Πώς να διατηρήσετε το Quinoa

Βίντεο: Πώς να διατηρήσετε το Quinoa

Βίντεο: Πώς να διατηρήσετε το Quinoa
Βίντεο: Κινόα και πώς να τη διαχειριστείτε - olivemagazine.gr 2024, Νοέμβριος
Πώς να διατηρήσετε το Quinoa
Πώς να διατηρήσετε το Quinoa
Anonim

Το Loboda είναι ευρέως διαδεδομένο σε όλο τον κόσμο. Βρίσκεται τόσο ως άγριο φυτό όσο και ως καλλιεργημένο φυτό.

Το Loboda χρησιμοποιείται τόσο για ορεκτικά όσο και για σούπες, πιάτα χωρίς ή με κρέας, ζυμαρικά. Το Garden quinoa είναι μια ολόκληρη αποθήκη πρωτεϊνών. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί φρέσκος χυμός από το φυτό. Καταναλώνεται φρέσκο ή κονσερβοποιημένο.

Τα προϊόντα κονσερβοποίησης είναι τα ακόλουθα: φύλλα quinoa και αλάτι.

Καθαρίζουμε και πλένουμε τα κυδώνια με άφθονο νερό. Αυτό γίνεται καλύτερα τοποθετώντας τα σε τρεχούμενο νερό.

Βάλτε νερό σε ένα μπολ και βράστε, προσθέτοντας αλάτι.

Loboda
Loboda

Τα ίδια τα φύλλα προστίθενται στο βραστό αλατισμένο νερό για λεύκανση για δευτερόλεπτα.

Μόλις τα βγάλουμε, τα δροσίζουμε αμέσως σε κρύο νερό, και αυτό γίνεται με τη βοήθεια ενός σουρωτήρι. Στη συνέχεια στραγγίστε καλά, πιέστε και κόψτε σε μεγάλα κομμάτια.

Προσθέστε αλάτι και μετά ανακατέψτε το μείγμα.

Ετοιμάζουμε τα βάζα μας και αρχίζουμε να τα γεμίζουμε, προσέχοντας να μην αφήσουμε αέρα - έτσι πατάμε καλά

Αποστειρώστε για περίπου 15 λεπτά.

Βγάλτε τα βάζα και γυρίστε τα ανάποδα. Αφήστε το να κρυώσει καλά και μετά φυλάξτε το.

Συνιστάται: