Ποια ψάρια στη Μαύρη Θάλασσα είναι βρώσιμα και ποια όχι

Βίντεο: Ποια ψάρια στη Μαύρη Θάλασσα είναι βρώσιμα και ποια όχι

Βίντεο: Ποια ψάρια στη Μαύρη Θάλασσα είναι βρώσιμα και ποια όχι
Βίντεο: Οι ΗΠΑ στέλνουν την ναυαρχίδα του 6ου Στόλου στην Μαύρη Θάλασσα 2024, Σεπτέμβριος
Ποια ψάρια στη Μαύρη Θάλασσα είναι βρώσιμα και ποια όχι
Ποια ψάρια στη Μαύρη Θάλασσα είναι βρώσιμα και ποια όχι
Anonim

Δεν υπάρχει καθόλου άτομο που δεν έχει ακούσει για τα πολύτιμα συστατικά που περιέχουν το ψάρι ή για το τεράστιο όφελος της κατανάλωσης των ψαριών τους για το ανθρώπινο σώμα. Οι περισσότεροι ειδικοί λένε ότι τα ψάρια πρέπει να τρώγονται τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα και ακόμη καλύτερα δύο φορές.

Εκτός από το ότι είναι μια εύπεπτη τροφή, είναι επίσης πολύ πλούσιο σε ωμέγα 3 λιπαρά οξέα, τα οποία με τη σειρά τους μειώνουν τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων και καρκίνου.

Τακτική κατανάλωση ψαριών Συνδέεται επίσης με καλύτερο και πιο φρέσκο δέρμα, βελτιωμένη όραση, μειωμένο κίνδυνο κατάθλιψης και πολλές άλλες ενδιαφέρουσες εκδηλώσεις, και το καλύτερο μέρος είναι ότι ταιριάζει απρόσκοπτα σε όλες σχεδόν τις δίαιτες.

Αν και η Βουλγαρία κατατάσσεται τελευταία όσον αφορά την κατανάλωση ψαριών στην Ευρωπαϊκή Ένωση, δεν είναι κακό να προσπαθήσετε να το αλλάξετε.

Ποια ψάρια στη Μαύρη Θάλασσα είναι βρώσιμα και ποια όχι
Ποια ψάρια στη Μαύρη Θάλασσα είναι βρώσιμα και ποια όχι

Πιστεύεται ότι οι Ιάπωνες φαίνονται τόσο καλοί και ζουν τόσο πολύ ακριβώς λόγω του γεγονότος ότι είναι ο μεγαλύτερος καταναλωτής ψαριών στον κόσμο.

Εδώ είναι τι είναι σημαντικό να γνωρίζετε όταν επιλέγετε τι ψάρι θα αγοράσετε, καθώς και σύντομες πληροφορίες για το ποια βρώσιμα και μη βρώσιμα ψάρια στη χώρα μας και σε όλο τον κόσμο:

- Όταν αγοράζετε ψάρια, μπορείτε πάντα να πείτε εάν είναι φρέσκο από τα καθαρά και προεξέχοντα μάτια του. Τα βράγχια της πρέπει συνήθως να είναι έντονα κόκκινα και η κοιλιά της να είναι επίπεδη.

- Σχεδόν όλα τα ψάρια είναι βρώσιμα, τα πιο διάσημα και συνηθισμένα στα καταστήματα της χώρας μας είναι πέστροφα, σκουμπρί, τσιπούρα, λαβράκι, σολομός, τούρνα, γατόψαρο, κυπρίνος, μαύρος μύλος και άλλα. Σε εξειδικευμένα καταστήματα ψαριών μπορείτε να βρείτε μικρότερα ψάρια, όπως κοκκινόψαρο, ζοφερή, πέρκα, καρακούδα, πάπιες, σκουμπρί, κ.λπ.

Ποια ψάρια στη Μαύρη Θάλασσα είναι βρώσιμα και ποια όχι
Ποια ψάρια στη Μαύρη Θάλασσα είναι βρώσιμα και ποια όχι

- Στη Μαύρη Θάλασσα υπάρχουν 3 είδη ψαριών που θεωρούνται μη βρώσιμα, επειδή αν και δεν είναι πολύ δηλητηριώδη, μπορούν να προκαλέσουν δυσάρεστες επιπτώσεις στην υγεία. Ένας τέτοιος εκπρόσωπος της Μαύρης Θάλασσας είναι εμφανής ο δράκος της θάλασσας του οποίου το δηλητήριο περιέχεται στα αγκάθια. Αυτός, όπως και ο σκορπιός, μπορεί να μπερδευτεί με τις πάπιες, και ο τρίτος δηλητηριώδης θαλάσσιος εκπρόσωπος του ψαριού, που κατοικεί στη Μαύρη Θάλασσα, θυμίζει αρκετά το καλκάνι και είναι γνωστός ως η θαλάσσια γάτα.

- Υπάρχουν πολλά ψάρια στον κόσμο που είναι πολύ δηλητηριώδη, αλλά εάν προετοιμάζονται από ειδικούς, είναι βρώσιμα και θεωρούνται πραγματική ειδικότητα ψαριών. Αυτά είναι τα ψάρια fugu, ο σκορπιός, το ασημένιο φίδι και τα πέτρινα ψάρια, τα οποία θεωρούνται τα πιο δηλητηριώδη ψάρια στον κόσμο.

Συνιστάται: