουμε το λάδι και το ελαιόλαδο. Τηγανίστε τα ψάρια και τα λαχανικά σε υψηλή φωτιά. Το αποτέλεσμα είναι καρυκευμένο με αλάτι, μια πρέζα με tandoors και μαύρο πιπέρι.
Συνιστάται:
Πώς να φτιάξετε σοκολατένια αυγά στο σπίτι
Σχεδόν όλοι, για να μην αναφέρουμε τα μικρά, αγαπούν τα αυγά σοκολάτας. Είναι νόστιμα, ενδιαφέροντα και εκπληκτικά. Αν το σκεφτούμε, τι άλλο χρειάζεται ένα άτομο. Ωστόσο, για να μην πέσετε σε μαγειρικά και φιλοσοφικά ζητήματα, σας προσφέρουμε μια γρήγορη, εύκολη και εξαιρετικά νόστιμη συνταγή για το πώς να φτιάξετε σοκολατένια αυγά στο σπίτι.
Οι τύποι των άπαχων ψαριών και οι πιο νόστιμες συνταγές για αυτά
Οι προσωπικοί λόγοι των ανθρώπων για νηστεία είναι διαφορετικοί. Μερικοί θέλουν να παρατηρήσουν τη χριστιανική έννοια της νηστείας, ενώ άλλοι είναι ένας βολικός λόγος για τον καθαρισμό τους από συσσωρευμένες τοξίνες. Σε κάθε περίπτωση, ειδικά από τη σημερινή άποψη, η προσπάθεια φυσικού και πνευματικού καθαρισμού είναι μια πραγματική δοκιμασία του πνεύματος.
Τι μπορείτε και δεν μπορείτε να βάλετε στο πλυντήριο πιάτων
Το πλυντήριο πιάτων είναι μια συσκευή που τα τελευταία χρόνια μπορεί να βρεθεί σχεδόν σε κάθε νοικοκυριό. Αλλά το πρόβλημα του να μην γνωρίζουμε τι μπορεί και δεν μπορεί να τεθεί σε αυτό είναι διαδεδομένο. Ας δούμε ποια πιάτα μπορούμε να πλένουμε και τι όχι στο πλυντήριο πιάτων μας.
Το γρηγορότερο ψωμί που μπορείτε να φτιάξετε στο σπίτι
Δεν υπάρχει τίποτα πιο νόστιμο από το ζεστό και Φρεσκοψημένο ψωμί . Πολλοί από εσάς πιθανότατα θυμάστε ακόμη την παιδική μνήμη, όταν μεταφέρετε ψωμί από το κατάστημα, πρέπει να δαγκώσετε ένα μικρό κομμάτι, γιατί ήταν απλώς αδύνατο να αντισταθείτε.
Συσκευασμένα τρόφιμα που μπορείτε να ετοιμάσετε στο σπίτι
Συσκευασμένα τρόφιμα στα καταστήματα δεν είναι ένα από τα πιο χρήσιμα. Ωστόσο, πολλοί από εμάς είναι δύσκολο να αντισταθούμε σε πειρασμούς, όπως τραγανά τσιπ και ποπ κορν, για παράδειγμα. Ωστόσο, η εγκατάλειψή τους είναι μόνο μία από τις λύσεις για μια υγιεινή διατροφή.
